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工作
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员工食堂就餐管理制度
第一条.员工必须在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,违反1次罚款20元。第二条.食堂操作间,除食堂
工作
人员外,其他闲散人员不得随意进入,违反1次罚款20元。第三条.就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和...
酒店考勤制度管理
第一条.考勤记录1.各部门实行点名考勤,月底由部门主管将考勤表交到财务部,负责打考勤的人不得徇私舞弊。2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。第二条.考勤类别1.迟到:凡超过上班时间5—30分钟未到
工作
岗位者,...
酒店办公用品管理办法
目的:为了保障公司
工作
的正常进行,规范管理和控制办公用品的采购和使用,特制定办公用品管理办法如下:第一条.办公用品的范围1.按期发放类:稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。2.按须计划类:...
酒店质检部的职位职能
质量管理部是酒店
工作
(服务)质量管理的职能部门,它在人力资源部经理的领导下,依据酒店
工作
(服务)程序、标准和管理规定及部门岗位责任制,依靠酒店管理考核体系、质量管理系统对酒店各部门的
工作
(服务)质量进...
原料备货及出品奖惩条例
连锁餐饮厨房质检奖惩条例——原料备货及出品处罚(1)备货时,由于
工作
失职或
工作
态度不认真造成备货质量很差者,处以20元罚款,并记书面警告一次。(2)随意浪费或不合理利用原料而造成浪费者,处以15元以上的罚款...
酒店采购部
工作
制度
一、各类物品采购
工作
流程1、仓库补仓物品的采购
工作
流程:仓库的每种存仓物品,均应设定合理的采购线,在存量接近或低于采购线时,即需要补充货仓里的存货,仓库主任要填写一份仓库补仓“采购申请单”,且采购申请单...
餐饮部营业前准备
工作
制度
1、考勤按酒店规定的要求在打卡机上打卡,然后按各岗位着装要求进入岗位后,再次在签到本上签到,以签到时间为上岗时间。2、开灯、开空调。3、将各种指示牌放在餐厅门口。4、准备足够物料以供开餐之用。1)检视并补充...
酒店档案管理条例
1、为加强酒店档案管理和收集、整理
工作
,有效地保护和利用档案,特制定本条例。2、总经理室主管酒店档案
工作
,对酒店档案实行统筹管理,组织协调,统一高度,监督指导,并对档案
工作
人员进行培训。3、酒店档案各部室...
采购物品
工作
程序
物品采购的
工作
程序是物品采购计划(预算)编制,物品采购申请,选择供货单位,与供货单位商洽并签订合同或协议,送货验收及付款结帐等。采购的基本程序是:1、由物品使用部门制订采购计划,报采购部审核,再报财务总...
采购经理岗位职责
1、主持采购部全面
工作
,提出物资采购计划,报总经理批准后组织实施,确保各项采购任务完成。2、调查研究各部门物资需求及消耗情况,熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况,供需心中有数。指导并监督下属开展业务,...
中型餐馆采购
工作
制度
xx餐馆采购
工作
制度为了有效控制采购成本,规范采购
工作
,为企业创造更好的效益特定本
工作
程序。一、市场调查1、调查方式:全面采取询问法、报价法、咨询法。2、商家调查:①鲜活商家主要调查商家实力背景、商家货源...
酒店采购主管职责
层次关系直属上级:资产财务部经理、资产财务部副经理直属下级:仓库领班、采购员联系部门:宾馆各部门岗位职责全面负责采购部的日常
工作
,按质、按量、按时、低价满足宾馆的一切供应要求。
工作
内容1、全面安排采购计...
员工月度
工作
考核表
此表针对评价因素(勤务态度、受命准备、业务活动、
工作
效率、成果)对评价期间
工作
成绩的评价要点,评价尺度以及行政人事部及总经理,人力资源部评定,对员工进行月度
工作
考核。普通员工月度考核表(样表1)评价因素...
中餐厨房管理制度
一、厨房考勤制度1、厨政部
工作
人员上、下班时,必须打考勤,严禁代人或委托人代打考勤。2、穿好
工作
服后,应向组长或厨师长报到或总体点名。3、根据厨房
工作
需要,加班的厨师留下,不加班的厨师下班后应离开
工作
地。...
某餐厅规章表格
TURVO公司管理规章编号XF-N03餐厅管理规定页次2/1一.目的:为加强餐厅
工作
的透明度及其公正性,公平性与合理性,增强
工作
责任心,改进员工生活水平,特制定此方案并由总务部门负责解释与监督执行.二.范围:公司全体员工三....
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