关于“餐饮人”的文章

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临近年底，餐饮人如何应对离职潮？

招人难，留人更难，已经成为餐饮行业的老大难。为什么员工留不住呢？餐饮老板有没有什么留人妙招？距离今年年底已经不足100天，餐饮行业逐渐升温，餐厅的生意呈现出一片繁荣的景象。但是在这个繁荣的现象后面，店长却...
最严社保征管时代来了！餐饮人你该这样做！

餐饮行业的人常说：一入餐饮是个坑，从此养老社保比人少。这句话语估计从明年开始就不复存在。2019年1月1日起由税务部门统一征收各项社会保险费和先行划转的非税收入。这意味着，餐饮人将能更好地维护自己的基本权益...
工资低、晋升难……基层餐饮人的苦只有自己知道

前段时间，朋友圈流传一句话：“颠沛流离的时代，美食是灵魂最好的归宿。”人们对美食的追求，让餐饮行业大步向前，也让越来越多的年轻人投身其中。△忙碌是基层餐饮人的常态据统计，餐饮从业者从2013年开始进入千万...
3000块就想请个服务员？恐怕你只能请个大学生了

“菩萨，请你赐我两个洗碗工吧１今天聊这个话题，估计老餐饮人会沉默，新餐饮人会流泪。最近，一则“广州餐厅服务员起薪超硕士”的消息在餐饮圈发酵。有餐饮老板调侃说，如今，月薪三千想请一个服务员？想多了吧？月...
广州餐厅服务员平均月薪6377元

口碑联合58英才招聘研究院上周发布了《2018年1至4月全国重点城市餐饮业用工分析报告》。报告显示，北上广、深圳、武汉等一、二线城市餐饮用工缺口巨大，餐饮人员供不应求的现象显著。在餐饮企业招聘量城市前十位排名...
餐饮人，养成这五个好习惯终身受益

餐饮业有许多流传多年的经典老话，对新人是启迪，对老人是温故知新。如何养成对子终身有益的好习惯？这里分享一点方法给大家：职业生涯很长，对企业而言，它需要你成为一个专才，但从职业发展来看，你需要成为一个全...
员工8000多人，离职率仅5%！这套餐饮人才培养大法他们磨了十年

年接待上亿人，一年开上百家直营店，如何实现人才的快速复制？员工8000多人，基层员工离职率仅5%，如何进行有效管理？不设奖罚，不设营业指标，如何激发员工的生产力？从重庆、成都、贵州、云南、西安，到湖南、湖北...
这六类餐饮人，永远不会被重用

在当今的餐饮业，许多先天条件优越的餐饮人，因缺乏耐性，不肯坚持，最终让自己在餐厅付出的一切半途而废，也有的是心态没有调整好，高不成低不就，最后在成长的路上夭折了。还有的在工作时总是怨天尤人，说自己的上...
餐饮人必看，这位擀面女工年收入为啥这么多？

一个企业想要做好自己的股权激励，最好的学习方式就是了解别人是怎么做的，学习别人的优势，结合自己企业的特点，做出符事企业实际情况的股权激励方案。水饺在中国来说，几乎是人民生活过程中不可缺少的食品，尤其中...
你为什么挖不走星巴克的员工？

最近，当许多外企正在加紧步伐撤离国内市场的时候，美国连锁咖啡品牌星巴克却反其道而行加大了在华投资，并且以平均每天开一到两家的速度递增，而这样的成功离不开团队对员工的关心与重视。其实，对餐饮人来说，你打...
餐厅员工餐这样做，保证人员流失少

曾经有餐饮人总结自己离职的原因，其中有一条就是超级难吃和简陋的员工餐。明明餐厅就是做美食的，偏偏给员工吃的确实最差的。这种心理落差相信很多餐饮人都深有体会。员工餐对每个餐饮企业都特别重要，直接关系着员...
餐饮人，你还在等老板帮你安排工作吗？

餐厅里总有一些人经常闲着无事可干，领导走过去询问原因，他就说：“您安排的事情做完了，没事啦。”这样的人每个餐厅都存在，他们认为，做完老板安排的事情就很不错了。然而，在餐饮企业里，虽然听命行事相当重要，...
从雕爷牛腩互联网高管离职，谈为何传统餐饮人难融？

近期雕爷牛腩某高管离职一事又引发互联网圈内各种热议，而其中主要的焦点又是围绕在雕爷牛腩到底行不行的问题上，谁火就唱衰谁似乎成为行业惯例，但如果仔细分析此次雕爷牛腩COO的离职，其实并非雕爷牛腩的问题，更多...
一张图告诉你该不该辞职

年底，有钱没钱回家过年。但是餐饮人，你确定真的要辞职吗?别急，辞职前看看这张图，简单分析一下目前的状态是否真的适合辞职?上面的图是否总结出了你的现状，不管怎样，辞职必须要考虑到位，谨慎，切勿一时冲动。跳...
关于为什么餐饮会“用工荒”，在这儿找答案

关于为什么餐饮会“用工荒”，为什么不愿意做餐饮，看下去，答案将呼之欲出。关于缺人，餐饮人是这样回答的：@ゞ嶶..笶ゞ：现在好多餐厅忙时看员工像人，闲了就不同了，咋看咋不顺眼，所以员工待的也没意思，这就是很...

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