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餐厅复工一延再延？厨师不想待业在家，可以关注这些平台！

疫情未过，大部分餐厅食肆皆未复工，许多厨师一边停薪留职、待业在家，一边忧心房贷车贷生活费。不过，已有企业与机构搭建了共享员工平台，这是怎么回事？一起来看看吧！2月12日，针对新冠肺炎疫情对餐饮业影...

2020年02月17日
全国1000多个县市叫停餐饮堂食，千万餐饮人路在何方？

全国大多数企业迎来复工后，冰封了半个多月的餐饮企业，却并没有如期迎来复市。雪上加霜的是，为防止疫情扩散，全国已有1000多个县市叫停了当地餐饮单位的堂食服务。疫情对餐饮行业造成了极大的伤害。被叫停...

2020年02月16日
为援助武汉，他们自动自发，出钱出力，他们的名字叫——厨师！

自从爆发新冠肺炎以来，社会各界纷纷向武汉伸出了援手，主流媒体们也报道了许多个人、企业援助武汉的事迹，但唯独有一个群体，没有被报道过。然而，即使没有受到主流媒体们的关注，这个群体依然默默在背后做了很...

2020年02月13日
坚守到春天到来多家餐饮企业抗“疫”自救

2月8日，农历正月十五元宵节，刚刚过完立春。以往春节前后都是餐饮行业的旺季，今年受新冠肺炎疫情影响，餐饮行业成为受冲击最明显的行业之一。近日，新华网采访了多家餐饮企业，他们表示，疫情给自身经营带来...

2020年02月13日
复工进行时北京市1387家餐馆为企业提供员工餐订单服务

随着企业陆续复工，怎么吃上安全、放心的饭菜成了不少员工面临的难题。为了做好需求单位的用餐保障、有效避免人员密集就餐，北京市餐饮行业协会近日整理出了旗下可以提供工作餐的会员餐饮企业名单。最新发布的这...

2020年02月11日
幺麻子厨师关爱中心率全国餐饮人厨师疫战纪实

四川新闻网眉山2月10日讯（吕伟利）今日，幺麻子厨师关爱中心一厨师赵跃军发布《我们与您同在》一一全国餐饮人厨师疫战纪实，满满的正能量！眉山市旅游工作群内各企业负责人纷纷点赞。向幺麻子厨师关爱中心的...

2020年02月10日
挺不过去！有餐饮老板开始求收购……（惆怅）

疫情对餐饮行业的影响还将持续多久，目前难以预测。餐饮人的心情时而乐观时而忐忑，即有人觉得难以撑过3个月，也有人表示不要慌再忍忍就过去了。昨日，全国多地发文件再度延迟了企业复工时间，已经有餐饮老板熬...

2020年02月07日
杭州众多餐饮企业为市民解决饮食上的燃眉之急

中国食品安全网（郑航）近日，著名连锁餐饮品牌西贝就“自爆”疫情导致2万多员工待业，贷款发工资只能撑3月，在这场无烟的“战争”中，西贝并不是唯一一家面临困境的餐饮企业，但我们也看到了包括西贝在内的餐...

2020年02月07日
河北省正式成立饭店餐饮行业应急保障联动机构

2月6日从河北省商务厅获悉，为保障人民群众生命安全和身体健康，2月5日该省商务厅印发了《河北省疫情防控期间社会化团餐供餐服务方案》的通知。通知指出，全省餐饮企业采用线上订餐，线下配送的方式为团餐需...

2020年02月06日
《疫情防控期间餐企经营指南》权威发布（完整版）

为了帮助餐企度过疫情危机，中国饭店协会、红餐网联合发布《疫情防控期间餐企经营指南》，从门店管理、员工管理、门店运营、策略调整等方向，为企业提供实操指南。...

2020年02月06日
停业休业、现金流告急……餐厅到底该怎么办？

疫情已经对餐饮行业造成了灾难性的影响。餐饮门店大批停业休业、大品牌现金流告急、餐饮股集体走低，一批餐企大佬也高呼快要撑不住了......继非典之后，中国餐饮企业再一次遇到了重大打击。危机面前，餐饮...

2020年02月06日
停业的餐饮店紧急调配最好厨师为一线人员做快餐

疫情面前，企业更要有社会责停业的餐饮店紧急调配最好厨师为一线人员做快餐岳阳日报全媒体讯（记者刘志恒通讯员陈练）腊排骨、刁子鱼、炒红菜苔……2月1日上午，岳阳细毛餐饮和金阳明餐饮虽然没有营业，但后厨...

2020年02月05日
自救与救他，一家餐饮企业的生死240小时

说实话，大家应该都感觉到这几天的互联网消息几乎看不下去了。其中琐碎，略去不表。如果说之前的经济只是减速的话，那么突入其来的疫情，基本可以说是休克式的按下了暂停键。其中，休克得最严重的是旅游业（包含...

2020年02月02日
疫情会成为触发餐企成片倒下的导火索吗？

来势汹汹的新型肺炎疫情，打乱了众多餐企的发展节奏，如何生存下去成了餐饮人在疫情期间交流最多的话题。每天算着损失多少，账上的资金还能维持多久，也成为疫情重压下众多餐饮企业的生存现状。有一种焦虑正在蔓...

2020年02月02日
疫情发展变化莫测，餐饮企业仍需从长计议！

1月28日，钟南山院士提出，疫情可能在10天左右到达高峰期，按照钟南山的预测，疫情在2月7日左右可能见顶回落。照此推测，回落期应该在2个月左右，疫情完全结束应该在大约4月份。但如果出现第二波疫情，...

2020年02月01日

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