关于“餐馆”的文章

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开局火爆！小龙虾品类要彻底翻红了？

进入4月以来，小龙虾迎来“开门红”，不少餐馆推出的小龙虾大卖，一些小龙虾餐厅甚至开始排队。在经历了2019年的市场崩盘，2020年疫情的直面冲击，2021年的小龙虾行情要翻红了吗？又到一年小龙虾上...

2021年05月03日
乐山：菜单中有国家二级保护动物涉事饭店被查出

中国食品安全网讯（杨庭聿）画眉鸟，通体棕黄色，叫声悠扬。根据《国家重点保护野生动物名录》规定属于国家二级保护野生动物。然而这个国家二级保护野生动物日前却出现在一家餐馆的菜单上。究竟是怎么回事呢？近...

2021年04月01日
餐厅起火，厨师和老板先跑了……拘留！

近日，宁夏银川一家餐馆的后厨突然起火，万万没想到，餐馆负责人和厨师先！跑！了！导致3名顾客被困屋内。经过消防员奋力扑救，火灾被成功扑灭，3名被困顾客被安全救出。据了解，餐馆后厨起火原因是厨师操作不...

2021年03月28日
近九成餐馆不打烊:春节餐饮消费增三倍餐饮业“用工荒”渐成常态

春节期间，餐饮企业普遍面临原材料价格上涨、人工成本高企，以及食材不足、员工紧缺等问题。2021年春节黄金周，中国餐饮消费迎来了难得的“开门红”，也面临着更为凸显的“用工荒”困境。2月20日，商务部...

2021年02月21日
“厨师贷”来了！这里拿出整整3亿元，专门给厨师发放贷款

“厨师贷”又称“粤菜师傅贷”，是指银行根据县人社局、厨师协会推荐的预准入人员名单，向符合条件的厨师人才发放的，用于其创业、设有粤菜相关专业的技术职业院校的人才培养、粤菜餐馆酒店的经营资金周转等的个人信用贷款产品...

2021年02月05日
月薪5000元难招到人！餐饮业再陷“用工难”

餐饮人今年的春节注定不会好过。春运到来后，餐馆越来越缺人手，饭店老板使出各种招数都难招到员工：“一个月五千，谁也留不下来１详情请看红餐网《每日热讯》。月薪5000元难招工餐饮业再现用工紧张受新冠局...

2021年01月25日
节前看市场 | 四川成都：春节将至餐饮门店开启“花式”促销

央视网消息：今年春节因为疫情防控的需要，四川省发布了规定，提倡家庭私人聚会不超过10人。那么，面对特殊的情况，餐厅又会出来哪些应对的措施呢？最近，记者走访了成都市区的几家餐饮门店，发现不少餐馆都开...

2021年01月22日
玉溪市一餐馆推出“A套餐” 爱心免费餐传递温暖

自去年底北京朝阳区一家餐馆推出“A套餐”后，各地相继有商家做出此类暖心善举。各地提供的“A套餐”，内容不尽相同，有的是一碗面，有的是店里有什么吃什么，“顺水鱼馆”的“A套餐”是炒饭和汤菜...

2021年01月11日
有暖意有新意餐饮市场稳增长

2021年元旦假期，北京市外卖交易量同比增幅超过17%，珠海市重点监测餐饮企业营业收入同比增长3.4%，银联商务监测全国重点餐饮企业营业收入同比增长2.7%。走进身边的餐饮店，人还不少，一些餐馆还...

2021年01月08日
兰州一餐馆鸳鸯牛肉拉面来了，网友：干饭人的双倍快乐！怎么喝汤

最近，有着“中华第一面”美誉的兰州牛肉拉面，又出新花样啦。始创于1915年的兰州牛肉拉面，被当地人称为“牛肉面”“牛大”，以“汤清者镜、肉烂者香、面细者长”的美味著称。拉面分为“毛细、三细、二细、...

2020年12月31日
全球75家门店，走过餐饮的两个时代，南京大牌档这家老味道的26年

几乎每一份关于南京的旅游攻略都会提到狮子桥步行街。这条街北起湖南路，南至湖北路，330米长的街道上，70多家餐馆、小吃店云集。在旅游指南里，这条街被称为南京的“美食街”。在美食街中段，游人常在一块...
2020中国餐饮品牌力峰会圆满结束；茶颜悦色武汉首店火爆

2020中国餐饮品牌力峰会圆满结束，贾国龙确认西贝将上市；蛋糕品牌“贝思客”被曝经营异常，官方回应；排队8小时，茶颜悦色武汉首店爆了；12月起，天津餐馆不得主动提供一次性餐具。北京多家餐馆年夜饭预...

2020年12月03日
天津餐馆不能主动提供一次性餐具，全国餐饮禁塑要来了吗

消费者的习惯明显更受关注。餐馆老板需要思考的，还是在于如何通过自家餐馆的倡导，将环保意识传达给消费者吧...

2020年12月03日
北京多家餐馆年夜饭包间预订告罄，小份菜、分餐制成关键词

去年年夜饭经历了“倒春寒”式打击，2021年春节即将到来，随着疫情逐步得到控制，年夜饭预订提前升温。进入12月，新京报记者从北京多家餐饮企业和老字号了解到，截至目前，除夕当天午餐及晚餐的四个时段预...

2020年12月01日
植物肉在中餐馆还是较为少见难道国人都不爱吃吗

今年以来，不仅肯德基、星巴克等“洋快餐”不断推出植物肉食品，珍肉、株肉、星期零等本土创业品牌的植物肉产品也悄然走进餐厅和酒吧，甚至连中餐馆里都能见到植物肉的身影。除了餐厅和酒吧外，大润发、欧尚、盒...

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