当前位置：『创业学院』->文章正文

餐厅起火，厨师和老板先跑了……拘留！

2021年03月28日转载自：微信公众号河北消防

内容摘要：近日，宁夏银川一家餐馆的后厨突然起火，万万没想到，餐馆负责人和厨师先！跑！了！导致3名顾客被困屋内。经过消防员奋力扑救，火灾被成功扑灭，3名被困顾客被安全救出。据了解，餐馆后厨起火原因是厨师操作不...

热门精品厨艺教程推荐：
卤肉卷饼技术正宗肉夹馍技术黄金土豆饼老济南把子肉正宗原汁炖牛肉凉皮商用教程果香鸡柳棒正宗麻椒鸡商用技术厨师宝典夜市新宠芝士黄金薯网红臭豆腐技术驴肉火烧技术柳州螺蛳粉配方蟹黄锅巴鸡技术秘方排骨米饭正宗台湾卤肉饭可真正商用的包子技术正宗新疆椒麻鸡酱香米线锅巴土豆香辣肉酱面/米线台湾牛肉面单县羊肉汤襄阳牛肉面杨国富麻辣烫秘制红烧肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技术黄焖鸡米饭千里香馄饨枣庄辣子鸡重庆麻辣鱼牛杂汤淮南牛肉汤麻辣香锅过桥米线/砂锅米线土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

近日，
宁夏银川一家餐馆的
后厨突然起火，
万万没想到，
餐馆负责人和厨师
先！跑！了！
导致3名顾客被困屋内。
经过消防员奋力扑救，
火灾被成功扑灭，
3名被困顾客被安全救出。
据了解，
餐馆后厨起火原因是
厨师操作不当，
导致油锅起火引燃可燃物所致。
根据相关法律规定
消防部门将餐馆负责人杨某和厨师李某移交到公安机关。
根据《中华人民共和国消防法》第六十八条规定，餐厅负责人杨某未履行组织、引导顾客疏散的义务，被处以行政拘留5日的处罚。

根据《中华人民共和国消防法》第六十四条第（二）项规定，厨师李某因操作不当，过失引发火灾，被处以行政拘留10日的处罚。
遇油锅起火，
最佳的灭火方法
就是用锅盖紧紧
盖在锅上隔绝空气，
窒息灭火！
要注意的是，
一定要等起火锅的温度
彻底降下来，
方可掀开锅盖。
所以
锅盖灭火需要耐心等待
切不可贸然掀盖
导致火势复燃。
同时提示大家，
根据《中华人民共和国消防法》，
人员密集场所发生火灾，
现场工作人员
应履行组织、引导在场人员
疏散逃生的义务！

------------------------------

本文转载自：微信公众号河北消防