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第五届世界川菜大会即将在四川雅安举办

第五届世界川菜大会28日在四川成都举行新闻发布会。由雅安市人民政府和世界中餐业联合会共同主办的第五届世界川菜大会，将于11月2日至4日在雅安举行。世界中餐业联合会副会长尚哈玲、雅安市副市长郑胡勇在...

2022年10月31日
世界厨师日—致敬厨师，聆听坚守后厨的心声

今天是世界厨师日，厨师日期间，世界厨师联合会（WACS）将评出各国的“名点”、“名菜”、“名宴”，并授予厨师行业最高奖：金鼎奖。10月20日，专属于全球每一位厨师的节日。这是一个值得庆祝的日子：感...
第三届中国餐饮品牌节参会指南攻略，速度收藏！

“第三届中国餐饮品牌节”，将于11月1-3日在广州朗豪酒店盛大举行。以下这份参会指南，欢迎收藏！由广州市商务局指导，世界中餐业联合会、央广网和红餐网联合主办，红餐品牌研究院和央广网餐饮频道联合承办...

2022年10月10日
陕西餐饮联合会发出制止餐饮浪费倡议书

10月16日是“世界粮食日”。为全面弘扬中华民族“勤俭节约”的传统美德，昨天，陕西省餐饮联合会面向全省发出倡议——厉行勤俭节约，反对铺张浪费，坚持从自身做起、从现在做起、从点滴做起。弘扬传统美德。...

2022年09月18日
美食与功夫的千里相约！顺德美食交流活动在郑州举办

8月26日至28日,世界美食之都（顺德）美食交流活动走进郑州，展开了一场美食与多元传统文化相融的碰撞，推动顺德餐饮走向全国。此次由顺德区文化广电旅游体育局主办、顺德区饮食协会承办的活动，受到郑州市...

2022年09月06日
书香节首发：《欧锦和经典港式粤菜技法》教你在家“复制”大师级美味

8月25日，南国书香节《欧锦和经典港式粤菜技法》首发式在广州举办，活动同期还举办了“粤菜（师傅）如何走向世界”主题论坛、欧锦和大师授徒仪式及锦家班骏徒授徒仪式、百厨百味餐饮精英交流会。做“四好”粤...

2022年09月02日
中国五大“世界美食之都”名厨汇聚顺德秀厨艺

名厨比拼厨艺顺德区委宣传部供图中新网佛山8月21日电(记者程景伟)作为“世界美食之都”——2022大湾区美食文化周暨佛山美食啤酒节顺德分会场系列活动之一，中国五城联动星厨秀20日至21日在广东佛山...

2022年08月21日
“世界美食之都”2022大湾区美食文化周顺德开幕

中新网广州8月19日电(记者程景伟)2022佛山美食啤酒节顺德分会唱—“世界美食之都”2022大湾区美食文化周19日在顺德华侨城欢乐海岸PLUS开幕。现场共设寻味顺德、乡村振兴、预制菜、啤酒文化等...

2022年08月20日
有吃有玩夜生活！佛山顺德将于8月19日-23日举办美食文化周

文/羊城晚报全媒体记者杨苑莹8月16日，“世界美食之都”——2022大湾区美食文化周暨佛山美食啤酒节顺德分会场通气会在佛山市顺德区召开。据悉，本次美食文化周将从8月19日—23日在顺德欢乐海岸PL...

2022年08月17日
粤港澳大湾区首个预制菜展将于8月广州举办

“2022粤港澳大湾区预制菜产业暨肉类食品食材展”由世界中餐业联合会指导，广州奥盛展览顾问有限公司联合世界中餐业联合会粤菜产业委员、华南农业大学、中国-拉丁美洲农业科教创新联盟、广东省食品学会、香...

2022年08月11日
第五届美极鲜生青年厨师烹饪大赛城市赛燃爆全国

即日起至8月中下旬，由雀巢专业餐饮和世界中餐业联合会（以下简称“协会”）主办的第五届美极鲜生青年厨师烹饪大赛(以下简称“美极鲜生厨师大赛”)正式进入城市赛环节。美极鲜生厨师大赛共分为4个赛段——海...

2022年07月22日
2022花椒（沈阳）餐博大会即将拉开序幕

2022花椒（沈阳）餐博大会暨第八届东北新餐饮博览会将于7月29日在沈阳新世界博览馆拉开序幕。本届盛会由辽宁省商务厅、沈阳市商务局、沈阳市和平区人民政府支持，花椒餐服集团、花椒学社主办。活动全程3...

2022年07月22日
2022中国地标美食早茶早餐类名录首发西安羊肉泡馍上榜

原标题：2022中国地标美食早茶早餐类名录首发中新社扬州6月17日电(记者崔佳明杨颜慈)北京炒肝、上海生煎包、扬州烫干丝、武汉热干面……第四届中国早茶文化节17日在“世界美食之都”江苏扬州开幕，中...

2022年06月19日
世界最佳女性厨师奖项花落波哥大

广州美食媒体讯：2022年TheWorld's50BestRestaurants今天揭晓了由NudeGlass赞助的TheWorld'sBestFemaleChefAward得主，波哥大Leo...
雀巢专业餐饮携手世界中餐业联合会，开启美极鲜生青年厨师烹饪大赛

厨师界人才辈出，青年厨师的角逐烽烟再起!值此五四青年节之际，雀巢专业餐饮首次携手世界中餐业联合会，面向全国专业厨师，开启第五届美极鲜生青年厨师烹饪大赛，旨在发掘更多创作美食的杰出人才，为中餐界培育...

2022年05月05日

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