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酒店公关营销员岗位职责

公关营销员1、性别：男/女2、年龄：22～45岁3、文化程度：高中以上4、外语要求：B级5、业务要求⑴具有较强的社会活动能力、应变与判断能力。熟悉本职工作，掌握一定的餐饮知识，能独立进行业务活动；⑵具有一定语言文...
公关营销部部门职能

公关营销部是酒店进行产品设计、宣传促销、拓展公共关系，为酒店的经营管理活动创造天时、地利、人和的内外部环境的职能部门。担负着酒店招徕客源，建立销售网络，推销产品：对外联络，提高知名度，树立在公众中良好...
员工月度工作考核表

此表针对评价因素（勤务态度、受命准备、业务活动、工作效率、成果）对评价期间工作成绩的评价要点，评价尺度以及行政人事部及总经理，人力资源部评定，对员工进行月度工作考核。普通员工月度考核表（样表1）评价因素...
酒店销售人员的管理制度

销售策略是酒店营销中一种重要的策略，在酒店营销活动中起着举足轻重的作用，并贯穿在整个营销的过程。每家酒店都有销售机构，如市场营销部、销售部、营业部等。酒店的销售部门有一套严密的组织机构，有一批分工明确...
酒店员工服务感知培训

服务感知就是酒店员工在服务过程中的心理活动过程，主要是对象的感受，把握，当然也涉及对服务本质的理解，是服务人员生动直观的感性认识。在人们对服务素质的要求越来越高的时候，如何培养并提高酒店员工的服务感知...
最经典的五个团队小游戏

团队小游戏在加强团队文化建设中可发挥重要作用。所以我们都有必要了解一些团队小游戏，以备在各种集体活动时加入这些好玩的团队小游戏，在增加娱乐气氛的同时，也达到团队协作的目的。下面是小编为您精心准备的团队...
团队合作室内小游戏

赢得客户形式：人数不限类型：团队建设时间：讲师可自行确定材料：（讲师用）小绒毛玩具、乒乓球、小塑料方块各1个，将以上材料装在一只不透明的包里场地：室内外约6平方米的空间活动目的：*让学员体会团队共同合作完...
新员工培训调查问卷

1、员工犯错误，应给其主管上司处罚，你是否同意这种看法？（）a、同意b不同意c、不完全同意2、你认为培训是一种（）a、负担b、福利c、一项酒店活动，可有可无d、工作忙时可稍为放松一些3、你认为员工不按酒店相关标...
从工作分析来谈人力资源管理

工作分析是HR的一项极重要功能，它与人力资源管理的许多活动都有关连。在学理上，工作设计、工作分析、及工作说明与工作规范均围绕着工作来进行，但以公司现况，在工作设计上较无法去改变，唯从工作分析上来评价一个...
人力资源管理——员工考核

考核是根据餐饮企业人力资源管理的需要，对员工的素质、工作能力和绩效进行的考察、评估活动。从餐饮经理的角度讲，考核为员工任用、晋升、培训和工资等决策提供了客观依据，它是餐饮经理合理用人的前提条件；从员工...
餐企发展中的人力资源规划

人力资源规划是指企业从战略规划和发展目标出发，根据其内外环境的变化，预测企业未来发展对人力资源的需求，以及为满足这种需要所提供人力资源的活动过程。内容包括战略规划、组织规划、制度规划、人员规划、费用规...
员工流失怎么办？

员工是酒店生存的支柱，其积极性的充分发挥是管理活动成功的保证。一切管理活动均要以调动员工积极性，做好员工的工作为中心展开。因此，对员工的研究一直是酒店管理的重要课题，而酒店中员工的流失率问题与酒店的生...
星级酒店的总厨培训精品课程介绍

本期给大家讲解是某星级酒店的总厨培训课程.个人认为适当的参加这些培训有一定的好处。如果靠一个人自己摸索酒店管理经验。容易与时代脱节。所以宫厨网鼓励参加这么培训和交流的活动。下面就给大家介绍一家星级酒店的...
一道菜肴渲染的餐饮文化深度

一道好的菜品很像一本精彩的小说，能让人产生浓烈的阅读欣赏兴趣。笔者认为，菜品的阅读力实际指的是餐饮文化。一次进餐活动，品尝的每一道菜品可以令食客的五官都得到美的享受，体验到中华餐饮文化。餐饮文化是一个...
小小河边鱼一段关于小鱼的餐饮风云

阳春三月，郑州的春天还未来临，一家名叫“小小河边鱼”的鱼馆已经悄然启动。这家位于郑州林科路与东明路交叉口的小店，乍看之下并不起眼。没有开业仪式、没有促销活动，甚至连一张传单都没有，小店就这样默默开张了...

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