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快餐的套餐营销分析

麦当劳柜台上方醒目的地方是几款套餐的大幅图片，一份巨无霸加一份薯条与一杯可乐就配成巨无霸套餐。在味百咖喱这样中式快餐里，每种主食都可以搭配成不同形式的套餐。呷哺呷哺有火锅套餐，道乐日本料理的定食也是典...
餐饮节假日营销要点

快餐食品受欢迎节日餐饮是以普通百姓为主体的市场．特点是人员多．流动量大。大多数消费者还是希望能够在价廉物美的餐厅用餐．便餐、小吃、排档．套餐，快餐．自助餐等形式是假日餐饮的主流，由于时间短、价位低，只...
餐饮节假日营销要点

根据节假日特点．餐饮业借节日推广的营销手段也是行之有效的。节日期间，可开展特色营销，如推出传统名菜、名点；推出特色鲜明的创新菜点、宴席；推出一些名而不贵、特色突出的大众菜点：开发适应假日消费的套餐、便...
餐饮酒楼端午节的促销方法

要想在众多的竞争者中吸引消费者的目光，就要有自己的独特的地方。这里为大家提供一些针对酒店端午节促销活动有帮助的促销方法。１、端午节特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做过类似的促销，花样繁多，旨在营造节...
儿童餐、儿童菜，各位家长，你是否愿意“买单”？

8月20日，周末，长沙步步高梅溪新天地三楼，多家餐馆人气爆棚。“本店供应儿童套餐”、“这里有最受欢迎的儿童菜”……记者发现，最近一段时间，星城多家餐馆、中西餐厅都推出了品相可爱、色彩丰富的儿童餐。就连一些...
呷哺呷哺鱼羊同上，两款产品、两个活动诠释一个“鲜”

汉字神奇，鱼羊为鲜。应季采购的锡盟羔羊肉，新品爆料鱼火锅套餐——呷哺呷哺如何用两款正当时的明星产品，向消费者诠释“鲜肉记”三个字呢？应季锡盟羔羊肉，属于九月的一抹“鲜”！呷哺呷哺菜单上的锡盟羔羊肉，采...
男子订外卖不满意，餐厅将之告上法庭

日前，无锡的黄先生在一家外卖平台上订了一份双人套餐连运费共计329.6元。收到餐食后，黄先生对这份套餐不满意要求退款，餐厅拒绝了。黄先生向平台申请仲裁，由于双方在24小时内未达成协议，平台依据相关规则自动向黄...
餐饮业价格新规下月施行菜单上必须标明容器规格

12月1日，济南市物价局正式公布了《济南市餐饮业价格行为规范》(以下简称《规范》)，涉及鲜活商品、团购套餐、二次加工、价格促销等多项明码标价问题。今后，餐饮经营者虚假标价、偷工减料、乱收费用等行为将被严格监...
严查年夜饭“霸王条款”

又近春节，不少饭店打出了年夜饭预订的招牌，大家也乐得在饭店方便快捷地欢度佳节。但是，一些饭店春节期间菜单集体“失灵”、只提供明码标价且有最低消费“套餐”的做法却让大家没了胃口，也显然违背了消费公平。实...
除了儿童餐，餐厅还能靠什么吸引家庭顾客？

80、90后们大多经历过这样的小时候：最开心的是去麦当劳或其它洋快餐店，手捧一份儿童套餐，拆开玩具心里美滋滋的。一个汉堡，一个玩具，就抓住了他们的心。当年的那些小朋友们，现在已经长大，有些为人父母，餐厅如...
给定套餐“剥夺”选择权自选快餐更受青睐

美国市场调查数据显示，今年比5年前少售出10亿份套餐，下降了12%。餐饮业分析师邦尼·里格斯表示，主要原因，一是经济不景气导致失业率上升和收入缩水，二是固定组合的套餐过于约束人们的选择。人们在购买保险和手机...

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