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餐饮
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餐饮
业有了全面指导《关于提升
餐饮
业质量安全水平的意见》发布
人民网北京9月28日电(曾璇)今日,国家食品药品监督管理总局等14个部门共同发布《关于提升
餐饮
业质量安全水平的意见》(以下简称《意见》),这是目前国内对
餐饮
业最全面的指导性文件,围绕着
餐饮
业的质量提升、监督...
呷哺呷哺商标成唐僧肉,品牌维权路也有八十一难
知名
餐饮
公司呷哺呷哺
餐饮
管理有限公司(简称呷哺呷哺公司)于近期,向北京市海淀区人民法院起诉北京三快科技有限公司(美团)及武汉市青山区吧哺吧哺火锅店(简称吧哺吧哺火锅店)商标侵权,索赔50万元。呷哺呷哺公...
9月1日《陕西省消费者权益保护条例》正式施行
餐饮
店应免费提供餐具
9月1日起,《陕西省消费者权益保护条例》正式施行。新修订的《条例》有哪些新举措,又有哪些亮点?对此,省工商局和省消协做出详细解读。
餐饮
店应免费提供餐具新《条例》明确规定,
餐饮
服务经营者应当免费为消费者提...
中烹协发声 要求海底捞等
餐饮
企业建立食安管理部门
前几天,曝光海底捞后厨乱象的视频在网上疯传,让公众跌破了眼镜。在“危机公关”引起轩然大波后不难发现,相关部门始终把重点放在了食品安全监管和重建环节上。继北京烹饪协会发声、北京食品药品监督管理局约谈后,...
海底捞事件后续:北京启动针对
餐饮
服务单位的专项检查
近日,北京市“海底捞”火锅劲松店、太阳宫店被曝光经营场所卫生条件存在问题。市食药监局当即对两家门店进行立案调查,昨日又再次约谈“海底捞”北京地区负责人,对检查发现的问题进行通报,并要求“海底捞”北京各...
曝光
餐饮
问题不能光靠记者去卧底
老鼠在后厨地上乱窜、打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗、用顾客使用的火锅漏勺掏下水道、洗碗机内壁上沾满了油渍和腐烂的食物残渣,洗碗机内的蓄水池满是黄色的污水……海底捞作为一家在各地拥有百余家直营餐厅的大型跨...
营改增持续释放红利 专家:倒逼
餐饮
业转型升级
2016年5月1日,营改增试点在全国范围内全面推开,生活服务业纳入试点范围。营改增试点后,给与我们生活息息相关的
餐饮
业带来怎样的改变?近日,记者进行了走访。企业:一年税收减少32万元宁德一家较为知名的
餐饮
企业,...
服务员背醉酒顾客摔断腿,谁该负责?
餐厅里面顾客喝醉了,服务员扶或者背客人出门口、坐车,出了事情到底该怎么办?服务员背顾客摔倒了,受伤了,这个又该谁负责?下面这个案例估计能给
餐饮
人一些提醒。案例:服务员背醉酒顾客受伤。法院判决:服务员担...
餐饮
场所使用燃气新规发布 总存量超100千克应设专用气瓶间
近日,省住建厅、安监局等部门联合发布关于《
餐饮
场所使用燃气基本安全要求》(以下简称《要求》)的公告。市燃气办负责人介绍,这一文件的出台非常及时,也很有针对性。对于使用燃气的
餐饮
场所来说,具体应如何操作?本...
网售食品需在市食药监备案
本报讯(记者张小妹)在本市注册的网络食品经营企业需到市食药监局进行备案,涉及企业既包括京东、美团等第三方电商平台和订餐平台,也包括自建网络平台的
餐饮
单位。即日起市食药监局官网开通申报窗口,通过备案的企...
沪小
餐饮
实施备案纳管 “收编”之后路如何走
深居巷弄的草根美食,颇受热捧,却多是无证经营,是关?是留?是长期以来困扰执法部门的一大难题。上月,《上海市小型
餐饮
服务提供者临时备案监督管理办法(试行)》正式实施,一批符合条件的无证小
餐饮
店通过备案纳...
索发票被拒开收据代替
餐饮
业避税手段多样
“就餐之后索要发票不是挺正常的一件事吗?可是推三阻四、甚至拒绝开发票的饭店咋这么多呢?”近日,家住市中区朝阳小区的市民范女士在振兴路上的某饭店就餐,就餐后餐馆却无法给开具发票,并称“由于节假日,可等上班...
开瓶费披上服务费 是否收钱引业内争议
“开瓶费”、“包厢费”、“最低消费”……
餐饮
行业中,这些不公平的消费项目被冠以“霸王条款”的名目后已经逐渐淡出了市常而随着四五星的星级酒店、高端品牌
餐饮
店越来越多,加收10%服务费这一条收费项目却被消费者...
吃货注意,天津餐馆分级啦!D级的得小心
问津记者王绍芳记者今晚从市市场监管委获悉,委近日印发了《天津市
餐饮
服务食品安全风险分级管理办法(试行)》,将全市
餐饮
经营企业按照相关标准划分为A、B、C、D四个等级,D级风险较大,每年至少要接受四次检查。据...
餐饮
食品分级监管
本报讯(记者王昊)昨日从市市场监管委获悉,为规范
餐饮
服务食品安全风险分级管理,该委制定并印发了《天津市
餐饮
服务食品安全风险分级管理办法(试行)》,凡本市范围内取得《食品经营许可证》的
餐饮
服务提供者,包...
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