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2014年夜饭打包或可执行餐饮业打包规范

今年春节期间，消费者在餐馆就餐后，或将可以自选打包容器，并可收到打包食品提示标签了。1月7日，记者获悉，由中国商业联合会组织制订的《餐饮企业打包服务管理要求》（以下简称《要求》）行业标准已完成征求意见阶...
6种不公平格式条款将执法北京工商和餐饮业论战

按照北京市工商局公布的整改期限计算，1月9日起进入处罚期。在这个令餐饮业费解的整改期内，北京餐饮业和工商部门之间的剑拔弩张态势依然没完结。1月3日上午，中国旅游饭店业协会与中国烹饪协会就北京市工商局发布的...
两协会致信全国人大求餐饮行业争议条款的法律解释

去年12月9日，北京市工商局公布餐饮行业6种不公平格式条款，包括“禁自带酒水”、“包间最低消费”等，逾期不改者最高罚3万。随后，餐饮企业和工商之间就展开了持久论战。昨天，论战再次升级，中国旅游饭店业协会与中...
餐饮企业打包服务将有具体规范要求

日前，中国商业联合会发布了《餐饮企业打包服务管理要求》征求意见稿，对餐饮行业打包服务制定了具体规范，《要求》有望在明年初发布。《要求》从打包服务的定义、技术、打包质量、服务过程的控制、服务人员、打包服...
“霸王条款”该如何治理

日前,北京市工商局公布了“禁止自带酒水”、“消毒餐具工本费一元”或“消毒餐具另收费”、“包间最低消费xx元”等餐饮行业6种不公平合同格式条款。中国烹饪协会12日发出公开信,请求国家工商总局对北京市工商局发布餐...
北京工商叫停霸王条款,中烹协“很生气”

北京市工商部门近日宣布，“禁止自带酒水”、“包间最低消费”、“物品被盗，本店概不负责”等６种餐饮行业常见现象属于不公平格式条款，并要求存在这些情况的餐饮企业在一个月内予以纠正。然而，这项直指餐饮行业“...
中烹协为何敢对消费者说不

这几天，中国烹饪协会与工商行政部门有一场小博弈。北京市工商局发布信息，认定餐饮行业6种不公平格式条款，要求1个月内整改。中国烹饪协会组织座谈，并发出公开信，请求国家工商总局制止北京市工商局行为并公开道歉...
河北省四成餐饮具消毒单位已备案

餐饮具消毒一直是广大群众关心的食品安全问题。12月1日，《河北省餐饮具集中消毒服务单位卫生监督管理办法》正式实施，其中明确规定，从事餐饮具集中消毒服务的企业，必须向所在地县（市、区）卫生行政部门备案，备案...
西宁市城中区43家餐饮单位煤烟污染被整改

近日，西宁市城中区环保局组织工作人员对辖区内餐饮业煤(油)烟污染进行集中整治。其中，依法实施行政处罚2家、责令限期整改5家、依法取缔小火炉36家。此次重点街区餐饮的整治情况成效显着。据了解，此次集中整治主要...
2013影响北京餐饮业十大新政

即将过去的2013年是餐饮业跌宕起伏的一年。在这一年中，《北京市食品安全条例》及相关配套政策等多项法规正式实施。这一年，餐饮业在十大新规的影响下，朝着更加规范的方向前行。1、餐饮业刷卡手续费下调2月25日起，...
济南明年九成小餐饮店将“持证上岗”

不少小餐饮店无证经营、环境脏乱，市民的“餐桌安全”隐患多多，人大代表们也纷纷建议加强监管力度。19日，市人大视察市食药监局办理代表建议的情况。据了解，市食药监局不断规范小餐饮店的经营活动，力争到2014年，...
山东省消协认定餐饮业禁止自带酒水为霸王条款

继北京工商认定“禁止消费者自带酒水”为霸王条款之后，近日，山东省消费者协会也将“禁止自带酒水”的行为定性为霸王条款，认为此条款限制了消费者的选择权和公平交易权。23日，记者调查济南餐饮行业了解到，中低档...
浙江饭店餐饮业关注餐饮业六大霸王条款进展

23日，中国饭店协会发表公开信，针对北京市工商局12月9日发布的《餐饮行业6种不公平格式条款》，中国饭店协会发布了致国家工商行政管理总局的公开信，从国际饭店与餐馆协会提出的国际惯例角度，提出，常见不公平格式...
吉林加大对大型餐饮单位监督检查

昨日，记者从吉林省食药局了解到，为确保元旦、春节期间餐饮服务食品安全，保证餐饮服务秩序和谐稳定，吉林省各食药分局将对节日期间餐饮服务食品安全工作做出全面部署。针对公众节日出行多、用餐需求大和亲友团聚多...
看着洋餐饮、便利店都在争抢早餐

十余年前，包子、油条、煎饼是人们的早餐标配，而现在汉堡、三明治、咖啡……越来越多的早餐花样，让人轮着吃一个星期都不会重样。前段时间，星巴克推出了汉堡系列早餐，随后又趁热上线了“星巴克酸奶+”系列。麦当劳...

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