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《美食中国》泰安系列8月9日起在央视中文国际频道播出

人民网泰安8月9日电为向海内外充分展示泰安美食文化，不断提升泰安泰山的知名度、美誉度，由中共泰安市委宣传部策划指导，泰安市广播电视台和央视中文国际频道《美食中国》栏目联合摄制的大型电视外宣纪录片《...

2021年08月09日
【餐饮人必看】一周餐饮最新资讯：8.2-8.8

017月国内新消费领域亿元融资42起，餐饮、跨境电商受热捧资本扎堆餐饮，咖啡和粉面类中式快餐最受关注。据蓝鲨研究院不完全统计，2021年7月1日至7月31日，国内新消费领域投融资事件共计153起。...

2021年08月08日
私自上货进口冷链食品，铁岭两家饭店被责令停业

连日来，面对当前疫情防控新形势，铁岭市市场监管系统迅速行动，针对疫情防控风险点和关键环节，在食品企业、进口冷链食品、药品、新冠疫苗等涉疫领域进行重点巡查、检查，筑牢疫情防控的市场监管防线。8月4日...

2021年08月06日
《主厨的荣耀》热播专业、公平、真实获好评

网易娱乐8月4日报道由酷博特文化出品的全国首档专业型主厨竞技真人秀《主厨的荣耀》，自7月28日在爱奇艺上线后，便凭借导师的专业点评、选手的精彩厨艺比拼、赛制的残酷，受到网友的热烈关注，有观众评论到...

2021年08月04日
餐饮行业“明厨亮灶”工程如何再进一步

又有餐饮企业出事了。日前，新华社记者“卧底”网红奶茶店“奈雪的茶”，发现其多家分店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。昨日，奈雪的茶致歉，表示已第一时间成立专项工作组，对涉事门店展开...

2021年08月04日
我国快餐相关企业已超1700家，其中近300家已融资

快节奏的工作状态，正在改变着人们的生活方式，“便捷高效”理念给餐饮业带来转变契机和发展红利。快餐成为了餐饮最受关注的业态之一，为国民供给着源源不断的生活能量，但在快速发展的同时，也潜在着一定的风险...

2021年08月03日
广州一餐饮公司擅用黄渤肖像，被判赔偿25万元

天眼查App显示，近日，黄渤等执行裁定书公开。该裁定书显示，黄渤因与广州特特嘉餐饮管理连锁有限公司侵害肖像权、姓名权纠纷一案，向法院申请执行特特嘉餐饮立案标的金额人民币25万元。现因本案暂无财产可...

2021年08月03日
梭子蟹、虾蛄等新鲜鱼货要来了！浙江四地近万渔船率先开渔

经过3个月的休渔期，8月1日中午12时，宁波、舟山、台州、温州四地有近万渔船率先开渔。浙江省农业厅相关负责人表示：“这批先下海的渔船，舟山、台州两地占到近6成，捕捞的主要鱼获有带鱼、鲳鱼、梭子蟹、...

2021年08月02日
调味品用放冰箱吗?有两类需要冷藏

调味品可以说是厨房中的金牌配角了，无论是豪华大餐还是家常小炒，想要做得有滋有味那是离不开调味品的。许多人习惯将调味品放在灶台旁边，便于随时取用。但有种说法称，调味品需要冰箱冷藏保存，否则就会变质、...
浙江立法：外卖小餐饮店应以视频形式在订餐平台公开制作过程

7月30日下午，省十三届人大常委会第三十次会议通过了关于修改《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》等地方性法规的决定。修改后的《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》...

2021年08月02日
第31届中国厨师节将在潮州举行

记者昨日从潮州市委宣传部获悉，第31届中国厨师节将于2022年在潮州市举办。中国厨师节是中国烹饪协会主办的高规格餐饮业活动，被誉为“中国厨师峰会”“世界厨师的奥林匹克”和“餐饮行业的广交会”。中国...

2021年08月02日
2021“味道湖南”美食季活动8月上旬启动

湖南日报·新湖南客户端7月21日讯（记者黄婷婷）今天，2021“味道湖南”美食季活动筹备工作全省动员会在长沙举行。记者从会上获悉，该活动拟于8月上旬启动，持续至12月底，旨在充分发挥消费引领作用，...

2021年08月01日
钻石餐饮、地标美食！2021年“味在番禺”名店、名菜、名点评选结果出炉

大洋网讯“味在番禺”名声在外，但究竟什么样的名店、名菜、名点最能体现“味在番禺”这一城市亮丽名片的精髓？为进一步挖掘番禺特色粤菜美食名品，大力推动传承和弘扬“味在番禺”饮食文化精髓，打响“味在番禺...

2021年08月01日
商务部：上半年我国在线餐饮消费回暖，销售额同比增长48.2%

7月29日，据商务部网站消息，商务部电子商务司负责人在谈到2021年上半年我国网络零售市场有关情况时称，今年上半年消费升级势头不减、“新国潮”热度提升，同时在线餐饮消费回暖，销售额同比增长48.2...

2021年07月30日
第30届中国厨师节在北京开幕厨界精英齐聚一堂

7月27日，第30届中国厨师节在北京开幕，来自各地的厨界精英齐聚一堂，共庆自己的节日。本届厨师节由中国烹饪协会与河北省商务厅、河北省第24届冬奥会领导小组办公室、张家口市人民政府共同主办。中国烹饪...

2021年07月28日

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