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2020中国餐饮十大品牌揭晓,品类头部品牌势头猛!多页
这次“2020中国餐饮(品类)十大品牌”评选到底有哪些品牌上榜?上榜的品牌有何特色呢?8月13日,“2020中国餐饮(品类)十大品牌”颁奖盛典在成都世纪城天堂洲际大饭店隆重举行。此次活动,引起重点...
2021年04月21日
快手持续关注
厨
师群体,“直播+短视频”成美食文化传播新出口
为聚焦川味文化,让更多人了解川菜的魅力,快手携手四川省商务厅、环球网、中国烹饪协会、四川日报共同发起快手有川菜活动。4月16日下午,快手在成都市绿城川菜小镇举办“川菜文化新时代”线下交流活动。环球...
2021年04月20日
10万大奖招募精英
厨
师!第四届美极鲜生青年
厨
师烹饪大赛正式启动!
天生我材必有用,自古英雄出少年!青年
厨
师,作为奋战在餐饮一线的坚实力量,需要更多的机会去学习交流,需要更大的舞台去展示自己。为了激发青年
厨
师的创作潜能,打造更多有创意、能推广的优质菜品,2021年...
2021年04月19日
成都双流:
厨
师显身手 美食大比拼双流美食盛典暨“2021双流名菜”遴选
国际在线企业频道消息:日前,由四川省成都市双流区(以下简称“双流区”)商务局主办,双流区餐饮行业协会承办的“爱成都·迎大运”双流美食盛典暨“2021双流名菜”遴选发布活...
2021年04月16日
湖北美食走进健康食品博览馆 品“鄂”好味道
4月8日,第三届世界大健康博览会健康食品博览馆在武汉国际会展中心正式开馆,来自省内外的众多粮油食品企业进驻展会,充分展示了“食为民本”的健康理念。当天上午,记者“畅游”会场,感受健康生活理念,品尝...
2021年04月13日
美团ROS助力餐饮商家营收增长,百余商户获“餐饮数字化之星”大奖
近日,美团首届“餐饮数字化之星”大奖在广州举行颁奖典礼。该奖项主要基于美团2020年推出的餐饮商户线上经营体系(RestaurantOperationSystem,以下简称ROS)进行评选,商户的...
2021年04月12日
“湘菜大师走基层”活动第十站走进韶山
红网韶山市分站讯(全媒体记者郭小康)为促进餐饮行业技术交流,提升餐饮企业核心菜品品质,近日,由湖南省餐饮行业协会联合《湘菜》杂志组织的“湘菜大师走基层”活动第十站来到韶山,走进韶山宾馆。省韶山管理...
2021年04月12日
湖北宜昌首次举办徽菜美食节
千年徽菜,美食之源,4月8日-4月30日,桃花岭饭店与安徽天鹅湖大酒店倾力合作,联袂举办为期三周的徽菜美食节。活动旨在通过展示、宣传、推介、品鉴等一系列活动来推广宣传徽菜文化,让徽菜美食精品进驻桃...
2021年04月10日
助力中小餐企,美菜与联合利华饮食策划再推定制单品
近几年,味觉江湖发展迅猛。千亿级的调味品蓝海市场,正吸引着越来越多巨头入局。继2019年联合利华饮食策划与美菜共同推出首款定制单品家乐菜鲜香鸡精后,双方合作的第二款定制化大单品——家乐头抽味极鲜也...
2021年04月10日
重磅通知 | 关于举办第30届中国
厨
师节的通知
各地烹饪(饮食、餐饮)行业组织、会员单位、各相关单位:由中国烹饪协会、河北省商务厅、河北省第24届冬奥会工作领导小组办公室、张家口市人民政府共同主办的第30届中国
厨
师节,定于2021年6月16日-...
2021年04月08日
江西大力实施赣菜“扬名”行动
记者4月7日从江西省商务厅获悉,该省启动实施赣菜“扬名”行动,持续推广赣菜名菜、名店、名街、名
厨
、名节,打造赣菜品牌做大做强赣菜产业。图为赣菜“莲花血鸭”。江西省商务厅供图江西是中国农业大省和渔业...
2021年04月08日
拉萨年底前将完成所有临街餐饮单位升级改造工作
为使广大消费者“看得清楚、吃得安心”,拉萨市市场监管局积极探索餐饮服务监管新模式,在全市餐饮服务单位推行“明
厨
亮灶”提升建设工程的基础上,今年将扎实推进“互联网+明
厨
亮灶”建设,切实保障市民群众“...
2021年04月08日
又一
厨
师被终身禁止做餐饮!
近日,深圳龙岗一家烤鱼店被警方抓了“现行”,结果老板逃之夭夭,
厨
师和老板娘被依法逮捕。日前,警方接到群众举报,深圳龙岗某烤鱼店疑似使用“地沟油”制作菜品,警方立即前往该店检查。结果不查不知道,一查...
2021年04月08日
河北石家庄:传承制作舌尖美食——“金凤扒鸡”
“金凤扒鸡”是河北省石家庄市一道特色美食,始于清代,2006年被首批认定为“中华老字号”,2007年其传统手工制作技艺被列入河北省第二批省级非物质文化遗产名录。“金凤扒鸡”采用独特的制作工艺,经十...
2021年04月02日
品味济南 济南做强“中国鲁菜美食之都”
3月27日18:00,“品味济南”·名优特小吃美食文化节在印象济南·泉世界启动。老济南把子肉、黄焖鸡米饭等42款济南小吃获评“最受欢迎的济南名优特小吃”。活动主办方特地邀请了30家正宗地道的泉城名...
2021年04月02日
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