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  • 尽管现在的餐饮市场越来越兴旺,但作为企业的管理者,更应看到企业的未来发展方向和走势。一个企业需要壮大、需要发展,员工素质的提高和管理理念的更新是必不可少的条件。在我们尽量避免以上培训过程中的误区时,更...
  • 酒店秉承“员工是酒店发展的基石,宾客满意是酒店发展的动力”理念,坚持“学岗所需,练岗所用”,通过“优化酒店培训模式、精选培训项目”构建酒店培训体系,在实践中不断拓展酒店培训的深度和广度,使酒店员工素质...
  • “现在的80后、90后员工吃不了苦、受不了委屈、对工作都是无所谓!工作只要开心,钱少点都没意见,做得不开心大不了换个工作。”晨丞的一位酒店同行说道为什么会出现这样的情况呢?像这个问题怎么解决,解决的方法很...
  • 黄龙饭店的智慧在业界得到一致公认,而极低的员工流失率更使这家“最智慧”饭店大放光芒。迈点网记者近期采访到黄龙饭店总经理杜宏新先生,听他分享黄龙饭店的智慧所在以及降低员工流失率的秘诀。【迈点网】:面对酒...
  • 如何实施酒店员工的各项培训工作呢?尽管培训的形式与内容不同,培训工作的具体实施步骤也存在差异,但是,培训开始之前的准备工作,无外乎以下几条。确定培训目标培训主管人员首先要明确培训要达到的目的是什么。培...
  • 四步培训法,又叫TSFC四步培训法,我们来分别了解一下这四步的含义:T即Teachingyou,讲给你听;S即Showyou,做给你看;F即Followme,跟我做;C即Checkyou,检查你。四步培训法,是国内外酒店在员工技能培训中广泛运...
  • 员工要通过学习提高自己,在各种培训中受益,进而提高企业的竞争力。企业在组织培训的过程中,更要加强培训的管理,提高培训实效,特别要注意以下几个方面:提高员工的基本素质的培训——忌讲解枯燥提高员工基本素质...
  • 麦当劳公司认为,勤奋的员工是公司最宝贵的财富。确实,麦当劳的员工表现出来的主动性和积极性是令人惊讶的。他们当中的大多数人总想在麦当劳多学点东西。许多服务员往往会提前上班,推后下班,连节假日也要特地到餐...
  • 麦当劳餐厅的职位设置:管理组、营运顾问及培训顾问。管理组:分为四个职级。第一级:见习经理见习经理的岗位职责:管理指定值班的员工、产品及仪器,以达至最佳的品质、服务、清洁及物超所值,服务的主要顾客包括员...
  • 每个企业都会或多或少有几个特立独行的员工,他们的工作风格令管理者们爱恨交加,却又不知所措。通常,我们把这种具有突出特长、鲜明个性、不服常规管理的孙悟空式员工,称之为“带刺员工。”孙悟空在西天取经的路上...
  • 所以,管理者要想真正赢得“带刺员工”的心,实现“带刺员工”与组织的协同发展,就必须改变原有的管理模式及管理理念,正视“带刺员工”的客观需求。其次,提高“带刺员工”的组织承诺或组织归属感组织承诺是员工随...
  • 员工要通过学习提高自己,在各种培训中受益,进而提高企业的竞争力。培训中要提高培训效果、加强培训管理,特别要注意以下七个方面:提高员工的基本素质的培训——忌讲解枯燥:提高员工基本素质培训的内容多数是理论...
  • 在企业的人事管理中,往往有这样的困惑:一些在此企业考核较差的员工,调到其他企业工作却成了优秀员工。是员工与企业的价值取向不同?还是员工吸取了工作教训,改变了工作态度?也许都有道理,但是更大的问题可能还...
  • 企业培训工作是人力资源管理的心内容,对企业的直接影响与间接影响、短期作用与长期作用越来越大,企业与员工个人对培训的需求也越来越多。企业应如何有效地进行企业培训呢?要注重“八个结合、六个优驯。一、八个结...
  • 餐饮企业要留住员工,培养员工的归属感,关键在于正确分析员工对自我的需求期望及对餐饮企业的需求与期望,员工的需求与期望,可以简单的概括为两类收入,一是经济收入;二是心理收入(即心灵契约的达成)。经济收入...

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