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合理点餐、厉行节约安徽省市场监管局发布“双节”消费提示

随着中秋国庆“双节”的临近，安徽省市场监管局针对假日消费特点，发布了一系列消费提示，旨在让消费者度过一个舒心、愉快的假期。安徽省市场监管局提醒广大消费者，在选购月饼时，要查看包装是否完好，标签标识...

2023年09月28日
诱导、误导消费者超量点餐？设最低消费额门槛？罚！

制止餐饮浪费专项行动开展以来，广东省各级市场监管部门深入贯彻落实党中央、国务院决策部署，严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》，把制止餐饮浪费作为食品安全监管的重要内容，积极劝阻食品浪费行为，依法...

2023年06月11日
中国烹饪协会:今年五一餐饮营收上涨149%

据“中国烹饪协会”微信号消息，2023年“五一”期间，餐饮市场捷报频传。据中国烹饪协会开展的“五一黄金周重点餐饮企业经营情况调研”数据显示，受访餐饮企业营业收入比去年同期上涨149%，客流量同比去...

2023年05月08日
石家庄市“五一”假期餐饮消费同比增长57.62%

【石家庄市“五一”假期餐饮消费同比增长57.62%】春光正好，美味当前，假日期间市民和游客纷纷奔赴美食盛宴，畅享舌尖上的快乐。“五一”假期，石家庄市餐饮业活力加速回归，市商务局监测的6家重点餐饮企...

2023年05月08日
“五一”餐饮市场供销两旺城市“烟火气”十足

行动改变城市刚刚过去的“五一”假期，我市重点餐饮企业天天爆满，特色商业街区、“一刻钟便民生活圈”等百姓身边的美食店烟火气升腾，在文旅融合中“动起来”的人潮，也带动了餐饮市场的火爆。市商务局初步统计...

2023年05月08日
堂食回暖外卖火爆五大关键词解读春节餐饮消费市场

今年春节黄金周各地餐饮“烟火气”升腾，假期出游带来全国餐饮消费回暖复苏，餐饮业迎来“开门红”。据中国烹饪协会开展的“兔年春节期间重点餐饮企业经营情况调研”数据显示，除夕至正月初六(1月21—27日...

2023年02月07日
春节餐饮市场回暖各地餐饮“钱”“兔”似锦

兔年春节黄金周各地餐饮“烟火气”升腾，假期出游带来全国餐饮消费回暖复苏，餐饮业迎来“开门红”，“钱”“兔”似锦。据中国烹饪协会开展的“兔年春节期间重点餐饮企业经营情况调研”数据显示，除夕至正月初六...

2023年01月29日
成都一餐馆外卖可以“点”厨师店长：让菜品更有烟火气息

近日，成都一家餐馆推出了线上平台点餐可以挑选厨师烹饪的方式引发网络热议。打开手机外卖平台，在该餐馆的页面上，炒菜师傅身着厨师服、头戴厨师帽的照片，配着厨师们的自荐语，也出现在了点菜选项中，顾客可以...

2022年10月20日
多地连锁便利店开通24小时外卖服务，带动夜间订单迅速增长

“外卖不止能点餐饮”正在成为越来越多消费者的共识，由此催生的大规模“万物到家”需求，也推动各地商超便利店开拓了新的增长路径。近日，武汉62家美宜佳便利店宣布加入“美团外卖24小时便利店”项目，市民...
福建福州：文明餐桌入人心剩菜打包成共识

“文明餐桌”看似小事一桩，却是彰显城市文明的重要窗口。近日，记者走访福州市几家餐饮商家，发现配备公筷公勺、按需点餐、不剩饭菜等已成为越来越多市民的共识。7日傍晚，位于万象九宜城内的多家餐饮店已经顾...

2022年08月21日
餐饮业态占比逼近四成，大型购物中心的“终点”是美食城？

餐饮门店鳞次栉比，几乎每一个楼层都能轻松“觅食”；没到饭点，网红餐饮店铺门口就排起了取号长队；在负一层的美食聚集地，用餐以外的时段也会出现满客现象……如今，走进南京的大型购物中心，不少市民有些恍惚...
北京试点餐饮开业指导“咨询服务”，有人上门指导装修

想开餐饮店，又怕装修不合格返工增加成本？北京试点推出食品经营许可“咨询服务”，可以应餐饮企业需求提供专业性“开业指导”，帮助企业降低合规成本，助力餐饮企业加速开业。本月，为餐饮企业提供的开业指导“...

2022年06月22日
餐饮小店迎“开店潮”，大面积餐饮类品牌扩张速度呈放缓态势

餐饮业态作为零售行业最重要的组成部分，是整体零售市场最主要的租赁需求来源，以北京为例，餐饮业态贡献了零售地产市场租赁需求的约三分之一。餐饮行业的整体表现和餐饮品类的缩减、扩张，极大地影响着各大购物...
重庆首批“透明餐厅”亮相，顾客点外卖可实时查看后厨情况

3月14日，重庆市首批11家示范商户获“透明餐厅”授牌。“明厨亮灶+线上直播”，让消费者在外卖点餐的同时，实时查看商户后厨动态，实现透明放心的可视化订餐流程。记者看到，这些“透明餐厅”在外卖平台的...

2022年03月15日
餐饮十年｜数字化转型：吃饭也能智能化

餐饮行业的数字化转型在刚刚过去的冬奥会上表现得淋漓尽致。北京冬奥会主媒体中心的智能餐厅最大的特色就是既没有厨师炒菜，也没有服务员送餐，全程是自动化的烹饪和传送。来这里吃饭的人都对科技满满的烹饪和送...

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