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  • (一)卫生管理制度种类1.餐饮业卫生管理组织;2.餐厅卫生管理制度;3.冷菜间卫生管理制度;4.初加工间卫生管理制度;5.烹调加工卫生管理制度;6.食品初加工卫生管理制度;7.食品库房卫生管理制度;8.食品销售卫生管...
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