资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
加入VIP
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
餐厅老板
”,共找到
62
条相关记录
又有多名厨师被禁止从事餐饮行业!引以为戒
自今年四川省开展“春雷行动2021”以来,已发现、通布、处理多起火锅店、餐饮单位回收、生产、使用“回收油”制作火锅系列案件。其中,多家
餐厅老板
及厨师被拘,并被判不得从事餐饮行业。近日,四川省简阳市...
2021年12月17日
员工吃回扣、开业跑路,
餐厅老板
反要赔钱!怎么回事?
在餐饮界,老板和员工之间的纠纷一直时有发生。其实,只要老板和员工都有意识地依照规矩做好份内的事情,相关的争端就会少很多。近日,一位餐饮小白老板向红餐网爆料,因为不懂行,他在创业开店期间被招聘来的员...
神操作!疫情下
餐厅老板
为自救,竟组织厨师玩游戏!
疫情以来,各餐厅遭遇餐饮寒冬、门庭冷落,基本只能倚靠外卖业务维持经营,可外卖业务的营收也微乎其微。因此,不少餐厅都选择继续停业,甚至关门大吉。不过,也有一些老板另辟蹊径,设法自救,就像下面这位广州...
2020年04月02日
中烹协发布团餐复工指南 餐饮业堂食促进消费回暖【新闻综合】
3月19日,贵阳蓝天白云,令人心旷神怡。上午7时30分,作为贵州省贵阳市云岩区名吃一条街威清路云豆瑶
餐厅老板
的金虔翼,已经开车来到观山湖区一个批发市场采购。新冠肺炎疫情以来,他的店早已关门谢客,今...
2020年03月20日
因生意下滑,湖北一连锁餐馆老板“偷气”,被判刑3年
餐厅生意不好,为了降低餐厅开支成本,湖北武汉某连锁
餐厅老板
王某(化姓)动了调表“偷气”的歪脑筋,通过调天然气表数据,一年多盗窃价值约10万余元天然气。2019年12月,经审理,洪山区人民法院以盗窃...
2020年01月13日
成功
餐厅老板
的忠告
凡事都有一定之规,掌握了这些规矩,做起事来就会迎刃有余,否则便可能处处碰壁。
餐厅老板
们经过自身经营餐馆的经验教训,得出下列忠告...
饭店员工执行力差,其实这是老板的问题
上面提到的都是提升执行力的方法和途径。但是,作为
餐厅老板
必须用公平公正的心去对待员工,用公平公正的心去处理问题,员工才会一呼百应!这是根本...
当生意变差时,餐饮老板容易走进的误区
当餐厅生意下降或者不好时,
餐厅老板
首先应该带领着团队一起探究生意不好的原因:是选址不当、菜品问题、服务不好、还是定位不明确...
如何正视顾客给餐厅的差评?
有些
餐厅老板
见不得别人说自己的不好,对于别人的意见,要么觉得对方不懂得欣赏,要么觉得对方无理取闹。但事实上负面反馈并不是洪水猛兽...
做
餐厅老板
娘,先想清楚这7件事
越来越多的领域有女性管理者进入,现在有一半的独立餐厅的经营者都是女性,所以提升自身天赋和培养能力已经越来越重要了,了解财务...
餐厅老板
向不断升级更新的商业项目学什么?
我们无数次振臂高呼,一而再再而三地强调“美学生产力”,餐营者们请一定重视起来~餐厅设计不仅仅是指硬装,还指软装,包括家具...
开餐厅遇到这些事,餐饮人也就只能自认倒霉了……
但是,对于
餐厅老板
来说这一出闹剧可就闹心了,警察封锁餐厅检查当天的营业额肯定是泡汤了,接下来在顾客的不良影响也不知道多久才能消除...
当好
餐厅老板
不需要全能,但每天要关注这三点!
在顾客眼中餐厅的促销活动是很能吸引他们来消费的,所谓的促销不代表一定要便宜更多的是让顾客有宾至如归的感觉...
如何让100个
餐厅老板
乖乖听话,就看你的“游戏规则”够不够硬
在直营连锁时期,井格用了3年时间制定了详尽的企业标准化体系,不仅包括产品标准化和运营标准化等连锁经营的基础竞争力,还创新性地提出了营销标准化,...
餐厅老板
,注意这些让餐厅营业额减少的细节
不管是餐厅设计还是餐厅的任何一个环节都是在传达信息,如果你的餐厅太吵,你向你的顾客传递了一条清晰的信息,而这条信息会将你其他的审美努力付诸东流...
上一页
1
2
3
4
5
下一页
今日查阅排行榜
01 - 崇明金奖厨师陈斌:用本土食材...
02 - 美食全媒体寻访图书《在汝州唤...
03 - 十个提高员工敬业度的办法
04 - 餐饮企业如何依托“一道菜战略...
05 - 厨房管理的八个技巧帮助各位厨...
06 - 提升餐饮质量安全拉萨市餐饮量...
07 - 开水一烫就敢吃?这些蚶类在上...
08 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
09 - 从生到老全是商机?一起来看2...
10 - “浣熊厨房”新范式,消除外卖...
11 - 2023年中高考校园食品安全...
12 - 钟鸣鼎食臊子面:“一碗面”拉...
13 - 首届成都国际川菜厨师节,本周...
14 - 4个营销技巧,让年轻人爱上你...
15 - 广西河池餐饮行业主体新增15...
16 - 菜品摆放的规范
17 - 如何能成为一名好厨师
18 - 福建省建瓯获评特色小吃美食地...
19 - 单身经济崛起,餐饮品牌如何赶...
20 - 凉拌菜店如何年赚三万
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部