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门店设计装修布局的知识全在这里了装饰装修

最重要的是门脸奶茶店的店牌以及门口各种装饰风格，体现品牌所面向的主要消费人群。门面的外观基本上确定了店铺的风格定位，而字体的选择基本上决定了外观的档次，门头字的颜色和门面外观的颜色一定要搭配好。如果要...
一个餐厅设计师的内心独白：别让你的装修喧宾夺主！装饰装修

“餐厅设计关乎用户对就餐的第一感受，在接触到食物之前人们首先看到的是餐厅的布局、灯光、装饰。在多数中餐品牌中，装修设计被首先当作“成本”而非利润来源，而事实是，真正优秀的装修反而可以成为招牌，而非累赘...
门店诱客小秘密：星巴克告诉你灯光这事儿有多重要！装饰装修

开篇之前，我们先来回忆一下，是什么让人记住一家餐厅呢？菜式？服务？还是餐厅的氛围？很多时候，比味觉更持久的记忆，也许是我们待在这家餐厅时的感觉。而餐厅的氛围营造，最重要也最容易被忽略的就是灯光。如果灯...
如何让每一处座位有好景色瑞士这家餐厅有妙招……装饰装修

就算订不上临窗的位置，坐在其它角落你也一样可以看到“美景”。瑞士苏黎世的酒店TheDolderGrand一楼的Saltz餐厅最近改造后呈现了全新的面貌。乍一看，红灰、蓝黑的分区装饰让餐厅显现出了足够强的时尚气息。但这不是...
中国第一家“未来餐厅”诞生，搭乘太空船用餐，屌爆了！

如今，这个人人湘里程碑式的作品已经亮相帝都。一起来看看这家米粉店，如何实现真正智能化，实现“四无”(无服务员、无收银员、无采购员、无大厨)。200平米，200万设计装修费，100天筹备。这个未来餐厅，来了!门头：...
火爆七年 15平小店日卖1万多

“10年前，这里12个小时的人流量是3万，现在至少8万。20年前，我这个15平店面的房租3000元，现在翻了100多倍。我一年成本110万，每天营业14个小时，平均每55秒卖一份，才能保本。我80%的顾客都是回头客，5-10%的客人...
正宗绿茶状告“山寨”绿茶，餐厅商标被仿冒了怎么办？

日前，绿茶餐厅的商标持有人——杭州绿茶餐饮管理有限公司召开发布会，正式宣布向全国30多家“山寨”绿茶餐厅业以及部分餐厅场地提供方提出法律诉讼。震惊!近三成“绿茶餐厅”是假的正宗绿茶餐厅(下称“杭州绿茶”)于...
为什么麦当劳的座位有的固定有的能移动？装饰装修

研究发现，绿茶餐厅面积在600-700㎡的生意最好，而相比之下1000㎡的绿茶餐厅反倒因为运营成本的增加，而不及700㎡的营业额高。这就好比50平米的面积用一个10匹马力的空调就够用，如果120平米就需要用50匹的了。扩大店...
火锅行业仍有巨大的细分蓝海空间，你找到了吗？

中式正餐、快餐、火锅是中国餐饮业最大的品类市场，而其中，火锅这个大品类在综合成本压力和互联网外卖的双重压力下，仍然在餐饮圈异军突起，可谓是最火热的市常为啥？首先，火锅取材多样，吃法灵活，价位适中，可适...
开迷你店and送外卖，全聚德这是要闹哪样？

昨日全聚德发布的2015年业绩公告显示，全年营收及盈利状况稳中有增，值得注意的是，全聚德今年将有一系列新动作，包括推副牌发力休闲简餐领域，全面上线小鸭哥，此外全聚德还将部署其Mini小店及原有大店的小店改造。...
2016年注定是社交营销年！这3大餐饮巨头都玩嗨了

来源：餐饮好案例（微信id：canyin120）忘川原创随着社交媒体用户的不断增多，消费者的消息变得更为灵通，这也极大地促进了口碑的传播。社交营销3.0时代来临，当你还在为“不知道消费者在哪里在想什么？传统营销方式...
为何他们垄断了餐饮圈的“人气”？

来源：餐饮好案例（微信id：canyin120）忘川原创同质化的东西是活不长久的，有独特的气质，能够贴上标签的才能够脱颖而出。在餐饮好案例君来看，一个餐饮创业项目一开始，首先要想好的就是自己不同于别人的点在哪里，...
“女版王思聪”餐饮新玩法如何俘获80、90后

3年开18家店、年销售5000万的成绩确实彪炳，不怕争议、建造逼真场景，玩互联网营销得看自己有什么资源，这些想法值得借鉴。小时候的她，上学便有司机接送，家拥别墅十几套；长大后的她，经常在电视里露面：是《非你莫...
回看湘鄂败局之路，对正在转型中的餐饮品牌或许有用

从门庭若市，到门可罗雀；从34家门店的鼎盛，到现在仅余寥寥几家；从A股民营餐企第一股，到最后停牌；从更名中科云网，到湘鄂情商标转让……湘鄂情用短短几年功夫，把很多企业要走的路都走完了。回看湘鄂情惊世败局之...
又一家餐厅被资本看好：项目基因好、市场刚需量大

近日，山东蓝海酒店集团旗下现食主义智选餐厅（隶属于山东蓝海酒店集团）与万科签订战略合作协议，宣布达成战略合作。项目介绍：现食主义智选餐厅现食主义智选餐厅是蓝海酒店集团旗下的大型连锁餐饮品牌。致力于为顾...

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