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  • Eden结束了她的英国留学生涯,想带着她最热爱的龙虾卷一起回国,于是她萌生了开店的想法。今年9月,她在大连近海的一个购物中心里面,开了一家名叫EdenEat“浮动物”的龙虾卷餐厅。作为店主,Eden认为店铺的设计是一...
  • 颜值高的餐厅一定比颜值低的餐厅生意好吗?答案是——对,就是这样!在如今“美即正义”的时代,一家餐厅想要上位,仅靠菜品美味来口口相传肯定不够,“颜值”是一定、必须的要素。美的定义是360度无死角,除了餐厅环境...
  • 2016年度餐厅&酒吧设计奖(Restaurant&BarDesignAwards)最近在伦敦公布。这一奖项是唯一专门为餐饮空间而设立的设计奖,今年已是第八个年头,吸引了不少全球顶级设计师及餐饮业经营者的参与,包括扎哈·哈迪...
  • 这两年网红经济大行其道,餐饮行业也不落下风,很多餐厅以超高颜值、特立风格等显着标签成为刷屏网红。在中国烹饪协会发布的2016年上半年全国餐饮市场分析报告中也指出:大众化餐饮体现出强劲的生命力,特色餐饮、休...
  • “美其食必先美其器。”随着生活水平的不断提高,人们在满足基本需要之外,对于消费体验的追求也越来越高,餐厅设计现已成为市场竞争中的一个重要部分。餐饮除了把菜品、服务等最基本的东西做好,还必须把环境氛围也...
  • 当许多餐饮人还在吭哧吭哧死磕菜品的时候,一大波跨界人开始进入餐饮业,他们自带审美、服务认知,开始构建餐饮竞争新维度。今天,内参君就带大家看看,餐饮最大的品类——火锅界的新秀,同时也是高颜值代表们,是如...
  • “如果说中国礼品市场有一万亿的话,那么鲜花在其中可以占据一成。当永生花、花盒、鲜花电商、精品设计花束等以高姿态进入日常生活的时候,它也同样向越来越多的公共空间渗透。花卉植物,加上专业的设计服务,让花草...
  • 餐厅装修设计好了,老板一般都不愿意轻易改装。因为耗时又费钱。餐厅如何花最少的钱又能给顾客耳目一新的感觉呢?一些装修设计的小技巧,你得好好学学!你能想象每个月都给自己的餐厅换个风格吗?下面这个餐厅的老板为了...
  • 在这个看脸的时代,招牌就是餐厅的一张脸。提起招牌,麦当劳、西贝莜面村等餐厅的招牌形象一下子跑进脑海。人有视觉心理,所以好招牌能使餐厅的品牌形象深入顾客心中。招牌是一个餐厅的形象代言人,是顾客识别餐厅标...
  • 这是内参君为您分享的第1011期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“在开始今天的正题之前,大家可以先自行脑补一下网上经典的卖家秀与买家秀。因为,接下来内参君要说的北京这家餐厅,改造前跟改造后...
  • 这是内参君为您分享的第1008期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“对于资金充裕的餐厅,选址选金圈,区域人流量大;开店开金铺,门前经过的人流量大。但人流量≠客流量(人流量*进店率*成交率),你...
  • 在本周的红课堂,我们收获了第五讲《餐饮品牌如何做logo设计》。对于餐饮品牌的logo,设计本身并不重要,往往在logo的定位、传播上要花费更大的精力。如果你的logo不能做到被消费者识别、被传播,那所有的费用、时间...
  • 餐饮行业本是一片红海,却不断的有人往这个漩涡里跳,要想游到海面上占去一方领地需要如何来实现呢?餐厅要想天天车水马龙、生意火爆,一定要重视餐饮环境空间设计,结合客户体验抓住其内在奥秘。今天创艺汇小编就跟大...
  • 当我们一开始听到一个重庆的小龙虾馆子单店月入一千万的时候,我们是不相信的,绝对是炒作无疑!可经过几轮打听和核实之后,我们终于发现了各路传统企业大佬前赴后继投身餐饮业的根本原因:原来真有月入千万的大排档存...
  • 山德士老人已于1980年——肯德基入驻中国的前几年,身患白血病而不幸逝世,享年90岁。如今,肯德基在全球拥有上万家餐厅,同时,在中国扩张速度如此之快,为肯德基创造了巨大的经济规模优势。...
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