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饭店个性化营销实施策略
由于和消费者保持长期的互动关系,企业能及时了解市场需求的变化,有针对性的生产,不会造成产品积压。缩短了再生产周期,降低了流通费用...
餐饮产业与创意产业合作模式
四是饮食品结构设计。现代社会吃的不仅要求舒适、绿色、安全、营养,适合人们口味等基本特点。同时也对新颖的款式和大胆的造型产生了浓厚的兴趣...
中小企业如何开展连锁加盟
如果你确实看到别人做某个连锁项目赚到钱或生意很好,你也不必贸然加入。作为一个创业者必须慎重考虑自身条件,自己对这个行业是否有兴趣...
餐饮经典创意案例
在美国的得克萨斯州,一家名叫“东方咖啡”的饭店以其与众不同的经营方式吸引着大批游客,生意十分火爆。它的独特之处在于两个方面:...
客户管理之分级经营你的顾客
她把一半的营销费用花费在占他们销售额六成的两成顾客身上,这些顾客每次都能从各分店得到折扣机会,还有包括根据顾客特点给予的保健菜单...
酒店口号大全
绿色 健康 我们所做的,就是您满意的 (说给顾客听的) 有大家,就有未来~! 尽职尽责,至诚服务 (说给服务员听的)...
火锅店经营的三种模式
一个火锅企业计划实行特许经营时,具体方法措施包括:多种形式进行连锁加盟;对火锅企业的品牌要素进行注册;成立统一的管理机构...
餐饮企业文化管理的感悟与体会
因为工作性质,经常出差在外用餐,曾发现许多餐饮企业做企业文化管理,在大厅会有一些企业自己的报纸,宣传企业如何搞好员工的业余生活...
挖掘白领午餐的无限商机
快速、便捷是快餐一族最为追求的,他们对午餐的要求并不高。通常选择这种方式的白领较为务实,吃起午餐像打仗,做起事来一丝不苟...
面点王的真诚服务
服务再周到,难免有疏忽,处理得好,不但能得到顾客谅解,而且还能产生特殊效果,进一步拉近与顾客的距离。在梅林一村的面点王...
某餐饮企业策划个案解析
兵器烧烤街从各个方面入手,为客人在这里营造了一个舒适、放松的就餐和休闲氛围。长方形的“战车”餐桌,低矮古朴的木椅,古色古香的餐具,...
星巴克成功经营的原则
在原则面前应该认真,在失败背后是小聪明。小聪明的逻辑是“以成败论英雄”,而不是以原则论英雄。可问题是,如果企业的业绩不是建立在公平竞争...
中小餐馆常见疑难杂症及对策
如果继续经营水饺面条等传统小吃,肯定竞争不过帆布棚子,必须寻找既具有特色又是市场冷门的经营项目。如果附近没有经营东北炖菜或砂锅类菜的饭店...
谭鱼头火锅经营策略
四川是火锅的发源地,四川火锅已成为川菜中不可或缺的组成部分。成都人、重庆人三五天不吃一顿火锅,心里总觉得痒痒的。...
餐厅淡季营销要注意的几个方面
既然促销是短期行为,也是刺激性行为,但营销和企业生存却是长期头等大事。而且在进行企业诊断过程中,企业负责人要清楚一件事...
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