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以下显示：创业谋划 - 创业资讯
  • 安徽阜阳特色小吃“卷馍”走入银川
    最近在很多地区流行起来一种叫芙蓉卷馍的美食，其实就是阜阳卷馍。虽然打着“网红”的旗号，却是实实在在的传统美食。在安徽阜阳及其周边地区，街头巷尾，随处可见。如今它也悄悄来到银川，在这个本就擅于包容的...
  • 营收与客流同比增长280%！小龙虾迎近五年最好复工成绩
    今年小龙虾旺季来得有点早０我们营收和客流同比增长280%１“这两天迎来了五年来最好的复工成绩１“业绩比疫情前还高10%……”在小龙虾旺季来临前，小编采访了几位知名小龙虾品牌企业家，请他们分享今年小...
    2021-04-12
  • 美团ROS助力餐饮商家营收增长，百余商户获“餐饮数字化之星”大奖
    近日，美团首届“餐饮数字化之星”大奖在广州举行颁奖典礼。该奖项主要基于美团2020年推出的餐饮商户线上经营体系（RestaurantOperationSystem，以下简称ROS）进行评选，商户的...
    2021-04-12
  • 消费者对食品健康功能与多样化发展关注度日益提升
    4月8日，在第104届全国糖酒商品交易会现场，《2021中国食品消费趋势白皮书》（简称《白皮书》）发布。《白皮书》通过洞察食品行业发展的新变局，总结归纳消费新趋势的方式，为食品饮品各个行业企业提供...
    2021-04-10
  • 自己收拾桌子、打锅底、拿菜,这样的无人自助火锅你愿意体验吗？
    在外吃饭，不仅享受美食，还得享受服务。但在重庆市，有一种无人自助火锅店，你得自己收拾桌子、打锅底、拿菜……所有的事情都得自己动手。但就是这么一家店，却吸引了不少市民前来光顾，你愿意买单体验吗？在位...
    2021-04-08
  • 喜姐炸串：开店不是搞艺术，赚钱比好看重要
    近两年，炸串这个小吃品类的蓝海市场开始被发掘，以喜姐炸串为首的一众炸串品牌，正在引爆市场潜力。近期，炸串这个品类开始频繁地出现在抖音、小红书等C端平台。其中，“超级网红”喜姐炸串更是凭“日入7万”...
    2021-04-07
  • 《2021中国餐饮产业生态白皮书》解读中国餐饮产业现状及未来
    疫情下，中国餐饮产业的发展现状如何？未来又有何发展趋势？《2021中国餐饮产业生态白皮书》最全解读来了，它将带给你答案！3月30日，由央广网、红餐网和Hotelex上海酒店及餐饮展三方强强联手，共...
    2021-03-30
  • 餐厅起火，厨师和老板先跑了……拘留！
    近日，宁夏银川一家餐馆的后厨突然起火，万万没想到，餐馆负责人和厨师先！跑！了！导致3名顾客被困屋内。经过消防员奋力扑救，火灾被成功扑灭，3名被困顾客被安全救出。据了解，餐馆后厨起火原因是厨师操作不...
    2021-03-28
  • 后疫情时代餐饮如何发展？数家大型餐企创始人如是说
    总体而言，餐饮一季度收入还算比较喜人，而疫情后，各大餐饮企业调整策略也是市场发展的必然结果。不出意外，“五一”小长假将再一次激活餐饮市场，餐饮复苏步伐将进一步加快...
    2021-03-26
  • 食品安全问题频发 餐饮加盟店“轮回式翻车”何时休？
    “315过后，我都不敢去饭店吃饭了，你呢?”这句直击“吃货”心灵的“拷问”，正是源于3月15日前后曝光的“小龙坎火锅店后厨卫生问题”和“曼玲粥店、三米粥铺后厨卫生问题”。从没洗就下锅的蔬菜，到员工...
  • 那些曾经红极一时的火锅品牌现在都怎么样了？
    无论是直营还是加盟，模式无对错，管理有高低，适合自己的才是最好的，而加盟派火锅也需从内部正本清源，摒弃粗放加盟，好好审视自身产品的供应链、体系支撑以及管理能力...
    2021-03-25
  • 京津冀千人餐饮峰会，天财商龙2021首场论坛圆满落幕
    3月17日,由天津烹饪协会、天财商龙餐饮研究院、天津餐饮数字化研究院联合主办的“餐饮力量·重塑增长——天财商龙餐饮数字化百城论坛京津冀站”在天津皇冠假日酒店隆重召开,近千名与会来宾与分享嘉宾一起走...
    2021-03-24
  • 出圈了！贾玲、王一博等众星为襄阳牛肉面打call！
    很多襄阳人都习惯每天早上吃一碗热腾腾的牛肉面再配碗黄酒或豆奶试问襄阳的小伙伴们这样的搭配有多少次出现在你的朋友圈里？三日不吃牛肉面便觉浑身无力可以说是襄阳人民的精神支柱了即使是日常食用唯有发条朋友...
    2021-03-24
  • 我国首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准发布
    为加强食品安全全程控制，国家卫健委、市场监管总局于日前发布《餐饮服务通用卫生规范》等50项新食品安全国家标准。其中，《餐饮服务通用卫生规范》是我国首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准，对餐食烹饪...
    2021-03-23
  • 我国首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准发布
    为加强食品安全全程控制，国家卫健委、市场监管总局于日前发布《餐饮服务通用卫生规范》等50项新食品安全国家标准。其中，《餐饮服务通用卫生规范》是我国首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准，对餐食烹饪...
    2021-03-23
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