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创业谋划

实战经营

以下显示：创业谋划 - 创业资讯
  • 中国餐饮加盟行业白皮书2021：“小店”跑出大连锁，中餐多品类爆发
    5月11日，CCFA新消费论坛——2021中国连锁餐饮峰会在长沙举行。会上，中国连锁经营协会（简称CCFA）联合美团打造的“2021中国餐饮加盟榜TOP100”（下称“榜单”）正式发布，蜜雪冰城、...
    2021-05-12
  • 瑞幸前高管陆正耀重启创业之旅 要开500家面馆
    经历瑞幸财务造假风暴和高管内斗风波之后，陆正耀并不打算退休，他开始了自己离开瑞幸咖啡之后的再次创业之旅。Tech星球从多个独立信源获悉，陆正耀正在筹备一个餐饮品牌，名字或为“小面日记”，该项目已于...
    2021-05-12
  • 连续三个品牌获风投，兰州拉面为啥突然火了？
    继米粉、小面、米线赛道后，兰州拉面也在餐饮界掀起了一轮投资热潮和创业热潮。本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：周沫。近期兰州拉面可以说是彻底火了。连续三个兰州拉面的品牌获得了风...
    2021-05-12
  • 不火了！串串火锅品牌如何经营才能逆风翻盘？
    近几年来，消费者对火锅的喜爱程度与日俱增。由此，火锅行业迅速崛起，成为餐饮行业的明星品类。同时，火锅细分品类也纷纷崛起，作为细分品类势头最盛的串串火锅，前进道路可谓波折，接下来，来一探究竟。01串...
    2021-05-06
  • 开局火爆！小龙虾品类要彻底翻红了？
    进入4月以来，小龙虾迎来“开门红”，不少餐馆推出的小龙虾大卖，一些小龙虾餐厅甚至开始排队。在经历了2019年的市场崩盘，2020年疫情的直面冲击，2021年的小龙虾行情要翻红了吗？又到一年小龙虾上...
    2021-05-03
  • 猪肉、蔬菜价格齐回落 餐饮人有望实现“食材自由”
    近来，不少居民都感受到，无论是猪肉，还是蔬菜，价格都在持续回落。针对猪肉价格连续回落的情况，农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华在近日的新闻发布会上介绍，最近几个月，猪肉价格快速下降，目前已经回落到本...
    2021-05-03
  • 众品牌抢跑入局，牛杂会是下一个风口吗？
    一个现象是：商场里越来越多出现了“牛杂”店。有人甚至说：“牛杂”，比酸菜鱼更有前景。“牛杂”会成为又一个风口吗？有人说会，有人说不会。有人在观望，有人早已抢跑入局。01悄然“疯狂”的“牛杂”“牛杂...
    2021-05-03
  • 特色小吃品牌「馋匪」完成千万级融资，由远镜创投独家投资
    即食特色小吃品牌「馋匪」已完成千万级人民币天使轮融资，本轮融资由远镜创投独家投资，一苇资本担任独家财务顾问。本轮融资主要用于品牌和供应链建设。「馋匪」成立于2020年底，主营业务是将地方特色小吃由...
    2021-05-03
  • 卿永重磅分享：隐藏在数据里的餐饮5大反思和4大趋势！
    2020年，是餐饮业异常艰难的一年。然而，危机背后，也蕴藏着革命创新、超越对手的机会。如果一个优秀的创业者会享受暴风雨的摔打，那么暴风雨越剧烈，他反扑的力量也愈强大。面对2020年的疫情风暴，一批...
  • 深度解读2020中国餐饮，洞见4大趋势[高含金量好文全集]
    我看到不可逆的餐饮食品化、财税规范化、餐饮连锁集中化、食品安全高标准化、数字化都在加速的发生着！资本化的进程更是犹如惊涛骇浪一样席卷而来！我们看到今天在座的投资人就超过300人，投资人比值得投资的品牌数量可能还要多，可谓“狼多肉少”。...
    2021-04-15
  • 安徽阜阳特色小吃“卷馍”走入银川
    最近在很多地区流行起来一种叫芙蓉卷馍的美食，其实就是阜阳卷馍。虽然打着“网红”的旗号，却是实实在在的传统美食。在安徽阜阳及其周边地区，街头巷尾，随处可见。如今它也悄悄来到银川，在这个本就擅于包容的...
  • 营收与客流同比增长280%！小龙虾迎近五年最好复工成绩
    今年小龙虾旺季来得有点早０我们营收和客流同比增长280%１“这两天迎来了五年来最好的复工成绩１“业绩比疫情前还高10%……”在小龙虾旺季来临前，小编采访了几位知名小龙虾品牌企业家，请他们分享今年小...
    2021-04-12
  • 美团ROS助力餐饮商家营收增长，百余商户获“餐饮数字化之星”大奖
    近日，美团首届“餐饮数字化之星”大奖在广州举行颁奖典礼。该奖项主要基于美团2020年推出的餐饮商户线上经营体系（RestaurantOperationSystem，以下简称ROS）进行评选，商户的...
    2021-04-12
  • 消费者对食品健康功能与多样化发展关注度日益提升
    4月8日，在第104届全国糖酒商品交易会现场，《2021中国食品消费趋势白皮书》（简称《白皮书》）发布。《白皮书》通过洞察食品行业发展的新变局，总结归纳消费新趋势的方式，为食品饮品各个行业企业提供...
    2021-04-10
  • 自己收拾桌子、打锅底、拿菜,这样的无人自助火锅你愿意体验吗？
    在外吃饭，不仅享受美食，还得享受服务。但在重庆市，有一种无人自助火锅店，你得自己收拾桌子、打锅底、拿菜……所有的事情都得自己动手。但就是这么一家店，却吸引了不少市民前来光顾，你愿意买单体验吗？在位...
    2021-04-08
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