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实战经营

以下显示：创业谋划 - 创业资讯
  • 高档餐厅巧立名目收高额“开瓶费”？ 律师称“开瓶费”属于霸王条款
    海底捞上半年营收、净利润实现三位数增长，为餐饮业恢复注入一剂强心针！详情请看红餐网《每日餐讯》。△点击查看《每日餐讯》视频播报海底捞发布中期业绩上半年营收200.94亿元昨日（8月25日），海底捞...
    2021-08-25
  • 中国餐饮业年度报告：日料门店下降幅度高达50%，团餐、小吃迎来红利期
    近日，中国饭店协会在京发布了《2021中国餐饮业年度报告》（以下简称《报告》）。报告显示，火锅、快餐、小吃品类门店增长速度加快，团餐、小吃迎来红利期；预制菜走热，超市餐饮化趋势出现。于此同时，日料...
    2021-08-25
  • 餐饮业派生出小酒馆的模式正在火起来？
    连锁餐饮品牌海伦司小酒馆谋求上市，湊湊全国首家“火锅+小酒馆”新业态店在三里屯开业，喜家德在大连开出“喜家德饺子酒馆”门店，中式快餐老乡鸡与和府捞面等创新品牌也开始尝试在快餐厅里加入酒吧业态，盯上...
    2021-08-25
  • 13家媒体联合发布，最受资本青睐的食品餐饮榜
    近日，消费界发布了“资本最青睐的新消费TOP品牌榜”，榜单收集了2020Q4—2021Q1期间，食品、饮料、美食餐饮、美妆个护、时尚潮玩等垂直细分行业的品牌最新融资信息。本榜单由消费界与Foodt...
    2021-08-18
  • 鱼价全线下跌：黄骨鱼跌3元，草鱼跌至6元
    近期淡水鱼市场可谓是全线下跌，各类鱼都迎来了一波下滑，如鲤鱼塘口从9.8元跌至5.8元/斤，黑鱼行情相比前期也跌了2元左右，其中2-3斤重的为9元/斤，4斤头的为9.5元一斤，5斤头的9.8元一斤...
    2021-08-12
  • 陆正耀的“趣小面”开业了，面食行业是否会掀起一场补贴大战？
    据悉，陆正耀最新的创业项目“趣小面”8月8日正式开业。其全国第一店位于重庆市江北区金融街16号，同时，位于北京的凤凰汇购物中心B1层的店面，也开始营业。和瑞幸咖啡一样，用户需要在趣小面小程序下单。...
    2021-08-09
  • 盘点8大城市火锅TOP 10，我们发现了这些火爆基因
    在北京，涮羊肉占据半壁江山；在上海，川渝火锅称霸一方；在西安，偏爱性价比更高的串串......各大城市的火锅业态如何？排队最火的火锅店有哪些？哪些新模式值得借鉴？为此，我们盘点了北京、上海、广州、...
    2021-08-06
  • 米饭类快餐品牌煲仔皇近日官宣完成新一轮千万级融资
    有媒体报道，米饭类快餐品牌“煲仔皇”（曾用名：仔皇煲）已于近日完成新一轮千万级融资，投资方为世纪金源集团旗下机构西藏元昆，本轮融资将继续用于数字化建设、品牌升级、供应链优化以及门店扩张等。此轮融资...
    2021-08-06
  • 餐饮行业“明厨亮灶”工程如何再进一步
    又有餐饮企业出事了。日前，新华社记者“卧底”网红奶茶店“奈雪的茶”，发现其多家分店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。昨日，奈雪的茶致歉，表示已第一时间成立专项工作组，对涉事门店展开...
    2021-08-04
  • 腾讯字节B站抢食餐饮，他们都喜欢哪些餐饮品类？
    餐饮的香气吹到了互联网圈，腾讯、字节、B站，开辟了新的战常8月2日字节跳动投资餐饮管理公司东方鸿鹄，持股比例达13%，7月28日，B站入股上海曾士餐饮，成为该公司的第二大股东，持股比例达14.9%...
    2021-08-04
  • 天眼查显示多家明星火锅店存在经营风险
    近几年，明星们在扎堆做火锅店生意，其营销套路也极为相似。然而，这些打着“加盟”旗号的明星火锅店，多数都没有按照《商业特许经营管理条例》的相关规定进行备案，“翻车”事件频发。食品安全存隐患、未经备案...
    2021-08-03
  • VC终于对火锅下手了！周师兄完成亿元人民币A轮融资
    继拉面、点心、炸串、麻辣烫之后，VC终于对火锅下手了。VC终于来了——刚刚，一家火锅品牌融资了。投资界获悉，重庆火锅品牌——周师兄今天宣布已完成亿元人民币A轮融资，由黑蚁资本独家投资。至此，继兰州...
    2021-08-02
  • 中式快餐成外卖首选， 所占市场份额已超85%
    “到了饭点点外卖，今天吃川菜，明天吃水饺，中式快餐成首眩”上海陆家嘴某企业负责人郭松坡说，有了外卖，员工吃饭就方便多了，特别是中式快餐，选择多、味道好、价格合适，很受欢迎。以前提起快餐，人们首先想...
    2021-07-28
  • 温州餐饮“怀旧风”来了，80年代筒子楼餐厅现身闹市区
    斑驳的筒子楼、复古的电玩游戏、充满年代感的霓虹灯招牌……日前，位于市区公园路路口的五马集市大牌档揭开神秘面纱，仿佛把人带回上世纪八九十年代的街头巷尾，吸引众多年轻人前往打卡。记者走访发现，近年来温...
    2021-07-27
  • 猪肉、牛羊肉连续降价 餐饮服务单位肉菜为啥没降？
    2021年以来，“二师兄”坐滑梯，价格一路下行，多地出现10元以下一斤的猪肉，牛羊肉亦出现连续降价。猪牛羊集体降价了，饭馆、食堂、外卖的肉菜、路边摊卖的肉夹馍、超市的火腿肠会降价吗？来一起走访看看...
    2021-07-27
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