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以下显示：创业谋划 - 创业资讯
  • 国内餐饮已恢复至疫情前水平，2022年餐饮发展指南
    据国家统计局发布数据显示，2021年12月份，餐饮收入4841亿元，下降2.2%；限额以上餐饮收入985亿元，同比下降0.1%。2021全年，餐饮收入46895亿元，增长18.6%；限额以上餐饮收...
    2022-01-20
  • 疫情之下，餐饮业逆风前行
    餐饮业的2021年，消失和新生的故事每天都在上演。国家统计局数据显示，2021年全国餐饮收入4．69万亿元，同比增长18．6％，受疫情影响较大的餐饮市场规模实现与2019年基本持平。过去一年，疫情...
    2022-01-20
  • 一批社区餐饮正在“闷声发财”：有人20平日入上万、有人逆势开店数百家
    文|职业餐饮网程三月后疫情时代，餐饮的下一个机会点在哪儿？商场餐饮红利殆尽，而一批扎根社区的餐饮品牌正在逆势增长、闷声发财！有人靠20平档口日入数万，疫情间开出100+家直营店；有人近两年销售额、...
    2022-01-16
  • 舌尖经济增长快 健康饮食造就美好生活
    数据来源京东消费及产业发展研究院健康饮食造就美好生活从生活必需的粮油调味类食品，到改善生活品质的休闲零食、饮料冲调类食品，丰富多元的食品饮料产品正在全面接管消费者的“吃生活”。与此同时，消费者在饮...
    2022-01-14
  • 国内最大的海鲜餐厅七欣天拟挂牌上市，堂食客单价131元
    2021年前三季度的餐厅经营利润率为26.8%。据悉，七欣天国际控股有限公司（以下简称“七欣天”）于2022年1月12日正式向港交所递交招股说明书，拟主板挂牌上市，招银国际和国泰君安国际担任联席保...
    2022-01-13
  • 当今餐饮谁是消费主力军？年轻人还是中年人？
    以前，不管是公开讲座，还是私下交流，在谈到餐饮的目标消费者时，我都会提到“餐饮消费主力军”这七个字，并反复强调，22~32岁这十年间的年轻人，是餐饮市场的主力消费军，被誉为餐饮消费的“黄金十年”，...
    2022-01-13
  • 一批社区餐饮正在“闷声发财”：有人20平日入上万、有人逆势开店数百家
    文|职业餐饮网程三月后疫情时代，餐饮的下一个机会点在哪儿？商场餐饮红利殆尽，而一批扎根社区的餐饮品牌正在逆势增长、闷声发财！有人靠20平档口日入数万，疫情期间开出100+家直营店；有人近两年销售额...
    2022-01-13
  • 包子铺现排队狂潮，它或将是2022年最火爆的餐饮赛道？
    导语本来平平无奇的小包子，2021年竟然迎来了一波发展高潮。夜包子、现卖现包、地产大佬跨界开包子铺……各类新锐品牌迭出，掀起了一阵阵排队狂潮。包子品类的创业风口要来了吗？本文看点：1.包馔夜包子为...
    2022-01-06
  • 餐饮界悄悄刮起“拜金之风”，“食用金箔”真的能吃吗？
    似乎是为了追求所谓美观、豪华的效果，近年来，一些餐饮经营者开始在食品中添加金箔。但这种餐饮界的“拜金之风”并没有好处，不仅不利于消费者的身体健康，而且违反我国法律规定。记者从上海市场监管部门了解到...
    2022-01-06
  • 盘盘麻辣烫走红，餐饮“混血”品类将成为趋势？
    经过大发展后，冒菜、麻辣烫等品类的热度和市场都趋于稳定，新晋门店、品牌已较难获得更大流量，为此，一些餐饮人开始对这些品类进行融合式创新，推出了盘盘麻辣烫、干锅形式的麻辣香锅等整合型新品类。未来，这...
    2022-01-04
  • 河南餐饮：从“开门红”到“雨后彩虹”
    民以食为天，一餐一饭，人间烟火，见证着我们共同走过的这一年。2021年，河南餐饮人经历了暴雨、疫情，面临着客流骤降、堂食暂停等种种挑战，有人平安度过，有人成绩斐然，有人黯然离场，有人仍在努力前行。...
    2021-12-31
  • 餐饮关店潮背后：得女人者得天下
    腾讯创业|ID：qqchuangye“满脑子都是对未来生活的美好向往。”作者／苗正卿题图／视觉中国北京东五环外，餐饮人刘明最后看了一眼门店，然后开着他平日运货的五菱荣光，毅然决然地走了。他说自己赶...
    2021-12-31
  • 2021中国餐饮品牌力百强揭晓，小吃快餐上榜数量首超正餐
    新京报讯（记者王萍）12月25日，据第三届“中国餐饮红鹰奖”揭晓的“2021中国餐饮品牌力百强”“2021中国餐饮区域标杆品牌”“2021中国餐饮最具商业价值品牌”显示，海底捞、喜茶、正新鸡排成为...
    2021-12-25
  • 六大派系，万亿市场，火锅江湖谁是C“味”
    中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者宋宝颖）风味人间第一季中有句台词“味道这个东西可以让你辨认对方，看清自己。”对消费者来说，“吃饱果腹”之外，更重要的是“通过吃，与世界相连”。如今，火锅成为越...
    2021-12-21
  • 广州一餐饮公司经营河豚菜品导致4人中毒被查处
    广州市市场监督管理局15日公布了2021“铁拳”行动第二批典型案例，其中广州一餐饮公司经营国家明令禁止生产经营的河鲀鱼(河豚)菜品导致4人中毒被查处。据悉，今年以来，广州市市场监管部门深入开展农村...
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