黄金土豆饼商用技术视频教程
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火灾是威胁餐厅安全的最大敌人，为了让餐厅员工掌握一定的灭火技能，把火灾伤害降到最低，现制定如下灭火器材操作规程，希望大家通过此规程能够掌握使用灭火器材的方法。
一、目的
指导使用人正确使用灭火器，确保灭火器保持持续正常使用能力。
二、适用范围
适用于相关管理处对灭火器的使用。
三、使用方法
1.手提式CO2气体灭火器。
(1)手提灭火器，拔出保险梢，操作者站在火焰上风有效距离2-3米处。
(2)手提喷嘴对准火焰根部，按下压把,CO2气体即喷出。同时适当摆动喷嘴，使气体横扫整个火焰根部，并逐渐向前推移。
(3)如遇多处明火，可移动位置点射着火点，直至火焰点完全熄灭，不留明火为止，防止复燃。
(4)火灭后，抬起灭火器压把，即停止喷射。
2.推车式ABC干粉灭火器
(1)使用时将灭火器推到距火点有效距离处。
(2)取出喷管，伸展胶管，操作者在火焰上风位置用手压开喷枪开关，双手紧握喷管，然后向上提起阀门手柄，对准火焰根部推进，直到将火完全扑灭。
3.推车式其中CO2气体灭火器。
(1)使用时将灭火器推到距火点有效距离处。
(2)取出喷管，伸展胶管，双手紧握喷筒，操作者在火焰上风位置，拉出保险销，逆时针旋开阀门，对准火焰根部喷射，逐渐推进，直到将火完全扑灭。
4.消防水带、水枪。
(1)拉开防火栓门，取出水带，水枪。
(2)检查水带及接头是否良好，如有破损，禁止使用。
(3)向火场方向铺设水带，注意避免扭折。
(4)将水带与消防栓连接，将连接扣准确插入滑槽，并按顺时针方向拧紧。
(5)连接完毕后，至少有2名操作者紧握水枪，对准水源(严禁对人，避免高压伤人)，另外一名操作者缓慢打开消火栓阀门至最大，对准火源根部喷射进行灭火，直到将火完全扑灭。
5.注意问题
(1)用灭火器灭火时，避免冲击液面，以防火种飞溅。
(2)灭火器一经开启使用，不能保存重用，须到消防器材店重新灌气后才能保存使用。
(3)消防水带灭火后，须打开晒干水份，并经检查确认没有破损，才能折叠到消防栓内。
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