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创业谋划

实战经营

以下显示：创业谋划 - 创业资讯
  • 美国麦当劳开卖油条，竟然还限时供应？
    美国麦当劳推出了名叫DonutStick的早餐小食，中文直译是“炸面棍”，从外形和口感上来看，简直就是迷你版中国油条，与常见的“西班牙油条”吉拿棒（Churros）并不一样。这样一款产品在美国卖2美元起步。产品一经推出...
  • 给老字号餐厅戴上“法律护身符”
    近日，百年老字号“周钦公流亭猪蹄”生产商青岛鑫复盛餐饮有限公司因在京东商城上销售“流亭猪蹄”，被青岛波尼亚食品有限公司一纸诉状告上法庭。原告认为，相关商标“流亭猪蹄”已于2017年6月14日被依法核准注册，波...
    2019-05-04
  • 餐企到底该怎样做中央厨房？正确的姿势在这里
    餐饮企业的中央厨房到底该怎么做？又如何做到精益管理？4月2日，在2019中央厨房建设与发展高峰论坛上，深圳餐北斗供应链管理有限公司CEO黄晓波，就“中央厨房的精益物流管理”发表了主题演讲。对于很多...
    2019-04-06
  • 餐饮创业三年，花了几十万买了三个血泪教训
    过完年后，我也正式结束近三年的餐饮创业，被父母安排回家族生意帮忙。回顾这三年的餐饮创业历程，真像是一个从天堂降落，头先着地的过程，从三年前的踌躇壮志，到三年后的败走麦城，烧掉了15年炒股赚来的几十...
    2019-03-30
  • 2019餐饮加盟榜TOP100公布，第一名突破1.5万家店！
    “特许加盟是什么？就是把自己赚钱的本事传授给别人。”这句凝练的总结，揭示了中国餐饮加盟当中，注定存在的无尽机遇，和随之而来的乱象。身在其中，最该弄清楚的就是，你想要什么，他能给什么。3月13日，“...
    2019-03-15
  • 餐饮行业步入稳定发展阶段，多元化经营成趋势
    随着人们生活节奏的加快，单一的销售方式已经难以满足消费者的需求，这种现象在餐饮行业中尤为明显。上周食品市场整体状况良好，农产品价格较为稳定。据农业农村部监测，3月7日“农产品批发价格200指数”为...
    2019-03-12
  • 2020年大陆咖啡市场规模将达3,000亿元，增速惊人
    国信证券研究资料显示，大陆咖啡消费年增长率在15％左右，预计2020年，大陆咖啡市场销量规模将达到3,000亿元。大陆咖啡市场竞争近年由线下转至线上。包括连咖啡、瑞幸咖啡等主打线上销售的咖啡店横空...
    2019-03-11
  • 大四男生创业黄焖鸡米饭只为找写作灵感
    没顾客时，他忙着切菜洗菜;顾客一上门，他立马开灶点火焖上食材;客人走后，他赶紧拿起抹布收拾餐桌。这幕场景在胡帅的小餐馆里很常见，今年大四的他开了家“一人”餐馆，一个人挑起“店长、厨师、服务员”等多个职务...
    2019-02-24
  • 台湾素食餐馆受热捧 素食主义蔚然成风
    曾几何时，素食只是宗教人士的“最爱”，而今逐渐演变为寻常百姓的一种时尚健康的饮食方式。眼下，宝岛兴起了一股素食风潮，越来越多的台湾民众加入到素食行列。每10人里有1人素食来自台北的白领游小姐是位素食爱好者...
    2019-02-24
  • 效仿台湾模式 福州多家便利店卖起便当
    很多去台湾的福州市民都对台湾大街小巷的便利店印象深刻，因为便利店的即食便当非常可口方便。而昨天，福州的十多家便利店开始效仿台湾模式，卖起即食便当，还提供小份水果和热饮等，一日三餐都有对应的便当。简单加...
    2019-02-24
  • 餐饮转型技巧之要讲究定位和品名
    有的酒店充分利用饼房和面包房，除了为住店顾客供应食品外，将周边社区的居民也纳入目标市场范围。杭州的一家五星级酒店通过这种措施，每天入账超过1万元;金华的一家酒店实施这种措施后，每天收入超过6000元。随着经...
    2019-02-24
  • 亲民消费点心小店家红过餐饮大佬
    正午时分，凤凰街上人来车往熙攘热闹。恰巧在附近办事的老赵夫妇打算觅个地好好吃顿午饭，循着街一路逛过去，接二连三巧遇老夫妇钟爱的点心店，挑了一家敞亮些的馄饨小笼店坐进去，吃到腰圆肚撑才花费35元，老赵满意...
    2019-02-24
  • 餐厅吃饭等不到茶 茶点“微自助”现身苏城
    近日，不少消费者在苏州一些餐馆就餐时发现，走进餐馆时，少了迎宾入座的服务员，自己坐上座位，等了半天也不见餐前茶水、点心。就在埋怨餐馆服务态度差的时候，服务员笑脸相迎：“自己动手，有水有饭”。不是自助餐...
    2019-02-24
  • 餐饮市场创意井喷新兴业态涌现
    2015年1～7月，面对复杂的国内外经济环境和不断加大的经济下行压力，餐饮市场却逆势上扬，稳健向前发展。根据国家统计局发布的数据，2015年1~7月，全国餐饮收入17597亿元，同比增长11.6%，增幅比去年同期提升1.6个百...
    2019-02-24
  • “环环致胜”策略下的餐饮加盟服务
    据调查显示，社会上二十到四十岁的创业人群比例，比往年上升显著。随着就业人群不断转化为创业人群，企业组织日益增多，各领域的企业竞争也比日益增强，餐饮行业尤为突出。餐饮行业创业门槛低，也成为多数人创业的首...
    2019-02-24
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