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广州刮起“快时尚”餐饮风暴
“食在广州”人尽皆知。在广州,全国各地,甚至世界各地的名菜都应有尽有。但是近年来,随着节俭风的渗透,以及餐饮市场消费人群的改变,不少餐饮品牌都转而走向“轻餐饮、短平快、单价低”的路线,把目光瞄准大众市...
2019-02-22
待用快餐是什么意思 或许你还不懂呢 它就“冷”了
2013年4月,公益人士陈里倡议为遇到困难的人提供“待用快餐”,主旨是希望前去快餐店就餐的人提前买下一两份快餐寄存在店里,以便提供给其他有需要的人。2013年,曾有媒体报道,郑州“待用快餐”数量在全国居首。可是...
2019-02-22
比格披萨的升级改造之路
现在比格面临的挑战是,如何让自身具有持续吸引力,获得更好的发展。赵志强也一直执着于打造一个“无敌”的餐饮模式。在市场打拼10多年后,赵志强找到了答案——文化。赵志强变了。苦苦思索之后,他决定对他掌舵的企...
2019-02-22
承德首家素食餐厅开业 免费提供爱心午餐
近日,由河北省孝行慈善基金会发起的承德首家素食餐厅慈兴斋,在该市都统府大街开业,该餐厅主要为环卫工人和困难群众提供免费爱心素食午餐。该餐厅营业首日,笔者看到,在志愿者的引导下餐厅内秩序井然,就餐市民整...
2019-02-22
智能服务机器人“晴格格”亮相沈阳餐厅
“您好!我是一款高科技的产品,能走路、会说话,胸前的屏幕可以为你展示各种信息,虽然有些方面我还做得不好,但我正在努力地学习,我会成长为人类的好伙伴。”近日,由新松公司研发的智能服务送餐机器人和智能迎宾...
2019-02-22
潍坊餐饮市场涌动小而美个性化 特色餐厅应时而起
近期,中国饭店协会发布《中国餐饮业年度报告》。数据显示,去年全国餐饮收入达到27860亿元,同比增长9.7%,其中大众餐饮占80%。餐饮市场在经过了2013年“寒冬”后,如今潍坊的餐饮业呈现何种现状?5月23日,记者采访...
2019-02-22
“互联网+”餐饮业调查:懒老板更易赚钱
两会“互联网+”战略引发全国产业大升级,中国传统餐饮市场也不例外。雕爷牛腩、西少爷的肉夹馍、叫个鸭子……围绕餐饮行业,大量创业者开始了互联网思维的大胆尝试,类似大厨网这类的餐饮第三方供应链服务也在风生水...
2019-02-22
99人开饭店,众筹创业让梦想落地
众筹即大众筹资或群众筹资,由发起人、跟投人、平台构成,具有低门槛、多样性、依靠大众力量、注重创意的特征,非常适合上班族、白领和大学生微创业群体。5月11日,晋城首家众筹微创业项目——玖玖饺子正式开业。那么...
2019-02-22
商场餐饮配比越来越高
用美食吸引消费者,留住消费者,是商场经营的法宝。不过,饮食潮流在变,消费者的口味在变,商场也得跟着变。近日,有细心的读者致电称,街道口群光广场地下一层餐饮品牌开始大换血,新进入的品牌不少都是首次入驻武...
2019-02-22
合肥三企业跻身中国餐饮百强榜
25日,记者从市商务部门获悉:根据2015(第九届)中国餐饮产业发展大会最新发布的《2014年度中国餐饮百强企业和餐饮五百强门店分析报告》,合肥市的三家餐饮企业荣登2014年度中国餐饮企业百强榜。这三家企业分别是:...
2019-02-22
外婆家打造“62”专属节日 发放620个500元免单名额
在杭州人的观念里,说这个人“62”就是说他傻,做人做事不靠谱,总之多少带点儿贬义。但就在25日,扎根于杭州文化的知名餐馆连锁品牌外婆家却高调宣布,要从今年开始将每年的6月2日打造成“62外婆节”,以线上线下联...
2019-02-22
女人的钱最好赚——餐厅如何吸引女性顾客
谁都知道,天底下女人和儿童的钱最容易赚。说到与吃饭相关的话题,一定是女性起决定作用,尤其现在时尚餐厅。女性顾客更加重视氛围、细节和服务,餐厅如何抓住女性的心和胃呢?1.菜品吸引女性从菜名,功能,造型上特...
2019-02-22
成都“花开滕蔓” 是吃火锅还是看花?
火锅、烤鱼,都是成都人民心目中很接地气的餐饮类型。近年来随着日益时尚的消费群体对环境的讲究,这两大类型的馆子也纷纷各出高招,提升档次。文艺范儿和小清新都是热门装修风格。像滋味烤鱼这种的,算是比较成功的...
2019-02-22
朋友圈美食 无添加是最大卖点
不知何时开始,微信朋友圈变成了“营销圈”,“熟人经济”风生水起,衣服、化妆品等热卖。后来,连“自制美食”也悄悄加入到“朋友圈”的营销大军里了。甜品、卤味、私房菜……朋友圈里晒出的自制美食照惹人垂涎,即...
2019-02-22
外婆家、韩寒“很高兴遇见你”将落户广州
吃饭、逛街是都市白领快节奏生活中的两大乐事。商场想要拴住消费者的心,首先要拴住消费者的胃。在以吃着称的广州,想要靠美食优势取胜,商家更是使出了看家的本事。近日,又有不少大咖美食落户广州商场,增加了消费...
2019-02-22
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