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靠一碗“重庆小面”年赚70万,打算全国开连锁
吃遍重庆为小面魏磊,青岛平度80后小伙,一个北方人,自从品尝了重庆小面就被其所吸引,加上电视热播的重庆小面,魏磊从中察觉到了商机决心做重庆小面,可哪家的重庆小面最好吃呢?他走遍重庆大街小巷吃了近百个品牌...
2019-01-26
武圣羊杂割:小店如何创造一年2亿流水
掌柜说一家不起眼的小店在短短几年间风靡京城,靠的是互联网最简单的商业模式——“买爆款”,单品打天下加标准化的产品策略使得武圣羊杂割的店内经营效率非常高、经营成本非常低。我们同样注意到,武圣羊杂割并没有...
2019-01-26
特色彰显 卡岸海盗主题餐厅引时尚消费者关注
《加勒比海盗》、《海贼王》等海盗系列的戏剧自播出以来便赢得了大批的忠实粉丝,海盗那种自由、洒脱的生活更是令人羡慕不已,所以当卡岸餐厅以海盗为主题横空出世以后,便吸引了众多消费者的关注。卡岸以大航海时代...
2019-01-26
餐饮外卖仍有三大痛点未解决
编辑/叶掌柜昨晚,各位餐饮界的朋友在掌柜攻略朋友群里热烈讨论了对餐饮外卖的看法,掌柜攻略结合自身对于行业的认识将这些观点整理了出来,希望能让更多的餐饮从业者有所收获。资本风口减弱后外卖行业的4大趋势随着...
2019-01-26
餐饮掌柜到底该如何理解O2O?
掌柜说在开始经营掌柜攻略微信号后,掌柜攻略的同学们陆续接到了大家对于内容的反溃我们发现,相当数量的掌柜实际上对O2O概念并不了解,在面对大量线上内容的说解时往往容易一头雾水任人宰割。由此,掌柜攻略决定开设...
2019-01-26
人人湘获A轮融资2100万 一碗米粉靠什么活着?
9月17日,经互联网餐饮品牌人人湘发起人刘正证实,人人湘完成2100万人民币规模的A轮融资,本轮融资由老牌投资机构戈壁创投领投,上轮投资机构英诺天使基金继续跟投。此外,不排除另有资金将在本轮资金到位后继续追加...
2019-01-26
韩寒创意店开到重庆 餐饮界的点子饭“好吃”吗
吃货们把一个名为“很高兴遇见你”的餐饮店“包围”了——有着作家、演员、导演、职业赛车手以及“国民岳父”等多重身份的韩寒,将他打造的这家餐饮店开到了重庆。17日晚上7点半,商报记者在龙湖时代天街三楼看到,现...
2019-01-26
餐饮供应链O2O警惕三个“坑”
最近,有朋友推荐了家外卖网站,她在上面打包预定了一周的早餐,快递小哥每天准时送到写字楼,而且花样翻新,一周算下来也就20元左右。这个例子告诉我们,移动互联网正在深刻地改变着人们吃的习惯。不仅如此,它也在...
2019-01-26
一个快餐老板的反思:O2O将“摧毁”传统快餐业?
文/王文敏(钢牙社成员,北京盛记倾诚餐饮管理公司总经理)标题很惹眼,它给传统快餐店判了死刑,会让很多人不爽,所以有必要先拆解该标题,把问题说清楚,避免无谓的争论。这个标题由“O2O”“将”“摧毁”“传统餐...
2019-01-26
重庆小面为什么这么火
【中国吃网讯】孟非的面馆在南京已经开业一年多,据悉,孟非的小面每天都有很多顾客排队,小面的号召力有这么大吗?从顾客的点评来看,28元一碗的小面还是贵了,排队吃小面,主要还是孟爷爷的魅力大。从央视的美食纪...
2019-01-26
和平区华特美酒楼:干餐饮就得讲诚信
天津北方网讯:华特美酒楼位于和平区新华路与营口道交汇处,原为天津一商集团裕华公司的职工食堂。同津城的众多酒店酒家相比,华特美酒楼在规模档次、品牌名气上均属“小字辈”。他们的核心竞争力在于全体从业人员讲...
2019-01-26
芋观园创业新模式:先培训后开店
近年来,甜品逐渐成为人们休闲娱乐生活的美食选择,甜品店也成了夏季曝光率最高的地点,特别是在节假日和平时出行,品尝有特色的甜品已经成为人们的一种生活方式和消费习惯。消费的增长让甜品市场开始兴起,各个角落...
2019-01-26
开心小镇DIY手工烘焙创造亿万品牌价值
现如今儿童娱乐、教育市场需求额猛地增长,其中儿童烘焙的销量已经超出了人们的想象,看到开心小镇儿童烘焙发展就不难发现这个市场确实迅猛势头增长,创新、精益求精,只有优秀的品牌才能在市场占着主导的地位,这个...
2019-01-26
餐饮消费品牌化时代,中小投资者如何创业成功
1、为什么选择快捷中式快餐?经过近几年的政策整顿,高端餐饮受到了很大的冲击,大众餐饮却迎来了生机,尤其以中式快餐的发展最为迅速,中式快餐具有高客容量、高翻台率、高毛利率的特点,具有可观的盈利空间和发展前...
2019-01-26
呷哺呷哺推出火锅外卖 不过学的不是海底捞
吧台式小火锅品牌呷哺呷哺9月1日起与美团外卖合作推出火锅外送服务,50元起送,目前外送区域仅限望京新一城及华彩两家门店附近的区域。消费者在该门店附近区域打开美团外卖,通过位置搜索定位就可以下单,分量及价格...
2019-01-26
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