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  • 餐饮业的“冰川时代”来临，你能活下来吗？
    突如其来的冠状病毒疫情全国扩散已经持续近20天，就是这短短的数日却让餐饮行业开启了2020年的"冰川时代”。失去了全年销售的旺季，又陷入到不能正常运营的困境，甚至可以说各餐饮品牌面临的都是“生死...
    2020-02-05
  • “我们自愿减薪！”看完员工的请愿书，餐饮老板哭了……
    一场疫情，让餐饮行业最赚钱的春节变成了最亏钱。餐饮人的这个年，难，很难！停业，休市一再延长，停堂食做外卖，奔走呐喊……但是，餐饮人这个年又很暖，除了“中国好房东”，还有中国好员工：他们自愿降薪、2...
    2020-02-05
  • 关于2020第七届上海国际餐饮美食加盟展延期举办的通知
    尊敬的参展商、观众、与会嘉宾：庚子冬春跨年，一场突如其来、态势凶猛的新型冠状病毒感染的肺炎疫情阴影，笼罩荆楚大地，蔓延波及全国。在此严峻形势下，上海市已启动重大突发公共卫生事件一级响应机制，全面取...
    2020-02-04
  • 餐厅停业员工工资怎么办？又该怎么发？实操手册来了！人才管理
    餐厅休市了，员工的工资要不要及时发？要发多少？疫情影响了员工活动该怎么处理？如何通过法律要求房东合理减免租金？餐厅是否可以提前复工？近日，不少餐饮老板在咨询如何处理这些劳务、法务关系。为此，红餐网...
    2020-02-03
  • 公共场所餐饮行为十条建议
    春节假期倒数计时，多数人即将迎来返岗上班的日子。不少人担心：上班上学后在公共场所（如食堂、餐馆等）进餐时，该如何做好个人防护呢？依据目前对新型冠状病毒传播途径的认知，经相关专家多次探讨修改，上海交...
    2020-02-03
  • 旺顺阁战“疫”保卫战 我们在行动！
    2020年鼠年伊始，刚经历了上年经济寒冬的餐饮人们还未及喘息，便又遭遇了肆虐全国的冠状病毒疫情带来的重创与打击，与2003年非典时期相比，应对这次危机的餐饮人多了经验与信心、沉着与笃定。宴会市场冰...
    2020-02-03
  • 餐饮人疫情应急必备手册
    写在开篇：2020年伊始，新型冠状病毒肺炎牵动所有人的心，全国上下一心备战，誓将共同打赢这场没有硝烟的战争。作为专业服务于餐饮行业的我们在行动，并誓与餐饮人共进！我们可以做的就是在我们的领域协助大...
    2020-02-02
  • 疫情下餐饮龙头都撑不过三个月，小餐馆可怎么办？
    自1978年改革开放起，我国餐饮业收入破万亿元用了28年，破2万亿元用了5年，破3万亿元用了4年，破4万亿用了3年，2020年有可能突破5万亿。——2020年1月17日近日，小巴的朋友圈被一组来自...
    2020-02-02
  • 自救与救他，一家餐饮企业的生死240小时
    说实话，大家应该都感觉到这几天的互联网消息几乎看不下去了。其中琐碎，略去不表。如果说之前的经济只是减速的话，那么突入其来的疫情，基本可以说是休克式的按下了暂停键。其中，休克得最严重的是旅游业（包含...
    2020-02-02
  • 疫情之下，餐饮行业的2020年“冬天”注定难熬，且待春暖花开
    恒大研究院预估，餐饮零售行业春节短短7天的直接销售收入或腰斩5000亿元。这还不包括后续影响。与往年不同，等着亲朋好友回哈尔滨过年的小赵，不仅取消了在餐厅订好的年夜饭，连约好的朋友、同学聚会，也统...
    2020-02-02
  • 疫情会成为触发餐企成片倒下的导火索吗？
    来势汹汹的新型肺炎疫情，打乱了众多餐企的发展节奏，如何生存下去成了餐饮人在疫情期间交流最多的话题。每天算着损失多少，账上的资金还能维持多久，也成为疫情重压下众多餐饮企业的生存现状。有一种焦虑正在蔓...
    2020-02-02
  • 眉州东坡机密自救报告：损失近亿，宁愿战死，也不坐等结果！
    我虽水深火热，但必奋不顾身。宁愿战死商场，也不坐等结果。——眉州东坡创始人王刚截至2月1日21时，全国新型冠状病毒感染数据统计现有确诊案例11890例，累计死亡病例259例，累计治愈出院病例272...
    2020-02-02
  • 加油啊热干面！全国美食给武汉热干面加油上热搜
    “加油啊热干面，会好起来的１这两天，一幅“全国美食为热干面加油”的漫画被网友疯狂转发点赞，冲上了热搜。漫画中，来自全国各地的美食们，守在隔离病房窗外，为病床上的热干面加油鼓劲。“看哭了”“太治愈了...
    2020-02-01
  • 疫情发展变化莫测，餐饮企业仍需从长计议！
    1月28日，钟南山院士提出，疫情可能在10天左右到达高峰期，按照钟南山的预测，疫情在2月7日左右可能见顶回落。照此推测，回落期应该在2个月左右，疫情完全结束应该在大约4月份。但如果出现第二波疫情，...
    2020-02-01
  • 黑龙江餐饮服务业疫情防控的“六禁止”“六必须”“六到位”
    重要提示在新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作中，严禁囤积居奇、哄抬物价、制假售假等违法行为。发现违法线索，请拨打12315。依法查处的公开曝光，纳入信用记录。黑龙江省餐饮服务业疫情防控操作规范面对...
    2020-02-01
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