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北京国际美食荟今日启动，20多国特色餐厅等您来“打卡”

11月1日，由北京市商务局主办，北京烹饪协会和北京国际和平文化基金会承办的“国际美食、京彩荟萃”2022北京消费季国际美食荟餐饮文化交流活动正式启动。北京多家餐饮企业带来了美食技艺展示和技艺绝活，...

2022-11-02
名单出炉！他们是茂名市首届“高凉菜大师”

昨日，茂名市首届“高凉菜大师”评选活动决赛在广东茂名农林科技职业学院举行，从化州、信宜、电白、茂南、高州等五个赛区以及复赛上脱颖而出的十位选手展开激烈角逐，争夺最后的“高凉菜大师”称号。“高凉菜大...

2022-11-02
“北京消费季-国际美食荟”启动，将打造“国际美食长廊”

11月1日，由北京市商务局主办，北京烹饪协会和北京国际和平文化基金会承办的“国际美食、京彩荟萃”2022北京消费季国际美食荟餐饮文化交流活动正式启动。北京多家餐饮企业带来了美食技艺绝活展示，多个国...

2022-11-02
张祎折桂2022-23圣培露世界青年厨师大赛中国大陆赛区冠军区域首位女冠军诞生

2022年10月27日,中国上海让才华闪耀,用实力见证青年厨师的每一次成长与骄傲。S.Pellegrino圣培露世界青年厨师大赛中国大陆赛区【巅峰之夜】颁奖晚宴今天在上海宝格丽酒店举行,意大利对外...
用一次性小煤炉享受烤肉外卖商家解锁“一人食”新场景

针对年轻人的“一人食”外卖又有新花样。近日，不少烤肉品牌推出了自带“烤炉”的外卖套餐，消费者购买后可就着便当盒现烤现吃，仪式感十足。为抢占年轻人的“一人食”市场，商家们的创新速度正在不断加快。记者...

2022-10-31
第五届世界川菜大会即将在四川雅安举办

第五届世界川菜大会28日在四川成都举行新闻发布会。由雅安市人民政府和世界中餐业联合会共同主办的第五届世界川菜大会，将于11月2日至4日在雅安举行。世界中餐业联合会副会长尚哈玲、雅安市副市长郑胡勇在...

2022-10-31
江苏省江阴市云亭街道开展民间厨师特色菜肴大赛

为提升云亭街道民间厨师的食品安全理念，展现辖区民间厨师的风采，10月27日，由江苏省江阴市食品安全协会云亭分会和江阴市云亭街道总工会联合承办的云亭街道第一届民间厨师特色菜肴大赛顺利开展。江阴市总工...

2022-10-31
“资阳资味”成德眉资健康食品创新大赛决赛举办

近日，以“构筑食品新动能，增添健康新动力”为主题的“资阳资味”成德眉资健康食品创新大赛决赛在资阳蜀亨大酒店举办。本次大赛共有13个参赛项目参与交流，采用现场路演答辩方式进行现场评分，评选出一二三等...

2022-10-31
滨州市旅游饭店行业餐饮烹饪技能选拔赛举办

近日，2022年滨州市旅游饭店行业职业技能竞赛——餐饮烹饪选拔赛在贵苑大酒店成功举办，经各县（市、区）选拔推荐的12名选手参赛。本次竞赛由市文化和旅游局、市旅游饭店协会联合举办，共设中式面点、中式...

2022-10-28
2022年“谁是三亚食神”暨“寻鲜三亚”美食评选活动三亚国宴名厨比赛

新海南客户端、南海网、南国都市报10月22日消息（记者沙晓峰）10月23日，由三亚市旅文局、三亚市接待办联合主办的2022年“谁是三亚食神”暨“寻鲜三亚”美食评选活动三亚国宴名厨比赛在三亚鹿回头国...

2022-10-28
湖州市市场监管局开展食品小作坊高质量发展提升行动

操作间内宽敞明亮，铝合金制设备干净整洁，多个监控探头实时监控着操作间……随着食品小作坊围绕标准化、园区化、文旅化、数字化、阳光化“五化”改造提升完成，浙江省湖州市南浔区和孚镇荻花美食街年糕小作坊发...

2022-10-28
2022年昆明市中西式烹调师、中西式面点师竞赛上演“厨王争霸”

云南网讯（记者杨萍）为发掘和选拔高技能人才，为广大技能人才搭建展示平台，促进技能人才培养、推动职业技能提升、弘扬行业工匠精神。10月24日，由昆明市人力资源和社会保障局、昆明市总工会主办，昆明市职...

2022-10-27
全城送福利第十四届中国（重庆）火锅美食文化节预热活动启动

近日，第十四届中国(重庆)火锅美食文化节预热活动上线，活动旨在集结重庆全域火锅千企万店，通过统一宣传，全城放送“3000万重庆火锅福利”等形式，促进火锅产业发展。据了解，此次活动联动线上消费平台、...

2022-10-27
新徽菜如何“出圈”，安徽省部署推进“新徽菜·名徽厨”行动

民以食为天。中华饮食文化源远流长、博大精深，历史上的鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽八大菜系，构成了一幅大江南北“美食地图”。然而，相比于随处可见的川渝火锅、生猛海鲜、兰州拉面、沙县小吃等，如今的徽...

2022-10-27
深圳这家餐饮品牌把饭菜做出了“数据味”

读特客户端·深圳新闻网2022年10月26日讯（记者陈婕）近日，由深圳市市场监督管理局许可审查中心审查三部负责人徐海成、深圳市标准技术研究院食品药品安全研究所所长袁源率队，就“深圳市连锁餐饮企业食...

2022-10-27

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