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“蟹黄堡”配方泄露了？海外大神完美复刻

原标题：蟹老板的神秘配方泄露了？！油管大神完美复刻“蟹黄堡”！1200w+网友在线“云吃堡”！来源：食堂物语《海绵宝宝》这部动漫，相信是很多人心中的回忆，那个黄色海绵块超乐观，还会做蟹黄堡！油管上...
日本的“中华料理一哥”？在中国却从未听说过

原标题：日本的“中华料理界一哥”，在中国却从未听说过？你对中华料理的误解有多大？网友：这是跨服聊天！来源：食堂物语在日本，中华料理是非常受欢迎的，然而中华料理跟传统中餐，还是有着本质的区别，更或许...
复工一周生意恢复80%，这家火锅店的秘密在于锅底？

如今的餐饮行业，一方面是疫情之后将如凤凰涅槃般变得更加专业，竞争维度、强度升级；另一方面，经济下行等多方因素导致行业增速进一步放缓，可以预料，如果不提前做好准备，未来道路上必将有更多“疫情”等待爆...

2020年05月08日
肥鹅肝，让鸭子痛苦的法国美食

说起法国名菜肥鹅肝，很多人可能不太清楚，它的发明者既不是法国人，原料也很少是鹅肝。大雁秋季迁徙前多吃增重以拥有足够能量完成旅行，最先发现这个现象的古埃及人由此发明了人工喂鹅以获得肥鹅肝。中世纪，欧...
拉萨餐饮业推行“明厨亮灶”提升食安监管水平

为推进食品安全社会共治，强化餐饮服务经营者为食品安全第一责任人意识，提升拉萨市餐饮服务食品安全监管水平，促进拉萨市餐饮服务业健康发展，近日，记者从拉萨市市场监督管理局了解到，从4月底起，拉萨市市场...

2020年05月07日
疫情防控稳定辽宁多地餐饮恢复

近日，辽宁各地餐饮商业街等服务业在做好疫情防控的前提下，纷纷开门营业，各商业区的客流量也在逐步的提升。安东老街是丹东市集怀旧观光、经典美食、旅游购物等于一体的多功能文化商街。复工以来，安东老街严格...

2020年05月07日
五一期间粤东地区餐饮业回暖

疫情过后的首个五一长假情况牵动着许多人的心，在近4个月的“养精蓄锐”后，市民迫切期盼走出自家门，第二波即将返学的学生想紧紧抓住最后的机会放飞自我，在冷清的景区中坚持许久的商家也热烈期盼着……在多方...

2020年05月07日
江西各地“五一”期间餐饮业消费持续升温

为了把因受疫情影响被抑制、被延迟的餐饮消费释放出来，加快促进餐饮消费回补，“五一”假期，江西省商务系统开展了形式多样的餐饮促销活动，掀起餐饮促消费热潮。江西省商务厅向全省发放2000万元餐饮电子消...

2020年05月06日
北京餐饮行业假期营业额恢复至同期50%

北京市餐饮企业推陈出新、加大优惠力度，餐饮消费在“五一”假期逐步恢复。北京市商务局副局长刘梅英在5月5日举行的发布会上表示，节日期间，北京餐饮行业营业额已恢复至同期水平的50.9%，同比降幅较一级...

2020年05月06日
广东广州“五一”餐饮总营业额恢复至去年同期近六成水平

5月5日，记者从广东省广州市第100场疫情防控新闻通气会上获悉，五一假期成为疫情爆发以来广州餐饮行业快速回暖的重要节点，小长假前4天，全市餐饮总营业额超10亿元，恢复至去年同期近六成水平。广州市商...

2020年05月06日
甘肃兰州餐饮业“五一”消费回暖提振经营者信心

随着城市经济的全面复苏，消费者的消费需求也在不断放大。尤其是在刚刚落幕的五一假期，兰州餐饮行业迎来了疫情之后的阶段性消费高峰，用餐时段堂食顾...

2020年05月06日
甘肃烹饪协会考察12家兰州餐饮门店经营情况

如今，距离兰州市第一批复工复产的餐饮企业正式营业已经过去了一个多月，他们现在经营状况如何？期间又遇到了哪些问题？有没有一些好的经验可以被借鉴呢？4月29日，记者跟随甘肃省烹饪协会，对兰州市内12家...

2020年05月06日
湖北武汉部分餐饮门店恢复堂食

5月2日，湖北省武汉市艳阳天酒店宝丰路店的花园餐厅，顾客们在绿藤凉风下就餐。随着疫情防控形势逐步向好，武汉部分餐饮店已逐渐恢复堂食。和以往不同的是，桌上多了公勺公筷，进店需扫码测温，就餐人数也有限...

2020年05月06日
江西南昌餐饮业消费市场逐步恢复

晚餐高峰时段上座率普遍过半，一些热门餐饮店重现排队等座，直到晚上9时仍有许多消费者流连忘返……这是“五一”期间记者在南昌多个商业综合体餐饮区看到的热闹场面。疫情期间受到较大冲击的餐饮行业，如今借助...

2020年05月06日
北京餐饮消费逐步恢复节日期间营业额达同期水平五成

北京市餐饮企业推陈出新、加大优惠力度，餐饮消费在“五一”假期逐步恢复。北京市商务局副局长刘梅英在5日举行的发布会上表示，节日期间，北京餐饮行业营业额已恢复至同期水平的50.9%，同比降幅较一级响应...

2020年05月06日

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