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搜索“工作”，共找到2431条相关记录

凉菜制作制度

1、凉菜间要有专人加工、专室制作、专用工具、专用冷藏设备、专用消毒设备，有空调降温设备。2、防止待加工食品与直接入口食品、原料或成品交叉污染，食品不得相互接触或接触有毒、不洁净物品。3、凉菜间人员工作前3...
酒店考勤管理办法

酒店卫生管理制度一、目的为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。二、内容1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。2、每一级人员都对...
酒店卫生检查制度

酒店卫生检查包括由部门经理、主管、领班的日常例行工作，客房检查的程序与清扫的程序基本一致。采取环形线路，其检查内容一般包括几个方面：清洁卫生质量、物品的摆放、设备状况和整体效果。客房检查的主要方法是：...
酒店各项规章制度

1.遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。2.主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。3.熟知饭店和本部门的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题。4.爱护饭店的一切工作...
厨房员工调岗与晋升管理制度

1、公司根据工作需要，可对员工进行调岗或将其提升到高一级的职位工作。2、所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后前三个月属试用期；试用期满后...
厨房海鲜池正负激励制度

为了海鲜池工作的顺利开展，保证海鲜池与员工利益，达到奖罚分明，特制定海鲜池正负激励办法如下：一、正激励办法1、工作认真积极主动受到主管以上干部表扬，奖励2分。2、工作中积极配合服务员、导购员，对客人提出的...
某酒店会议管理制度

一、会议组织（一）饭店级会议：饭店员工大会、饭店业务人员会以及各种代表大会，应报请总经理办公室批准后，由各部门分别负责组织召开。（二）专业会议：即全饭店性的技术、业务综合会（如经营活动分析会、安全工作...
酒店员工日常行为准则

一、工作态度：1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。2、员工应服从上司安排，认真、努力做好上司所安排的工作。3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。4、工作认真，待客热情，说话和气...
酒店保安部奖惩制度

为维护公司劳动纪律和各项制度，保障公司工作的正常进行，激励职工的敬业精神，特制定员工奖惩制度。第一节奖励一、奖励种类：颁发奖状：通报表扬（嘉奖）；物质奖励；晋升；发放奖金。二、奖励条件：（一）员工有下...
酒店工作目标管理制度

1、部门实行目标管理，应做到确立目标、期限达标、定期复查、期终评价。2、部门目标管理的制订依据是：酒店近、中期经营、管理规划，酒店年度综合计划、部门总监目标责任。各部门在每年12月低根据酒店的下一年度方针...
某酒店办公费用管理制度

招待费用：1、招待费用主要用于总经理为业务、工作需要与外单位的联络应酬而开支的费用。2、部门经理为使业务、工作取得预期的招待费（包括店内宴请、KTV消费等及店外发生的一切招待费）必须事先填写“宴请单”，注明...
酒店部门例会制度

1、部门工作例会（1）主持人：部门总监，部门总监缺勤时由部门经理主持。（2）出席人员：各部位经理、主管、领班及部门文员。（3）时间：每周一次。（4）主要内容：A、各部位简明扼要汇报上周工作落实情况和存在问题...
酒店各项会议程序及内容

酒店的内部管理工作在很大程度上就是制度的落实和执行管理。为了更好的贯彻落实酒店制订的各项方针、政策，保持酒店上下一致，齐心协力的完成酒店预期的各项经营、管理目标，召开不同层级的会议进行布置动员是很重要...
某酒店员工宿舍管理规范

为了使住宿员工更好地学习、生活和工作，维护职工宿舍的正常秩序，特制定本制度。一、凡是符合居住职工单身宿舍条件的职工，经本人申请，报人事部审查批准后，根据人事部发放的宿舍号和床位号对号入祝未经允许外来人...
酒店保安员奖惩制度

为加强保安队伍管理，严肃工作纪律，切实提高保安人员的自身素质，充分调动保安人员工作积极性，做到奖优罚劣，利用奖罚制度规范保安人员的工作行为，现制定《保安人员奖惩制度》如下：一、为鼓励保安人员立功受奖，...

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