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生意时好时坏?别懵,问题在这里!
生意好有生意好的
营销
方式,生意差有生意差的问题所在,也行你都知道一些但终究不是全部,也许你有在注意却依然会存在这些问题...
餐饮店开一年容易百年难,做好这几点加速发展
我们说开店不能当甩手掌柜,从装修到菜品,从员工到服务,从客户到
营销
,里里外外全都自己亲力亲为,这样好吗...
立秋,落叶知秋——五个征兆说明你的餐厅正在走向倒闭
互联网时代下,口碑
营销
对于餐厅的发展起至关重要的作用,一个差评可能就会让餐厅损失惨重。那么当餐厅在网上获得很多差评该怎么办呢...
如何让100个餐厅老板乖乖听话,就看你的“游戏规则”够不够硬
在直营连锁时期,井格用了3年时间制定了详尽的企业标准化体系,不仅包括产品标准化和运营标准化等连锁经营的基础竞争力,还创新性地提出了
营销
标准化,...
餐厅经营陷入困境?把握这两点争取逆势生长
我们要做的是除了提供好的菜品和服务,还一定要自己搭建属于自己的“
营销
管理系统”不再受平台的要挟,通过自己的
营销
系统清楚的知道客户...
餐饮会员制“撩”顾客,是否形同虚设?
也许是越来越多的餐饮企业认识到了“会员制
营销
”的重要性,开始执行此战略,也落实到了门店,给执行者下达了绩效指标。餐饮企业在开发和吸收会员上不遗余力...
员工的每一次服务都是餐厅的一次
营销
行为
员工的每一次服务都是餐厅的一次
营销
行为,如果仅仅将目光放在那些可见可得的广告、宣传册上,那么做得再好都可能会毁在员工身上...
木屋烧烤如何做极致顾客体验?只有六个字
我们经常说:相由心生,只要你花了心思,顾客就一定能感受到,并且会以他们的方式回馈我们。好的顾客体验就是最好的
营销
。做到以上六个字...
打动顾客的8条攻心计,优秀的餐厅服务员都在用!
每个人都很珍惜自己的面子,无论大人或小孩,无论地位高还是地位低。要懂得理性地使用“攻心”技巧来“拿下”你的顾客,这才是最高明也是最受尊重的
营销
技巧...
3个餐饮老板的故事:我为什么让服务员用“奢侈”的一次性抹布?
现在,很多跨界餐饮人取得成功的核心不是善于
营销
,而是创造性地用信息化、公司人的思维战胜了作坊式、产品经理的思维...
海底捞卧底记,盛名之下的平凡与伟大
海底捞学不学得会?去试试不就知道了。怎么试?投简历应聘面试感受一下比看很多报道,听好几道转述来得要靠谱。去年做了一年公关和
营销
咨询,大钱是没赚到,小钱还是多少有一些,于是打算把这些钱拿出来投家餐饮店。...
餐饮服务中的4环
营销
针对餐饮酒店面临的寒冬,应该如何提升企业营业额?各企业使出浑身解数,有人增加宴会份额,有人加大节假日宣传力度,有人降低菜价等等。这些方法在一定程度上固然奏效,但并不能完全从根本上实现利润的持续增长。这里...
阳澄湖大闸蟹假货横行,只靠“防伪扣”解决不了根本问题
有报道称,2017年阳澄湖大闸蟹真实产量为1600吨左右,市值约3亿元,但当年总
营销
额却达到300亿元,由此推断市场上99%的阳澄湖大闸蟹都是冒牌货。而有关方面发放的“防伪蟹扣”,不仅没有有效杜绝...
2019年09月25日
如何测试一家餐馆的尊严底线
65现在在各个城市流行着文艺男女青年餐厅,装修要小清新,菜式要独家,最好有几道什么某小姐的虾,某先生的蟹,然后再加上不预定位置的饥饿
营销
,基本都会火爆。这次去无锡,朋友费了好大劲预定餐厅,带我去享受美餐...
近四成网民都在点外卖,商家该如何选择?
随着快餐文化盛行,外卖业务已然成为当下最最重要、最热门的业务之一,餐饮人纷纷加入外卖行业,然而,有的商家靠外卖获得大量订单,有的商家却因为搞不清楚外卖
营销
一亏再亏,那么对于外卖,到底该如何做呢?中国近...
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05 - 酒店信息传递的方式
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07 - 客人催菜,正确回复姿势应该是这样
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10 - 特色餐厅装修设计个性要有一个度
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