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踏上转型之路,你得度过三大难关
中国首家伊斯兰文化
主题
饭店、河南首家四星级旅游餐饮饭店……东方丹妮名气之大,远近皆知;好多年门庭若市,名士盈门,辉煌得让无数餐饮人艳羡。然而,有一天,当3000多平方米饭店的营业额一下降到2000元,并一直无好...
这家餐厅,顾客排队排到心塞 也要排!
如今,
主题
特色餐饮凭借着新奇独特的店面、广泛的品牌传播力,超强的聚客能力,同时因为店面小,对楼层位置要求低,选址要求低等优势成为购物中心餐饮业态新宠,以绿茶、南京大牌档、探鱼、乐凯撒等为代表的小而精类...
酒店部门会议操作流程
为及时传达酒店有关文件、通知精神,使部门工作有序并按时完成,特制定酒店部门会议操作流程如下:操作程序一.会前准备工作1.了解会议情况,确定会议
主题
2.准备相关文件材料,整理部门相关数据资料3.确定参会人员以...
阿瓦山寨的工作制度和工作流程
阿瓦山寨风情食街首开山寨餐饮文化之先河,创建了全国首家原生态山寨
主题
餐厅。下面是阿瓦山寨的工作制度和工作流程,大家不妨了解一下。1、考勤制度:不得迟到早退,1-5分钟,扣5元,5-10分钟,扣10元,以此类推,3...
塔可贝尔在上海开了家“美式餐吧” 快休闲餐厅又是什么?
紫色霓虹灯、大面积的涂鸦墙、即使白天也很暗的室内光、调酒台和高脚椅,以及店里循环播放的泰勒·斯威夫特的新专辑,还有《寻梦环游记》
主题
曲《RememberMe》……这一切都让位于上海丰盛里的塔可贝尔(Tacobell)看...
2018年03月16日
餐饮改革与创新
餐饮改革与创新一、餐饮创新的六大思路1、餐饮经营特色的差异化、经营风格的转变创新、营造风格迥异的就餐环境和气氛、环境软装效果、创新
主题
陈设。、菜单特色的多样化、烹调的灵活化、联合创新推广策划全新的计划二...
餐厅比基尼不可取 提高服务质量才是正道
近日,湖南长沙“金香鲍”海鲜
主题
印象自助餐厅推出的比基尼服务--服务员一改往日制服着装,全部穿上了比基尼引发热议,网友褒贬不一。有带孩子去吃饭的网友觉得很囧,也有网友认为这是市场行为,无可厚非。据报道,...
中端酒店定位要清晰明确
无论走设计风、
主题
风还是个性风,中端酒店的定位都要清晰明确,并且具有核心竞争力。核心竞争力可以是特色服务,可以是别具一格的设计,也可以是动态的
主题
。近年来,当经济型酒店扩张迅猛,国外高星级酒店品牌疯狂...
沫沫动漫
主题
餐厅杨沫:氛围营造是经营关键
沫沫动漫
主题
餐厅杨沫表示,由于
主题
餐厅大多依赖人们口碑相传,并不需要开在特别显眼的地方,这在房租高企的今天可以节省很大一笔费用,主要的费用都花在
主题
文化氛围的营造上。餐饮大鳄宣布要进军环保业了。湘鄂情...
主题
餐厅须差异化经营,经营才是王道
近日,山西太原首家“厕所文化
主题
餐厅”开业,两周来,天天爆满,甚至周末还出现30多人排队等候的现象。就餐者绝大多数为年轻人,他们称这样的餐厅“新颖、有创意”。专家认为,在餐饮业也面临复杂的市场环境下,具...
餐饮营销
主题
中的“边角料”
一般大家都对五一节、国庆节、元旦、春节营销非常擅长,因为这些是我们的传统节日,又是法定节假日;而端午节、重阳节、中秋节、元宵节也还可以,毕竟这些也是我们的文化节日,但如果说到父亲节、母亲节、圣诞节,甚至...
婚宴
主题
餐厅成功营销案例
越来越多的人喜欢在酒店举办婚礼,因为酒店环境好且高端大气上档次,因此很多主办婚宴的主厅餐厅应运而生。那么,婚宴
主题
餐厅如何营销呢?下面分享婚宴
主题
餐厅成功营销案例。豪门盛宴婚礼
主题
会馆于2012年10月16日...
脱光
主题
餐厅经营策略 
大高兴脱光
主题
餐厅,将消费人群精准定位至80、90后,配合丰富的“脱光”活动和美味的自创菜品,在开张不到一年的时间里打造成为新街口一带的烤肉旺店。在这个总面积只有100平米的小店里,从装修到菜品,处处都体现着...
韩餐厅帅哥做服务员 女顾客排队用餐
对餐馆来说,miesContainer(密斯容器)这个名字似乎有点奇怪,但它的
主题
却很独特--工业化的装饰和无比帅气的男服务员。这个餐馆坐落在韩国首尔最时尚的江南区,被称为“妇女的警钟”。城市里的人们大多数都不是很耐心...
主题
餐厅在经营上如何才能避免昙花一现
近年来,
主题
餐厅成了餐饮行业的新宠,商家们会围绕音乐、戏剧、动漫、3D等
主题
特色来设置不同场景,让消费者从中感受到不同文化,进而产生身临其境之感。相比普通餐厅,
主题
餐厅还会针对特定受众群,如ACG玩家、音乐...
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