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国家发布100个“最缺工”职业排行，厨师排名继续上升！

4月26日，人社部网站发布了《2021年第一季度全国招聘大于求职“最缺工”的100个职业排行》，数据显示，厨师排名又有上升。中国就业培训技术指导中心近期组织102个定点监测城市公共就业服务机构，收...

2021年05月07日
卿永重磅分享：隐藏在数据里的餐饮5大反思和4大趋势！

2020年，是餐饮业异常艰难的一年。然而，危机背后，也蕴藏着革命创新、超越对手的机会。如果一个优秀的创业者会享受暴风雨的摔打，那么暴风雨越剧烈，他反扑的力量也愈强大。面对2020年的疫情风暴，一批...
四川青川：乡村厨师拼厨艺比武提能展风采

四川新闻网消息（姚彬）4月28日，四川省青川县沙州镇举办“第一届厨艺竞赛”活动。活动以“学习党史守初心，比武提能展风采”为主题，11名本土厨师同台PK厨艺。比赛设置在沙州镇农贸市场，厨师们穿戴统一...

2021年04月30日
川菜厨师“拍了拍”扶贫农产品，四川南充每个区县都有了自己的特色宴

川菜厨师“拍了拍”扶贫农产品，四川南充每个区县都有了自己的特色宴封面新闻记者谢杰4月30日，四川南充“五名”（名菜、名点、名宴、名厨、名店）评选举行颁奖典礼。在五一小长假来临之际，向广大游客发出来...

2021年04月30日
快手持续关注厨师群体，“直播+短视频”成美食文化传播新出口

为聚焦川味文化，让更多人了解川菜的魅力，快手携手四川省商务厅、环球网、中国烹饪协会、四川日报共同发起快手有川菜活动。4月16日下午，快手在成都市绿城川菜小镇举办“川菜文化新时代”线下交流活动。环球...

2021年04月20日
10万大奖招募精英厨师！第四届美极鲜生青年厨师烹饪大赛正式启动！

天生我材必有用，自古英雄出少年！青年厨师，作为奋战在餐饮一线的坚实力量，需要更多的机会去学习交流，需要更大的舞台去展示自己。为了激发青年厨师的创作潜能，打造更多有创意、能推广的优质菜品，2021年...

2021年04月19日
成都双流：厨师显身手美食大比拼双流美食盛典暨“2021双流名菜”遴选

国际在线企业频道消息：日前，由四川省成都市双流区（以下简称“双流区”）商务局主办，双流区餐饮行业协会承办的“爱成都·迎大运”双流美食盛典暨“2021双流名菜”遴选发布活...

2021年04月16日
重磅通知 | 关于举办第30届中国厨师节的通知

各地烹饪（饮食、餐饮）行业组织、会员单位、各相关单位：由中国烹饪协会、河北省商务厅、河北省第24届冬奥会工作领导小组办公室、张家口市人民政府共同主办的第30届中国厨师节，定于2021年6月16日-...

2021年04月08日
又一厨师被终身禁止做餐饮！

近日，深圳龙岗一家烤鱼店被警方抓了“现行”，结果老板逃之夭夭，厨师和老板娘被依法逮捕。日前，警方接到群众举报，深圳龙岗某烤鱼店疑似使用“地沟油”制作菜品，警方立即前往该店检查。结果不查不知道，一查...

2021年04月08日
加华资本宋向前：未来10年，餐饮产业规模有望突破10万亿

3月30日，由央广网、红餐网和Hotelex上海酒店及餐饮展三方强强联手，共同主办的“2021中国餐饮产业峰会暨首届中国餐饮产业红牛奖盛典”，在上海国家会展中心隆重举行。本次峰会邀请了餐饮界、学术...
广州酒家发布2020年度业绩快报！净利同比增长21%

近日，广州酒家对外披露了营收数据：2020年营业总收入超过32亿，净利润达到46487万元。各项业务中，食品制造业务保持了较快增长。详情请看红餐网《每日热讯》。广州酒家发布年度业绩快报2020年营...
经济学家韩秀云：餐饮业迎来四大发展机遇！

3月30日，“2021中国餐饮产业峰会暨首届中国餐饮产业红牛奖盛典”，在上海国家会展中心隆重举行。会议上，清华大学经济管理学院教授、中国著名经济学家韩秀云带来《餐饮产业经济的发展机遇》为主题的演讲...
独凤轩于连富：餐饮面临“七化”升级，没有免疫力的企业将被淘汰

2021年3月30日，由央广网、红餐网和Hotelex上海酒店及餐饮展三方强强联手，共同主办的“2021中国餐饮产业峰会暨首届中国餐饮产业红牛奖盛典”，在上海国家会展中心隆重举行。本次峰会邀请了餐...
厨神争锋“坝坝宴”！崇州市举办首届乡村金牌厨师技能大赛

花香阵阵，美食飘香。3月27日上午，第九届四川·崇州自驾赏花节暨2021乡村金牌厨师技能大赛决赛在崇州市白头镇阿牛广场举行。活动以“美食之都食安崇州”为主题，旨在进一步巩固崇州市成功创建省级食品安...

2021年03月30日
餐厅起火，厨师和老板先跑了……拘留！

近日，宁夏银川一家餐馆的后厨突然起火，万万没想到，餐馆负责人和厨师先！跑！了！导致3名顾客被困屋内。经过消防员奋力扑救，火灾被成功扑灭，3名被困顾客被安全救出。据了解，餐馆后厨起火原因是厨师操作不...

2021年03月28日

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