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沉寂那么久，雕爷牛腩拿什么证明自己

是有些日子没听到关于雕爷牛腩的消息了。从去年9月份憋了一股众筹“大招”之后它便显得有些过于沉寂，除了偶尔见到雕爷在微信公众号上发布三三两两的文章之外，似乎有关雕爷牛腩及雕爷本人的影子都很难再出现，甚至连...
“卷福”关店清算：2000万一年打水漂，餐饮众筹风险有多大？

著名作家、导演张嘉佳与“好基友”、褚橙策划人蒋政文合伙创立的小龙虾品牌——“卷福与他的朋友们”，当初短时间筹款近2000万，如今却以开业一年8家店倒闭7家、众筹投资者（以下简称共建人）声称被骗告终。25小时20...

2018年03月12日
卷福关店清算众筹开餐厅成“失败投资”

在坚持了一年之后，著名作家、导演张嘉佳和“褚橙”策划人蒋政文合伙创立的“卷福和他的朋友们”餐厅8家店中7家都已关店清算。众筹投资了该餐厅的共建人发现，在该众筹投资过程中存在许多问题，包括运营时店面证照不...

2018年03月10日
现在是中国餐饮创业最好的时机？峰瑞资本创始合伙人有话说

峰瑞资本创始合伙人李丰投资了三只松鼠、关茶、信良记等......他如何看消费升级？消费升级又带来了哪些创业机会？内容来源：2017年10月25日，峰瑞资本创始合伙人李丰在开始吧众筹平台举办的“消费升级.生活美食高峰会...

2018年03月09日
一杯咖啡，一个月的时间，上万人为他们的设计买单

2015年1月3日，AnzeMiklavec作为一个喜好咖啡的重瘾者，设计一个咖啡杯的众筹，仅一个月的时间，就有累计10617人参与了这项众筹，募集资金超过300万元。大家都知道咖啡起源的传说。据说在一千多年前的非洲山腹，一群...
跨界融合新发展引领时尚餐饮新方式

2016年，餐饮业的跨界整合越演越烈，竞争力也越来越激烈，互联网营销、众筹、传统与创新、裂变与新生等热词被深入讨论。时代在进步，大众消费从追求“吃饱吃好味道好”的产品物质需求层面，上升为“好吃好看好体验”...
我为什么选择做互联网餐饮——访聚义厅烧烤创客田晶

首届中国餐饮创客好项目大赛是面向全国发起的大型餐饮赛事，希望更多有创新的餐饮项目加入进来，获奖者将获得组委会现金奖励，并将获得近1000万元以上的天使、众筹、VC、PE投资。同时，中国餐饮创客好项目大赛组委会...
1家餐厅108位股东，105位是在校大学生

筹人筹智，众人拾柴火焰高，正是众筹模式的魅力所在。1个创业想法，5次宣讲会，105位在校大学生，加在一起会产生什么？长沙理工大学2010级学生王旭明给出的答案是，众筹餐厅。2015年3月中旬，一家餐厅在长沙理工大学...
餐饮众筹的核心因素，你一定要掌握

慢热的餐饮和其他行业不同，其专业性、持续性运营和复杂多变的操作环节，不禁让人发问：餐饮股权众筹真的适合餐饮行业吗?除去餐饮企业本身的经营风险问题，其难点或许在于股权众筹的逻辑——依靠众人智慧来对项目进行...
“众筹”微创业模式：一间咖啡馆有120位老板

长沙“很多人咖啡馆”注册资金为60万元，拥有120名老板，年龄从14至52岁不等，每人手中有3000元至3万元不等的投资，但都只拥有一人一票的表决权。不仅在长沙，中国很多城市都开始出现这种“众筹”模式。仅仅通过一张...

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