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传统餐饮模式已经过时，餐厅起名字有什么特别的讲究？

如果您进入餐饮的目标，只是开一个能养活自己的小餐馆，那取什么名字其实无所谓，甚至不需要有自己的名字，比如大街小巷的那些无名包子铺和面馆子，有些根本没招牌招牌；有些有招牌，但不是各人品牌，而是一个公用品...
如何破解小餐饮许可准入难题？

据《中国餐饮报告2018》显示，2017年我国线上外卖市场规模突破3000亿元。有行业人士称，与庞大市场相对应的是活跃于外卖市场的小餐馆拿证难的现状。在广州市多个区域开展调研发现，目前入驻外卖平台的小餐饮商家中，...
小餐馆选址注意事项

1.小餐馆周边注意事项（1）尽量不正对笔直的道路。（2）尽量不开在斜坡上。（3）尽量别把门正对着死胡同。具体理由：往往道路笔直，车速就快。会因为过往车辆扬起灰尘，造成餐馆周围环境的空气污染，顾客用餐犹如在烟...
人情味成为小餐馆的经营理念

下面我们成一个小的案例开始分析，也许对于经营小餐馆的您会有所启发。案例：最近3个月，接连去一家餐馆去了4次，这家餐馆是做干锅菜的。第一次，是和女朋友逛街，逛累了就找个地方吃饭，她喜欢吃干锅，就找了一家进...
社区小餐馆经营有道

位于朝阳区左家庄东里的左东居餐厅，跟京城各大名小吃餐馆比起来，算不上起眼。除了小区和附近的居民，几乎无人知晓。但由于其扎根社区，以及“实打实”的经营，小店开业半年来一直有声有色。选址：该餐厅地处小区大...
大四男生创业黄焖鸡米饭只为找写作灵感

没顾客时，他忙着切菜洗菜;顾客一上门，他立马开灶点火焖上食材;客人走后，他赶紧拿起抹布收拾餐桌。这幕场景在胡帅的小餐馆里很常见，今年大四的他开了家“一人”餐馆，一个人挑起“店长、厨师、服务员”等多个职务...

2019年02月24日
经营小餐馆之策略

开小餐馆如何经营才赚钱！餐饮市场虽说前景看好，但不用心不行，眼界过高也不成。“宁为鸡口，毋为牛后”，有时候小的东西并不弱于大的，只要有意投身餐饮业，又何必斤斤计较规模的大小呢！尤其是餐饮行业。餐饮市场...
小餐馆经营管理之道

经营小餐馆，门槛低，起步快，但在激烈的市场竞争中容易沦为弱势群体，普遍存在发展后劲不足的问题。拥有专注的顾客目标群，拥有独具风味的产品，加上高品位的服务，小企业也能打造出自己的品牌竞争力。合伙制的协调...
开餐馆证照申请程序

一些审批手续最好提前申请、咨询，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。以个体工商户开一家小餐馆为例，...
餐馆工商注册的注意事项

申请开餐馆需要前置审批，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。即在工商部门拿到营业执照前，一定先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。以个体工商户开一家小餐馆为例，详细程序是这样的：先拿身份证原件...
怎样开一家小餐馆

如何让新开业的小餐馆“忙而不乱”新开业的小餐馆由于资金、技术方面存在着很大的不足，因此常会遇到各种各样的问题，吃网编辑就遇到了一个这样的小餐馆老板，他在QQ群组里像同行咨询如何解决小店中午繁乱的问题，很...
如何开餐馆

开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把食品端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心？设备怎...
集食达：为中小餐馆打造一站式购物平台

为中小餐馆提供一站式采购服务的，并不只有集食达一家。而在北上广等地区，类似的平台也早已进入餐饮行业之中，但时至今日还未出现该领域的巨头。这似乎也从一个侧面表明，凡是需要大量线下推进的创业项目都不是那么...

2019年01月25日
符合这13点，一家小餐馆也能拿到天使投资

融资，是越来越多餐饮企业关注的问题，哪怕只有一家店，似乎也对资本跃跃欲试，因为资本带来的快速发展实在是太诱人了。如何拿到第一笔天使投资？有人认为，应该先组建一个团队，能够把业务主要的部分负责起来。有人...
开一家特色小餐馆到底要怎么做？这些开店经营小秘诀很有用

开一家餐饮店，到底要怎么做？是不是找个店面和厨师就可以了？实际上，即便是开一家很小的餐馆，也有很多环节、很多琐碎的事情。比如选址、采购、购买设备……01选店面两种地方是最好的选择一是公司写字楼比较多的地...

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