资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
5G
”,共找到
871
条相关记录
第九届中俄蒙国际美食文化节暨呼和浩特市美食博览会盛大启幕
7月15日上午,第九届中俄蒙国际美食文化节暨呼和浩特美食博览会开幕式在我市大召广场隆重举行。中国饭店协会、自治区和我市相关领导,以及各省市及区内盟市
餐饮行业
协会代表、国内知名专家、名厨大师、餐饮企...
2023年07月16日
上海启动
餐饮行业
个人信息保护普法培训,首批涉及1.6万家门店
红餐网报道,据澎湃新闻消息,近日,针对“亮剑浦江·消费领域个人信息权益保护专项执法行动”发现的餐饮场所过度收集非必要个人信息的违法违规行为,上海市网信办会同市市场监管局、市商务委等部门启动
餐饮行业
...
2023年07月06日
新规出台,专治餐饮特许加盟乱象!快招公司将无所遁形?
新规出台,就特许经营的有关工作要求进行了公示、规范,而这对于
餐饮行业
加盟市场而言,又将带来哪些影响?近日,商务部、中央网信办、公安部、市场监管总局、国家知识产权局五部门发布《关于完善综合监督制度促...
2023年07月06日
安徽肥西:百名大厨同台竞技展厨艺
人民网合肥6月30日电(记者张俊)6月29日,肥西县第三届餐饮技能暨“新徽菜名徽厨”专项职业技能竞赛正式启动,来自肥西县
餐饮行业
的123名选手同台竞技各展厨艺。本次竞赛设置了中式烹饪(热菜)、中式...
2023年06月30日
擦亮“食在广州”金字招牌,这个活动共探餐饮业融合发展之路
图/文羊城晚报全媒体记者孙绮曼6月23日,广东烹饪协会会长赵利平带领众会员单位,联同副会长单位等共同开展大走访大调研活动——“饮茶粤海”交流活动第二站广州行,探讨高质量发展时期
餐饮行业
融合发展之路...
2023年06月24日
长沙市
餐饮行业
协会青年名厨专业委员会成立
日前,长沙市
餐饮行业
协会青年名厨专业委员会成立大会在长沙举行。会议由长沙市
餐饮行业
协会主办,旨在为广大年轻名厨提供一个展示自我、实现梦想的舞台,推动长沙市餐饮业的繁荣发展。湖南省
餐饮行业
协会会长刘...
2023年06月02日
100个爆款单品蓄势待发 中国饭店协会供应链专委员会正式成立
红餐网报道,为推动中国餐饮供应链产业化升级,整合
餐饮行业
资源,精准对接上下游企业,解决供需双方信息不对称,构建中国餐饮业生态化布局,实现信息共享和目标共赢,5月19日,2023年中国
餐饮行业
供应链...
2023年05月25日
一批餐馆又因“拍黄瓜”被举报!职业打假人曾借此敲诈上百万……
“很多人觉得拍黄瓜是一道很小的家常菜,但是对方就站在法律的角度,说你超范围经营,这让商家都很无奈。”湖南省株洲市
餐饮行业
协会会长朱军日前在接受封面新闻记者采访时曾如是说道。...
五一假期带动餐饮热,西贝售出47万份儿童餐
在刚刚过去的五一假期,出游人次、国内旅游收入均超过疫情前的水平。
餐饮行业
也迎来生意“火爆”的时刻。美团数据显示,全国餐饮消费规模较2019年同期增长92%,北京消费规模位居全国首位。西贝方面提供的...
2023年05月08日
菜单上一句话,餐饮店被判赔2万元……这样“蹭流量”注意了!
长沙的
餐饮行业
可谓是百花齐放、百家争鸣,湘菜、小龙虾、臭豆腐、糖油坨坨、茶饮……每个品类都有一批优秀经营者脱颖而出!一些不法商家也动起了歪脑筋,蹭流量的方式层出不穷。来看今日案例。01基本案情长沙...
3日人流量突破12万人!北京餐饮采购展览会,再创辉煌!
红餐网消息,4月24日-26日,被誉为北方地区
餐饮行业
的旗舰展的“北京餐饮采购展览会”在北京首钢园内举行。此次活动获得了广大展商和观众们的支持,并在
餐饮行业
引起热烈反响。本次展会为期三天,据初步统...
2023年04月28日
初次创业做餐饮要选什么类型
餐饮的类型大致可以分为大餐饮(高端酒楼、大众正餐、简餐、快餐等)和小餐饮(饮料吧、餐饮摊档等)。最初次投资
餐饮行业
,如果投资资金不是很大,可以瞄准小餐饮,这种类型的餐饮一般来说设备简单、营业面积孝...
如何通过红餐大数据挖掘
餐饮行业
各品类的市场格局?
如何有效利用数据,红餐大数据小程序场景使用案例告诉你~快快收藏起来!近年来
餐饮行业
与时俱进,洞察趋势、进行数字化营销变革是当下每家餐企的必修课,而对数据的剖析可以助力餐企在经营决策上领先一步。今天...
101家“成都名店”、71位“成都名厨”名单出炉
美食、美膳、美味,震撼味蕾;名店、名厨、名气,闪耀成都。昨日记者从成都市商务局获悉,为创造新供给,引领新消费,推动
餐饮行业
恢复发展,“2023成都名厨名店遴驯经自主报名、各区(市)县商务主管部门评...
2023年03月04日
创业餐饮,如何在迎接挑战中不断成长进步?
随着经济的不断发展,创业
餐饮行业
也越来越受到人们的关注和重视。但是,这个行业也面临着诸多挑战和竞争,如何在迎接挑战中不断成长进步,是每个创业者都需要思考的问题。本文将从以下几个方面展开讨论:市场定...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 香葱烤鸡串,在日本烤串中为什...
02 - 餐饮服务送客和翻台注意事项
03 - 巴人烧食
04 - 山东菏泽市食品小作坊、小餐饮...
05 - 酒店信息传递的方式
06 - 酒店的有形要素和无形服务
07 - 客人催菜,正确回复姿势应该是这样
08 - 餐饮引入买手制,解决消费者的...
09 - 眉州东坡董事长王刚:我理解的...
10 - 特色餐厅装修设计个性要有一个度
11 - 五星级酒店为何集体“弯腰”练摊
12 - 鲍厨娘“白天黄焖鸡,晚上火锅...
13 - 客人在酒店丢失财物怎么办
14 - 备餐间:小地方大作用
15 - 兰桂均从江湖菜大佬到只做两桌
16 - 餐饮创业成功的关键要素:打造...
17 - “浣熊厨房”新范式,消除外卖...
18 - 金石大酒店推出“便民外卖”服...
19 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
20 - “学做南充菜美味进万家”活动...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部