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餐饮业经营管理的战略思考
餐饮行业
属于服务行业,因此每一个服务环节和服务程序都应该围绕人来设定,也就是紧紧围绕顾客的喜好来设定,既不能随心所欲...
餐饮行业
的全员促销策略
全员推销强调的是持续和日常性的工作,而不是某个部问或某些人在淡季和经营不景气时临时和突击性的任务...
餐饮行业
赚钱的七大菜式
我国快餐在洋快餐的启蒙和攻击下萌芽壮大,虽有本土优势,但由于规模化、标准化、工业化的程度较低,并且大多以盒饭...
眉州东坡的时尚营销
在营销方向方面,摒弃传统以产品营销的方式,弘扬知识,注重民众关注热点。随着国家经济的提升,怎么样使作为支柱产业之一的
餐饮行业
的形象也随之提升...
餐饮客源营销策略
当今信息非常发达,亦为
餐饮行业
与客人沟通带来方便,拉近与客人的关系,媒体介面很多,餐饮企业根据自身的市场推广需要去确定媒介的载体...
餐厅扩张前,要明白这4个关于利润的问题
餐饮行业
是没有固定工的,
餐饮行业
的管理是金字塔式的从上到下。下达一个工作指令后,员工做得好不好,有没有去做,得到了怎样的效果,在这个金字塔式的管理中得不到及时的反馈...
餐饮人受用终生的4条常识性的餐饮经营技巧
当消费者主力军变了,你的经营方式也要随之改变,唯有顺应时代,了解年轻人的饮食需求,方能成为
餐饮行业
的领头羊!...
影响餐饮企业绩效的七要素
信息技术对人类产生了深刻影响。在许多传统行业纷纷迈进信息技术的高速路,获得了信息技术所带来的巨大成效之时,
餐饮行业
还徘徊在信息技术的大门之外...
2019中国餐饮品牌力峰会将在深圳举行 聚集千余位餐饮大咖探讨“品牌进化”
2018年,中国
餐饮行业
总收入超过4.2万亿元人民币,成为仅次于美国的全球第二大餐饮市场,巨大的市场机遇也带来了更加激烈的竞争,中国餐饮“品牌力”较量的时代将拉开帷幕。2019年12月4日至5日,...
2019年11月12日
大数据时代,您需要一本《2019中国餐饮经营参数蓝皮书》
餐饮行业
怎么样?好做吗?如果您想投身
餐饮行业
,在多方走访了诸多餐饮老板后,相信得到最多的回答还是:餐饮难做,非常难做!那么,到底难在哪里?房租高、人力成本高、食材价格高,但毛利却很低!有没有破解之...
2019年11月04日
外卖代运营商食亨上榜亿欧2019餐饮产业服务商20强
作为外卖代运营标杆服务商,食亨也非常希望能够为餐饮业带来改变的同时,助力餐饮业的长足发展,与
餐饮行业
各方携手,共同为中国餐饮产业变革献出自己的一份力量。...
2019年10月28日
2019中国餐饮品牌力峰会,即将在深圳隆重举行
餐饮行业
一场超级盛会——2019中国餐饮品牌力峰会暨首届餐饮“红鹰奖”颁奖盛典,将于12月4-5日,在深圳福田香格里拉酒店隆重举行。“任何想要赶上竞争的品牌都需要‘进化’。要不被进化的竞争淘汰,‘...
2019年10月25日
我们做
餐饮行业
的,到底员工与顾客哪一个重要?
其实非要是从他们中间选出一个最重要的,我是选不出来的。因为他们根本就没有强弱之分,只有你自己做出选择之后的实践效果才是重要的。你认为呢...
日本餐饮有哪些成功经验值得国内餐饮人学习和借鉴
日本推行的“中央厨房化生产”和连锁化经营,或许是日本
餐饮行业
领先中国的最大优势。比如一个1500平米的物流中心每天可以为13000家店配送产品...
餐饮企业如何运用大数据为经营服务
阿里巴巴创始人马云曾明确指出,未来的时代将不是IT时代,而是DT(数据科技)的时代。而在
餐饮行业
,各品牌对大数据深度布局...
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08 - 做餐厅老板娘,先想清楚这7件事
09 - 春节餐饮业用工缺口破万年夜饭...
10 - 厨房设备及用具管理制度
11 - 餐饮的购物中心模式
12 - 4月起上海便利店可以直接卖热菜了
13 - 佛跳墙
14 - 餐厅点菜的服务技巧
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