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90后女孩创办中式
快餐
店 年卖6万份
今年23岁的魏雅静是一个90后女孩,感恩、乐观、开朗是初见魏雅静时感受到在她身上的标签。大学毕业两年半的她做过酒店服务员、当过送餐工、包子工,开过包子铺。去年3月份,她在打工中发现商机,创办了一家中式
快餐
店...
QQ
快餐
店应选址商业区
常言道:“万事开头难。”头开顺了,局面也就打开了。当然了,开店经营也是这样,店址选好了,经营起来也就省心了。所以说,选址是开店的第一步,同时也是非常关键的一个步骤,选址的好坏决定着你以后的经营道路“走...
两家小吃店的经营对比
小区较成熟,门口有很多小店,经营各角物品,中国好吃、要吃好,所以自然少不了小吃店,当然小吃店也有各地风味,其中小不了沙县小吃、桂林米粉、潮汕靓粥、广州肠粉等等,既有卖早点
快餐
的,也有卖汤粉面类,馒头包...
中式
快餐
摆渡人的条件
当年美国淘金热的时候,许多人蜂拥到西部淘金,无奈大河拦住了去路。有个人灵机一动,在河上做起了摆渡生意,生意自然十分红火。不久,过河的人少了,他也到金矿去淘金。随后他便发现水居然快抵得上黄金宝贵了,于是...
创新发展才是名小吃的生存之道
从古到今,中华民族源远流长的餐饮文化造就了许多名小吃,这些名小吃因其独特的工艺和丰富的人文内涵,受到了人们的青睐。然而近些年,随着洋
快餐
入侵本土,在激烈的市场竞争中,名小吃因为缺乏创新,以单一的产品来...
餐饮的服务守则
一、
快餐
业的公用手则:品质+服务+清洁(卫生)+价值1、严格规范,统一产品。2、统一服务的常用言语,达到规范的标准。3、追踪日清、周清的清洁度,做到清洁一体化。4、通过前三者建立价值感(物有所值,物超所值...
快餐
的套餐营销分析
麦当劳柜台上方醒目的地方是几款套餐的大幅图片,一份巨无霸加一份薯条与一杯可乐就配成巨无霸套餐。在味百咖喱这样中式
快餐
里,每种主食都可以搭配成不同形式的套餐。呷哺呷哺有火锅套餐,道乐日本料理的定食也是典...
餐饮节假日营销要点
快餐
食品受欢迎节日餐饮是以普通百姓为主体的市场.特点是人员多.流动量大。大多数消费者还是希望能够在价廉物美的餐厅用餐.便餐、小吃、排档.套餐,
快餐
.自助餐等形式是假日餐饮的主流,由于时间短、价位低,只...
浅谈中餐标准化经营
一提到中式
快餐
,我们通常都会联想到标准化,大家都会认为标准化对于中式
快餐
来说是一个关键。毫无疑问,标准化是制约中式
快餐
发展的一个瓶颈。但中式
快餐
要发展,是远不止克服标准化一个瓶颈的。如果把中式
快餐
发展...
中餐标准化营销战略
1987年11月12日,肯德基北京前门店开张营业,中国现代
快餐
业的发展有了一个全新的里程碑。世界
快餐
巨头的出现,让当时闭塞的国人茅塞顿开,第一次知道了餐饮还可以用“快”的方式来演绎。时隔20多年,
快餐
业现在已经...
提高餐厅服务质量的四大心理策略
进入20世纪90年代以来,我国餐饮市场的竞争日益激烈,国内几大菜系各擅其长,“洋”
快餐
风靡各地,各种特色宴席不断面世,新潮食品层出不穷,饭店采取心理策略来提高服务质量和探求制胜的途径已经刻不容缓。1.环境策...
快餐
店提升销售额的要点
提升销售额从总的来看,要提高门店销售,只有从以下两个路径来提升:客流量和客单价。要么就想办法增大客流量,要么就想办法提高单客消费;销售额=客流量×客单价;可以通过一下几种方式实现:一、调整店面营业时间:...
快餐
经营的促销方法
快餐
店经营的促销方法一、柜台促销方法:是提高营业额的直接方法1)、鼓励顾客点份量大的产品。2)、鼓励顾客点更多产品,如再加一个甜点。3)、增加回头客,带进新顾客。4)、增加一次消费整体点购量(公司,家庭,...
经营风味餐厅的四要点
对于多数人来讲一提起风味
快餐
,他们就会立刻就会想到“肯德基”、“麦当劳”等西式特色
快餐
店,想到炸鸡腿、汉堡包、炸薯条等西式
快餐
品种。但是,如果问到中式特色
快餐
,恐怕很多人就回答不上来了。这个“风味
快餐
...
快餐
店的五条谋生法则
快餐
店的谋生之道第一就是打“快”字牌,突出方便快捷,这是每个中式
快餐
店生存的基础;第二就是
快餐
的品种一定要有特色,这是中式
快餐
要想战胜西式
快餐
最重要的一个环节;第三,一个
快餐
店是否能够长久生存下去,它...
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