关于“烧烤店”的文章

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让世界品味中国国际中餐青年名厨专业委员会在京成立

世界中餐业联合会国际中餐青年名厨专业委员会成立大会暨星耀·星厨2022国际中餐青年名厨创新论坛8日在京举行。来自全国各地的青年名厨、美食专家、餐饮企业家通过线上线下的方式，就中餐产品定位、厨师德行...

2022年11月11日
北京国际美食荟今日启动，20多国特色餐厅等您来“打卡”

11月1日，由北京市商务局主办，北京烹饪协会和北京国际和平文化基金会承办的“国际美食、京彩荟萃”2022北京消费季国际美食荟餐饮文化交流活动正式启动。北京多家餐饮企业带来了美食技艺展示和技艺绝活，...

2022年11月02日
“北京消费季-国际美食荟”启动，将打造“国际美食长廊”

11月1日，由北京市商务局主办，北京烹饪协会和北京国际和平文化基金会承办的“国际美食、京彩荟萃”2022北京消费季国际美食荟餐饮文化交流活动正式启动。北京多家餐饮企业带来了美食技艺绝活展示，多个国...

2022年11月02日
深圳这家餐饮品牌把饭菜做出了“数据味”

读特客户端·深圳新闻网2022年10月26日讯（记者陈婕）近日，由深圳市市场监督管理局许可审查中心审查三部负责人徐海成、深圳市标准技术研究院食品药品安全研究所所长袁源率队，就“深圳市连锁餐饮企业食...

2022年10月27日
石狮2家餐饮企业拟授“闽菜馆”品牌全力打造闽菜典范城市

日前，在由福建省商务厅公布的2022年“闽菜馆”品牌拟授权名单中，石狮市明昇国际酒店有限公司的“石狮明昇国际酒店”和石狮市锦庐餐饮店的“食锦记福建私房菜”榜上有名。据悉，继绿岛海鲜酒楼、鸿鑫海鲜楼...

2022年10月26日
北京餐饮的十年变迁：标准化与特色化并驾齐驱

十年间餐饮生意的版图中逐渐多了“规模化发展、供应链建设、标准化保证”等诸多板块。实际上，餐饮企业心知肚明：唯有把供应链牢牢握在自己手中，源头采购、中端管理以及末端服务才能更加可控和科学。西贝做为餐...

2022年10月21日
【品牌节】2022中国餐饮数智化发展论坛，11月2日等你来！

后疫情时代，数智化增长将成为餐饮企业与其他品牌竞争的重要壁垒。在早期国内互联网浪潮下，餐饮企业已逐步迈入数字化升级道路，而疫情的到来加速了餐饮企业数智化发展的脚步。疫情很大程度上改变了消费者的观念...

2022年10月19日
福建厦门：小份菜小而精小餐桌大文明

2022年国庆假期，市民游客对鹭岛餐饮美食消费的热情提升。为倡导勤俭节约、文明旅游新风，营造良好社会风气，厦门市场监管部门利用国庆假期积极引导辖区餐饮企业开展文明餐桌行动，引导顾客吃多少点多少，不...

2022年10月19日
快餐店废弃物如何循环利用上海探索餐饮可回收物再生新模式

东方网记者柏可林10月10日报道：快餐店的废弃食品包装如何收运处置？10月10日，上海第一个以连锁餐饮企业为收运主体的低值可回收物回收利用合作项目正式启动，为全市餐饮企业低值可回收物的再生循环利用...

2022年10月11日
厦门市餐饮行业产品对接会举行 70多家企业参加

厦门日报讯（记者李晓平通讯员柯海燕）近日，厦门市餐饮行业产品对接会在佳丽蔡塘店举行，吸引了厦门市70多家优质服务商、供应商、设备商及餐饮企业参加，不仅“色香味”俱全地展示了数百种产品，还有当下厦门...

2022年09月27日
新品牌抢占市场原来背后都是这些餐饮大佬“撑腰”

加速发展子品牌逐渐成为餐饮企业布局不同赛道的有力推手。9月18日，北京商报记者注意到，泰式麻辣烫品牌吗啦吗啦（Malamala）、烧肉品牌趁烧等多个餐饮新品牌逐渐入市，而这些品牌的背后均是多位餐饮...
疫情进行时，餐饮企业正在如何自救？

一边是火锅头部品牌的没落，一边是同赛道品牌的内卷内耗，又奈何疫情反复，更是让餐饮门店们活脱脱立体多维的诠释着”绝地求生“。”招招难过招招过“是餐饮人当下必要的心理建设，而餐饮企业也使出十八般武艺寻...
中秋假期拉动消费高潮，多地餐饮企业营业额大增

中秋佳节的假日效应掀起了多地消费市场的小高潮。据文旅部数据中心测算，今年中秋假期，全国累计国内旅游出游达7340.9万人次，实现国内旅游收入286.8亿元，虽然同比均有所下降，但与此前的小长假相比...

2022年09月15日
中国烹饪协会发布《2021年度餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》

△中国烹饪协会会长杨柳8月30日，在2022数智化全产业链赋能餐饮高质量发展推进会上，中国烹饪协会发布《2021年度餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》。报告显示，2021年，作为餐饮业领军代表...

2022年08月31日
餐饮企业堂食使用预制菜，如何保护消费者知情权

新华社北京8月22日电（记者乌梦达吉宁）近一段时间，预制菜成为食品行业中的热门话题。预制菜因适用于家庭、个体小规模用餐，简单便捷颇受欢迎。记者采访发现，一些餐饮企业在堂食中使用预制菜，很多消费者并...

2022年08月23日

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