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做好餐饮营销的重要方面

长远利益VS眼前利益餐饮业快速发展，随之而发展起来的营销观念也从原来的以自我为中心的产品观念、生产观念和推销观念，逐步发展成为以食客需求为依据的市场营销观念。餐饮企业不仅选择眼前利益，同时也更加注重社会...
从盐荒谈餐饮的事件营销

由于日本震后核危机加剧，以及传言食用碘盐可以防核辐射，加之民众担心核辐射未来波及中国沿海，进而污染海水产品及食用盐等，中国一些地方出现了抢购食盐的情况。“盐荒”起因于网络传言，“盐荒”荒的不是盐，是“...
餐饮促销策划要点

策划餐饮促销活动要点随着餐饮市场的壮大，餐饮竞争越来越大，随之餐饮促销活动也越来越多，为了吸引更多顾客，提升餐饮店的知名度，一份好的餐饮促销活动方案可以为餐饮店带来非常好的收益效果，那么作为餐饮营销从...
西餐厅酒水饮料的营销战略

决定西餐咖啡厅服务盈利的关键因素----酒水、咖啡的营销战略在众多的西餐厅、咖啡厅中，任何一家餐厅都不可能离开酒、咖啡和饮料。消费者在每一家西餐厅就餐时都离不开酒水，而酒水对于餐厅盈利本是成本低、利润高的...
应该掌握的八个消费者心理

上兵伐谋，攻心为上。古人云：上兵伐谋，意为最高之兵法在于谋略。古语云：“攻心为上，攻城为下”，“心战为上，兵战为下”以成为营销战争的“心经”，而攻心为上，对营销来说关键就在于抓住消费者的心。从品牌、定...
鱼肉饺子的文化营销策划

“浪里白条鱼肉饺子宴”营销策划“鱼肉饺子”在许多饺子馆基本上都可以吃得到。客人在不同的饺子馆吃这道饺子，也不会产生多少新奇的体验。如果我们就对这道非常普通的饺子进行文化营销，我们的策划和实操应该这样做...
火锅店的夏季营销策略

火锅店的夏季惨淡经营成了投资火锅类餐饮的拦路虎，那么，火锅店在夏季应当如何经营呢？个人认为还是应当在营销策划上下功夫，一些小的促销灵感，往往会让同样的火锅产品带来不一样的经营状况。下面我们就来看看几个...
餐饮营销方案的内容

所谓餐饮营销，不仅是指单纯的餐饮推销、广告、宣传、公关等，它同时还包含有餐饮经营者为使宾客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。它不仅仅是一些零碎的餐饮推销...
餐饮网络营销的三要点

我国网民数量迅速增长，带动餐饮新营销模式的发展，餐饮网络营销将成为餐饮行业营销的新阵地。餐饮网络营销就是以国际互联网络为基础，利用数字化的信息和网络媒体的交互性来辅助营销目标实现的一种新型的市场营销方...
餐企如何做好网络营销

中国餐饮业的发展绝不是像有些人想的那么简单，其中的竞争、其中的不断演变、其中的整合、其中的生生死死、其中的甘苦等等，是在人们不注意的状态下，实现自身完善的，那么，也只有一些经营中的有心人，才会充分利用...
餐饮网络营销的优势

随着人们生活水平的提高，对物质生活和精神生活的不断追求，餐饮这个传统而又古老的行业随着信息技术的发展和应用也发生着日新月异的变化。餐饮网络营销已经成为餐饮营销的一大亮点。互联网特点适应餐饮产品的不可运...
餐饮体验式营销

随着体验式经济时代的到来，体验式餐饮在餐饮行业已经不是什么新词了，企业以服务为舞台，以商品为道具，环绕着消费者，创造出值得消费者回忆活动的感受。创造体验，逐步成为餐饮业的核心，愈来愈多的餐饮企业精心设...
餐饮营销的细节分析

一、餐厅营销定义随着生产的发展，社会的进步，那种坐等顾客上门的“销售观念”时期不复再来。代之而来的是“营销观念”时期，尤其在第二次世界大战后，市场规模空前扩大，竞争空前加剧，消费者至上，更促成了这一观...
餐厅促销的公共关系

公共关系是促销的一个重要部分。它虽然不能像人员推销、特殊促销等营销工具那样直接地为餐厅创造销售，但它确实能影响餐厅公众的购买行为和购买决策，为餐厅以后的销售铺平道路。有利于其他各种营销活动的顺利进行。...
餐厅美食节的操作细则

美食节是为了提升各在经营所在地的市场竞争优势，扩大社会影响力，籍此提高公司的社会美誉度，赢得社会效益与经济效益双赢的重要手段之一。它由公司策划部提供策划、营销方案，经公司总裁办、技术创新部、营运部、财...

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