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  • 新时代女性的刚需是什么?撩汉、赚钱、变美!如果餐企这些都不明白,还谈什么抓住女性消费者!我们搜集了29家餐厅的海报,一起来看看谁做得最好。得分:★☆☆☆☆低分海报有很多因素,画质粗糙、文案不走心、自嗨式...
    2018年03月09日
  • 钱,有赚出来的,也有省出来的,脑子转起来。上过湖南卫视天天向上的豪虾传,创始人蒋毅被我们称为成都最接地气的餐饮人,从犄角旮旯里、从非主流的思路上赚钱,是他最鲜明的特点。在成都这个竞争异常激烈的餐饮市场...
    2018年03月09日
  • 峰瑞资本创始合伙人李丰投资了三只松鼠、关茶、信良记等......他如何看消费升级?消费升级又带来了哪些创业机会?内容来源:2017年10月25日,峰瑞资本创始合伙人李丰在开始吧众筹平台举办的“消费升级.生活美食高峰会...
    2018年03月09日
  • 美团布局打车市场已经不是新闻,外界很多人将此举定义为美团在向滴滴宣战,并挑战滴滴在打车市场上的龙头地位。由此,人们开始猜测美团和滴滴这两大移动互联网时代诞生的独角兽公司将会有一场大战上演,并有人断言滴...
    2018年03月08日
  • 很多闷头发财的商家知道的一个秘密:唯女士和儿童钱最好赚!先祝各位女神节日快乐!今年餐饮形势你怎么看?看好:全国2800多个县,全球那么多国家,餐饮市场品类绝大部分没有被深挖,潜力巨大。一部分朋友会觉得精细...
    2018年03月08日
  • 这个春节,北京昌平区十三陵镇小宫门村“杨家八大碗”民俗餐厅负责人王晓刚的手机响个不停,预约体验民俗宴的客人络绎不绝。餐厅虽然才开业3个月,但每天上门的食客络绎不绝。走进餐厅,新装修的屋子干净敞亮,现代家...
    2018年03月08日
  • 3月5日,是呷哺呷哺火锅华创国际广场店开业后推出“全场5折”活动的最后一天,店内人头攒动,尽管是工作日的午餐,仍需等位。而这家木椅绢灯、桃花龙纹的“简约新中式”装修风格的火锅店,已经是不到半年之内,该品牌...
    2018年03月08日
  • 在中国3000万餐饮从业者中,女性占了近2000万,毫不夸张地说,女性顶起了中国餐饮业的半边天。她们或横刀立马,通过创业来实现自己的梦想,几经浮沉,在行业内绽放各自风采;她们或蕙质兰心,用精致的服务诠释自己的...
    2018年03月08日
  • 餐饮经营创新主要围绕饭店餐饮怎样通过创新拓展市尝拓展客源而展开。面对国外餐饮集团的挑战,面对社会餐饮的挑战,面对形成品牌的传统餐饮,面对层出不穷的后起之秀,饭店餐饮“立身市场的资本”就取决于科学的经营...
  • 这几年以来,餐饮企业服务人员比较难招成了餐饮管理从业人员的一个共识!我也深有感触,特别是在忙的时候,恨不得会分身术!人员的缺口,真是我们这个行业面临的比较大的困难。对于这样的事实,我个人认为餐饮服务行...
  • 这几年以来,餐饮企业服务人员比较难招成了餐饮管理从业人员的一个共识!我也深有感触,特别是在忙的时候,恨不得会分身术!人员的缺口,真是我们这个行业面临的比较大的困难。对于这样的事实,我个人认为餐饮服务行...
  • 清明节外来人口都回家祭祖,或者出去旅游了,农家乐生意火爆了;那些平日在闹市里红火的中高档餐厅生意却冷清起来了,清明节中高档餐厅如何做好促销,成了他们面临的最大难题?1.针对年轻的消费群体,可以推出清明节...
  • 1、酒店餐饮的成本、费用概念由于酒店餐饮有其独特的经营特点,它是通过核算毛利率来衡量餐饮经营结果,必须清楚地分清在经营过程中所发生的成本和营业费用两项指标。酒店餐饮的成本、费用是指在生产产品和提供劳务过...
  • 利益是企业赖以生存的必备条件,高额的效益才能促使企业快速发展。餐饮销售业务的好坏直接影响着企业的经济利益,每个企业都想拥有一个一流的销售团队,如何做好销售团队管理也一直困扰着各个企业的管理人员。这里,...
  • 随着餐饮市场的快速发展,消费者对餐厅服务的需求也不断的发生变化。对个性化服务的需求已突出体现出来,并在很大程度上反映了一个企业的服务质量。首先个性化服务是竞争的需要,一些大型餐饮企业已把个性化服务作为...

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