资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
美食
”,共找到
2153
条相关记录
湘菜大师现场讲故事,味道湖南广州专场活动合同金额逾亿元
2023“味道湖南”
美食
季广州专场活动吸引了许多食客前来参观品尝。现场展示的武冈卤铜鹅。红网时刻新闻8月22日讯(记者刘志雄)8月22日下午,由湖南省商务厅主办、湖南省商务服务中心承办、广东省湖南...
2023年08月23日
中国厨师之乡的名厨代表齐聚山西汾阳“各显神通”
8月19日至21日,2023“中国菜”艺术节暨第二届汾阳
美食
美酒文化节举行,来自八大“中国厨师之乡”的名厨代表齐聚山西汾阳,为民众带来一场
美食
盛宴。本次文化节还将举办行业交流座谈会、“中国菜”
美食
...
2023年08月22日
网友去云南吃过桥米线不需要服务:那个桥,我自己过
微博博主@沈乌贼到云南昆明后专门去品尝过桥米线,本来自己选了一家高评分的店,路上当地朋友却推荐了另外一家评分只有3.8的店,说这家店就是没有服务,但是味道不错,博主说:“不需要服务,那个桥,我自己...
我国各个城市的必吃菜,看看准不准
香港:烧腊烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般先用秘制的酱汁淹制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢...
400元一斤的知了被卖疯了,昆虫
美食
成餐饮业的新机遇?
“400元一斤知了供不应求”“市民抓知了卖260元一斤,10天赚万元”……这两天,有关“知了”的话题登上热搜,引发关注。有网友还发布了自己捕捉和食用知了的视频。视频中,菜市场的店家正在兜售一袋袋活...
2023年07月19日
第九届中俄蒙国际
美食
文化节暨呼和浩特市
美食
博览会盛大启幕
7月15日上午,第九届中俄蒙国际
美食
文化节暨呼和浩特
美食
博览会开幕式在我市大召广场隆重举行。中国饭店协会、自治区和我市相关领导,以及各省市及区内盟市餐饮行业协会代表、国内知名专家、名厨大师、餐饮企...
2023年07月16日
河南厨师“巅峰对决” 用“燃情”赛事提振豫菜
美食
,总是能够给予人们温馨的感受和美好的记忆。7月11日,河南省第六届豫菜品牌大赛、河南省第八届烹饪技能大赛、河南省第三届饭店服务技能大赛在郑州国际会展中心同时鸣锣开赛,全省各省辖市、济源示范区、...
2023年07月14日
2023中华
美食
荟·知味陕西餐饮消费季开启
7月8日晚,2023中华
美食
荟·知味陕西餐饮消费季在西安大唐不夜城主会场拉开帷幕。副省长徐明非宣布活动正式启动。全省12个市(区)餐饮消费季活动同步启动。此次餐饮消费季活动以“享受美好‘食’光”为...
2023年07月10日
甘肃省14个地州市200余家企业献上“舌尖
美食
”
200余家企业献上“舌尖
美食
”黄河宴、百合宴、河州
美食
宴、汉武大宴……在7月5日开幕的第29届兰洽会第五届陇上
美食
博览会上,美味小吃、经典大菜、“甘味”特色农产品等“舌尖上的
美食
”争“香”斗“宴”...
2023年07月06日
美食
为媒,深港“牵手”,“名厨面对面”
美食
盛会即将上演
“人间百味,烟火罗湖”,罗湖是港人北上第一站,也是深圳人的城市记忆聚集地,更是最具烟火气的
美食
之城。7月19日,
美食
为媒,深港“牵手”,“罗湖深港文化月——名厨面对面”活动将在罗湖隆重启幕。作为首...
2023年07月06日
原汁炖牛肉:美味与营养的双重享受
原汁炖牛肉,一道备受食客喜爱的佳肴,其美味、受欢迎程度以及营养价值都让人赞不绝口。原汁炖牛肉以其独特的口感和鲜美的味道让人回味无穷。在烹饪过程中,选用优质的原材料,经过仔细的焯水和炖制,使得每一块...
76道怒江特色
美食
参加上海
美食
节“海选”
为进一步推进东西部消费协作,搭建浦东新区区级机关
美食
节平台,6月28日至30日,上海浦东新区机关事务管理中心
美食
节筹备组到怒江州开展“怒江生态食材进浦东新区机关食堂”考察调研。其间,开展了怒江民族...
2023年07月04日
2023携程
美食
林全球餐厅精选榜发布 “一带一路”沿线海外9城上榜
美食
正在成为旅行中越来越重要的一环。旅行者在行前选择目的地时,开始更多地将当地
美食
水准纳入衡量标准,行中和行后更是将寻找
美食
、享受
美食
和分享
美食
作为必备环节。“做更懂旅行者的
美食
榜单”,6月30日...
2023年07月03日
2023携程
美食
林"全球餐厅精选榜"发布
中国日报7月3日电6月30日,2023携程
美食
林全球餐厅精选榜单正式发布。榜单共涵盖逾6000家餐厅,包括国内67城和9个热门海外
美食
旅行目的地。年内,该榜单还将持续寻味海外
美食
,预计将在全球覆盖...
2023年07月03日
各省都有一道代表性的特色小吃,这个表你同意吗?
我国幅员辽阔、地大物博,各省都有非常多的特色小吃和菜品,如果只让你选一道你怎么选?下面这个表列的你能同意吗?相信每个人心中都有属于自己的列表...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 中式菜品命名技巧,菜名表述方...
02 - 趣说东方的“锅”西方的“盘”
03 - 菜品摆放的规范
04 - 厨房安全管理急救手册,厨师长...
05 - 舌尖上的中国:厨师之家带您探...
06 - A5牛肉好还是M9牛肉好?看...
07 - 如何挑选牛肉?腱肉、米龙、西...
08 - 火爆出圈的湘菜,你真的了解吗?
09 - 正确运用菜品的质量评审标准评...
10 - 魏家凉皮21年开出400家门...
11 - 值得收藏的26道传统粤菜,大...
12 - 张亮麻辣烫门店管控秘诀揭秘
13 - 2个亿买不来一碗干净米饭,食...
14 - 一文看懂生抽、老抽、红烧酱油...
15 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
16 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
17 - 走菜人员礼仪及菜肴介绍技巧
18 - 成都市让自办宴席走上标准化发...
19 - 你的家乡如何制作腊肉?
20 - 这些知名连锁餐厅八成以上是预...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部