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浅谈餐饮企业常用的促销方法

下面介绍几种常用的促销方法：一、品位促销品位促销就是通过餐饮企业所具有的人文、地理、历史等文化内涵所搞的文化品位高、艺术氛围浓、内容独特新颖、形式活泼健康的促销活动。它要求餐饮企业装修要具格调，店堂内...
对饭店创新菜点设计的思考

进店吃饭，按谱点菜，是顾客消费的基本思路。生冷素淡，熟热荤浓，是中餐制作的一般要求。随着人们生活水平的不断提高，顾客的消费观念也发生了一些变化，健康、实用、时尚的观念已成为餐饮消费的热点。因此，当今的...
健康的餐饮环境最具生命力

现在，健康饮食的概念已不局限于食物干净卫生、膳食平衡、营养搭配合理等几个方面了，经营餐饮业的人士提出：完整的健康饮食还需要一个适宜的就餐环境和良好的情绪。那么什么样的环境是健康的就餐环境呢?有关专家认为...
谈谈麻辣烫店的营销之道

麻辣烫一直是大众喜闻乐见的一种街头小吃，但随着人们对健康越来越多的关注，街头麻辣烫小摊的生意也惨淡了很多——究其主要原因，街头小摊不卫生，不环保。而最近又传出“麻辣烫吃死人”的说法，最后专家都表示只是...
根据市场需求实时推出创新菜

进店吃饭，按谱点菜，是顾客消费的基本思路。生冷素淡、熟热荤浓，是中餐制作的一般要求。随着人们生活水平的不断提高，顾客的消费观念也发生了一些变化，健康、实用、时尚的观念已成为餐饮消费的热点。因此，当今的...
谁看得全面谁将成为行业龙头？中国餐饮管理软件全面分析

开启本篇文章之前，我们先来看看餐饮管理软件的市场价值。餐饮业是全世界最大的ToB行业，全球健康的经济体都把稳定、可持续增长的第三产业作为国家经济之命脉根本。中国经济的转型升级是否成功，餐饮业的兴旺发达其实...
中国燃气灶十大品牌介绍

1.宁波方太厨具有限公司(商标：方太)宁波方太厨具有限公司成立于1996年1月18日，业务范围涉及厨房电器、热水器、集成厨房以及海外事业四大领域。方太不断开发健康、舒适、环保、节能、安全、方便的厨房等家用产品，为...
洗碗间的建设注意事项

无论经营大小餐馆，必须有清洗消毒餐具的地方，这就是洗碗间。餐具即供消费者在用餐过程中所使用的碗、盘、碟、匙、筷以及茶杯、酒杯等器具。由于餐饮服务行业每天都要接待来自四面八方的顾客，其中大多数人是健康的...
天厨妙香素食馆设计风格

一沙一世界，一树一菩提!于闹市中，感受心灵涤荡。处方寸间，体味静雅素食。近年来，越来越多以素食为主题的餐厅相继出现，并成为餐饮界一匹异军突起的黑马。提倡吃素，古已有之。按中国古老传统：素食养身、有益健康...
不一样的火锅风情，森海澳门豆捞的健康养生之旅

以前一直崇尚澳门豆捞，这次跟公司一起终于如愿以偿了。“豆捞”算是火锅的一种。据说，最早的火锅是重庆码头工人发明的，用鲜香的作料，煮食那些不值钱的“下水”一类，豆捞难脱其宗；另有一说，豆捞来自粤港渔民的...
宴席菜单设计素菜寿宴讲究搭配

作者：北京我家文化主题素食餐饮唐检我们酒店是一家素食餐厅，我们将很多素食菜品做的很精致，不仅符合健康理念，也符合人们对菜品口味的需求。现在人请客很注重健康，尤其是老人，老人年龄大了后经常就会有高血压、...
武汉最负盛名的养生美食会所——台北101私人会所

所谓“药补不如食补”，从神农氏尝百草开始，华夏民族便走上了从大自然寻找美味，寻找健康的路程，上下五千年，不论是从原料、配料、还是制作器皿上，世代传承的中国厨师们都已经摸索出了一套颇为完善的养生菜制作流...
汉口公馆-在“粗茶淡饭”中品味精致

汉口公馆（老汉口）是武汉粗茶淡饭餐饮有限公司旗下的一家精致餐厅。多年以来，粗茶淡饭一直致力于贯彻乡村土菜粗菜精做的餐饮理念，带领江城食客走有机饮食的健康之路。汉口公馆装修得很有特色，富丽堂皇又不失幽雅...
揭秘“高忠诚度”背后的黄龙饭店

提到杭州黄龙饭店，您最先想到的是什么？ipad点菜？环境优良的员工餐厅？还是客房那一次性的“双层磨毛健康”牙刷？一花一世界，每一个细致的存在固然都有它的便捷之处。而真正体验过众多“新技术”之后才能发现智慧...
来点三文鱼，让健康伴你左右

经过一个冬天，相信大家都少不了吃了很多大鱼大肉，但很多人又担心发胖和胆固醇增高等一系列问题。今天分享给大家一道既美味健康又能保持好身材的秘籍--嫩煎三文鱼配黑醋珍珠！三文鱼肉质松软，含有大量蛋白质，同时...

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