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搜索“员工”,共找到1630条相关记录
  • 厨房所有人员除遵守《员工手册》规定及酒店下达的成文规定外,还必须严格遵守本部门的制度细则。下面是一份祁记餐饮厨师过失处罚条例,供参考。1、上岗迟到十分钟以内扣5分;十分钟至一小时扣10分;因私事请假玩来或...
  • 本资料介绍了厨房热菜间工作程序,请热菜间员工自己遵守相关规定。1、热菜间卫生规范(1)上班前要洗刷灶具,做到四过关。(2)认真检查加工后食品原料,将不合格原料退回加工间重新加工,坚持四不做。(3)在冰柜存放食品...
  • 本资料是一份热菜间管理制度,各位热菜间的员工必须严格遵守相关规定,做好热菜间的工作。1、员工必须按时上班,履行签到手续;进入厨房必须按规定着装,偑戴工牌,保持仪容,仪表整洁,洗手后上岗工作。2、服从上级...
  • 本资料是一份厨房设备安全操作规程,各位厨房员工务必要严格遵守相关规定,保障厨房的生产安全。一、厨房炒炉、蒸柜安全操作规程:1、确认抽风和运水系统开启。2、确认各炉灶气阀关闭。3、开启炉灶风机,打开各炉头的...
  • 本资料是一份预订部接听电话的标准程序,旨在规范接听电话的标准,充分展示饭店员工的职业形象。一、当电话铃响时,稍做停顿,确保准备好纸笔以便在与客人讲话时作充分记录。二、讲话时要对着话筒。三、外线电话的回...
  • 为确保国家财产及宾客、员工安全,全体员工必须严格遵守酒店安全守则。一、安全守则1、认真贯彻执行“谁主管谁负责,谁在岗谁负责,谁操作谁负责”的安全岗位责任制。2、严格吸烟管制,不准在库房或存放易燃品地点吸...
  • 本资料是一份酒店员工行为规则,旨在规范员工的行为表现,为酒店树立良好的形象。一、工作态度作为企业的从业人员,应具备以下之工作态度;1、友善--应以微笑来欢迎宾客及与同事相处;2、礼仪--应举止温文而雅,尊敬...
  • 本资料是一份公司员工福利制度,旨在激发员工的工作积极性,增强员工对公司的忠诚度。一、休息日每月带薪休假2天,根据个人申请及营业状况合理安排二、法定节假日员工每年可享有以下十一天有薪法定假期:(一)元旦,放...
  • 本资料是一份公司考勤管理制度,旨在更好地严肃工作纪律,激发员工的工作积极性。一、考勤记录1、各部门实行指纹机与点名相结合的考勤方式,月底由考勤员将点名册交到财务室,由财务人员负责考勤与指纹机的核对,如有...
  • 为了营造良好的工作环境,让员工更好地开展工作,现拟定此办公室管理规定,请各员工自觉遵守相关规定。1、上班时着装整齐、服装统一,树立良好的公司形象和个人形象。2、办公室谢绝吸烟、严禁大声喧哗、吵闹、严禁闲...
  • 本资料是一份公司劳动管理制度,旨在规范公司的用工行为,让员工管理工作有章可循。一、员工录用公司聘用之员工,须由公司部门经理进行考核,考核合格,报总经理批准后录用。二、员工类别1、试用期员工员工试用期一...
  • 为了保证餐厅的财产安全和人员的人身安全,特拟定此餐厅物品安全操作规程,请各位员工在操作时多加小心。1.电热盘:1)检查电热板的螺丝是否已上紧,电热板贴紧热盘底部。2)每次开餐前十五分钟加热水,热水加至5cm...
  • 本资料是一份盯台员工作守则,旨在规范盯台员的工作行为,提高他们的服务水平。1.整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅主管指挥,认真、快速的完成工作任务。2.上班前了解就餐人数及时间,...
  • 收台是恢复餐台清洁卫生的过程。收台员的工作程序与标准如下:一、查看有无客人遗留物品,并将椅套套好。(如有遗留物品,立即报告当班班长)二、1、将杯具、小勺放入托盘内,一起放在垃圾柜上,并将小勺放入田螺碗内...
  • 如果一个经理所做的决定中有一半以上是正确的,就算干得不错了,这已是大家的共识。经营业绩上佳的公司的经理一般能做得比这强,这大概是他们及其公司能够鹤立鸡群的原因。然而,在选择员工时,大多数公司做出正确选...

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