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泡鱼辣椒：谁说鱼香肉丝里没有鱼？

有人每天吃鱼香肉丝都不烦，也有人为了较真里面有没有鱼肉跟店家翻了小船。鱼香肉丝，是那种每天就在你身边，但家里不容易做好，外面又每家不同味道的菜。很多人会因为吃了一道不顺口的鱼香肉丝否定一个餐厅，影...
麻辣老火锅占据餐饮数十载，难以超越

火锅——作为成都的城市名片当前也是众多人们十分喜爱的美食三五成群不拘小节的好友围在一起吃火锅甚是欢快锅底既有红汤成都老火锅畅快淋漓味觉的层次感很是丰富凑近一问就是一股醇厚的味道毛肚入口丝滑，咬下去...
“内蒙古味道”北京美食节美食山野菜魅力兴安盟

10月2日，“京蒙对口帮扶成果展暨“内蒙古味道”北京美食节”在北京市朝阳区崔各庄奶东工业园圣露庄园盛大启幕，活动将持续到8日。来自内蒙古12盟市的特色美食汇聚于此，带您开启美食之旅。“朝来更有欣然...

2020年10月06日
“内蒙古味道”北京美食节伴着奶茶香品尝烤全羊

10月2日，“京蒙对口帮扶成果展暨“内蒙古味道”北京美食节”在北京市朝阳区崔各庄奶东工业园圣露庄园盛大启幕，活动将持续到8日。来自内蒙古12盟市的特色美食汇聚于此，为北京市民、游客带来一场舌尖上的...

2020年10月05日
京蒙对口帮扶成果展暨“内蒙古味道”北京美食节活动亮相

经济日报-中国经济网北京10月3日讯（记者成琪）“牛羊散漫落日下，野草生香乳酪甜。”10月2日，一场味道的盛宴——京蒙对口帮扶成果展暨“内蒙古味道”北京美食节活动在北京圣露庄园举行。活动现场经济日...

2020年10月03日
京蒙对口帮扶成果展暨“内蒙古味道”北京美食节10月2日启幕

10月2日16时，京蒙对口帮扶成果展暨“内蒙古味道”北京美食节将在北京市朝阳区崔各庄奶东工业园圣露庄园盛大启幕。记者通过9月30日和10月1日的实地探班采访和活动组委会的情况介绍了解到，开幕式中，...

2020年10月02日
京蒙对口帮扶成果展暨“内蒙古味道”北京美食节活动亮相

亮相北京的每一道美食，都包含着“内蒙古味道”的匠心与诚意，都有着“绿色、生态、甄驯的理念贯穿其中，是对“以人民为中心”“为人民谋福祉”的生动写照，更是对习近平总书记提出的“要探索以生态优先、绿色发...

2020年10月01日
真正的四川味道原来在这里-乐山美食全攻略

《舌尖上的中国》曾经这样评价乐山的美食：“食物上的演进，有四川人的用心。小小的竹签，把每一天都有滋有味地穿在一起，串起了人与人之间的情谊。”钵钵鸡的“钵钵”两个字，其实就是瓦罐的意思。四川风格的叠...
撤摊进店！从路边摊走进大商场，传统小吃华丽“转身”？

随着城市发展，路边的流动摊贩成了过去式，但一些传统小吃仍在人们心中留下难以忘怀的味道。白毛煎饼、郭记灌肠、老滕家过桥米线等小吃摊儿，近年来纷纷撤摊儿进店，努力适应时代变化；甚至有人愿意“三顾茅庐”...

2020年09月20日
菜品摆盘：找到最好的不一样

摆盘历来是一种艺术，是味道之外的味道，是人们对美的追求。不要追求一样，要找到最好的不一样。不一样，可以让自己独树一帜找到生存空间，同时能激发个体的自由创作灵感。但这个空间也是动态的。如果审美是以时...
顶级大厨的12种摆盘绝技，你学会了也是高手！

导读要想做一家受欢迎的餐厅，别再想着我做的菜好吃就行，能让客人高高兴兴地拍照发朋友圈，让你的菜更多曝光在媒体上，才对得起你辛辛苦苦研发出来的味道，也才能让更多人走进你的餐厅品尝你的手艺。那么，如何...
厨师长分享正宗避风塘炒虾的做法，外酥里嫩，好吃到舔手指

今天要分享的一道美食是粤菜系列的经典菜品——避风塘炒虾。这道避风塘炒虾我是跟邻居厨师长学来的，邻居是一位有名的厨师长，我每次烹饪过程中有什么不会的地方就会请教他，他做的避风塘炒虾，做法正宗，味道鲜...
真正的四川味道原来在这里

乐山的美食，一直以来被两座世界遗产的光芒掩盖。其实除了声名远扬的峨眉山、乐山大佛之外，乐山还是一座实实在在的川味美食城。真正的川味美食，其实不在宽窄巷子，而是扎堆在乐山的大街小巷中。01乐山大佛通...
警惕！这道“菜”不要随便吃，最近已致多人死亡！更糟糕的是…

蘑菇是一种很受欢迎的食材不仅味道鲜美而且烹饪方法多种多样比如大家很熟悉的小鸡炖蘑菇做成蘑菇汤也不错可是有的人吃的蘑菇不是从正规渠道买来的而是自行采摘的野蘑菇然后就出了事那么有没有一种方法来分辨可食...
头伏饺子二伏面北京老字号面馆的老味道

俗话说“头伏饺子二伏面”，吃面是老北京人的传统食俗。二伏面讲究开胃、去火气，今年各家老字号餐馆也都应时为市民供应各式面条。随着疫情防控降级，越来越多市民走出家门“下馆子”，各家老字号客流如织。京城...

2020年07月27日

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