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“川味”入沪 “滇茶”飘香全国餐饮美食抢滩“国际美食之都”

刚刚过去的6月，遇见小面全国第200店在打浦桥日月光中心正式开业，红碗豌杂面、金碗酸辣粉、焦香烤猪蹄等“重庆味道”赢得了上海食客们的喜爱。再早几天，霸王茶姬全新打造的旗舰系列门店——上海环球港旗舰...

2023年07月02日
酒店大厨比拼，融合菜肴点心夺人眼球

外出就餐，不少市民喜欢“换换口味”。到什么地方去吃，不同人有不同的口味偏好。以前宾馆饭店为显示各自特色，往往注重一个菜系。而随着现在市民口味的变化，不少消费者就餐点菜喜欢点一些不同菜系的佳肴。为顺...

2023年07月01日
香港澳门427家餐厅上榜全球餐厅精选榜

2023全球餐厅精选榜单30日在澳门巴黎人剧场颁布。主办单位提供中新网澳门7月1日电(记者甄雪原)携程旗下品牌美食林6月30下午于第十一届澳门国际旅游(产业)博览会开幕之际，颁布2023全球餐厅精...

2023年07月01日
汕头评选出潮汕菜“十大名菜”、“十大传统名小吃”

潮汕地区的美食琳琅满目实在太诱人哪一道菜最能代表潮汕菜呢？6月28日，首届中国潮汕菜（汕头）“名店、名品”系列评比活动，进入专家品鉴环节，参选的菜品，从刀工、配料、造型、火候、滋味各方面，进行了一...

2023年06月30日
濮阳市举办首届凉皮美食秀暨凉皮大赛

“在濮阳，没有什么是一碗凉皮解决不了的，如果有，那就再来一碗１“爽口的黄瓜丝，以蒜水、醋、酱油、盐等调味，最后的灵魂绝对是那一勺香浓的辣椒油，一裹一卷，几块钱的快乐就是这么简单……”6月22日，在...

2023年06月30日
“云菌飘香2023滇菜北京推介会”举行，滇菜美食精品在北京集体亮相

中国发展网讯为加快推进《云南省人民政府办公厅关于印发滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划（2023—2025年）的通知》中关于“通过推动滇菜标准化品牌化产业化发展，把滇菜打造成全国知名菜系”的发...

2023年06月28日
美食盛宴！赣湘边15名大厨同台大比拼

央广网上栗6月27日消息（记者胡斐）水煮兔、泡椒兔盯红焖麻辣兔……6月26日晚，江西上栗第四届兔肉美食文化节在杨岐山孽龙洞景区开幕，来自赣湘边各大餐饮企业的15位烹饪大师齐聚一堂，现场献技，一道道...

2023年06月28日
吃货必备！江苏228家餐厅登上2023“必吃榜”

交汇点讯奔赴山海，寻味美食是旅人的热爱；日日打拼，找家店用美味犒劳自己是很多人的选择……此时，一份美食推荐榜单的到来是那么切合时宜。6月27日，探店寻味界“扛把子”——大众点评“必吃榜”发布202...

2023年06月28日
朝阳区打造精致餐饮一条街，将推出“朝阳美食”品牌

未来，朝阳区还将推动国内外知名美食品牌首店入驻，启动朝阳美食IP建设。新京报讯（记者吴婷婷）作为北京市黑珍珠餐厅最多的区域，朝阳区正在将景祥街打造为精致餐饮一条街。未来，朝阳区还将推动国内外知名美...

2023年06月28日
揭秘凉皮：从历史到文化的精彩之旅

凉皮，一种中国传统食品，历史悠久，风味独特，广受人们喜爱。下面将从历史、文化、制作工艺等方面介绍凉皮。一、历史凉皮起源于中国秦朝时期，至今已有两千多年的历史。相传，当时秦国为了解决粮食问题，发明了...
首届西安国际美食博览会将于6月15日强势来袭

长安，曾经的世界之都，光彩夺目、荣耀千年，从周秦汉唐至今，历史无数次在此地碰撞，也成就了绚烂多滋的饮食文化。今天的西安，仰仗这千年的文明通过不断革故鼎新的奋斗再次绽放出璀璨的光芒，在光影霓裳的烘托...

2023年06月08日
中国烹饪协会国际美食专业委员会第四届第二次委员代表大会在沪召开

中国烹饪协会副会长邓立致辞中国烹饪协会特邀副会长、国际美食专业委员会主席徐步荣作委员会工作汇报徐步荣主席为新增补副主席颁发证书徐步荣主席为副秘书长颁发聘任证书5月29日，中国烹饪协会国际美食专业委...

2023年06月03日
名牛贵客·味你黔来 2023首届贵州黄牛烹饪技能大赛圆满举办

红餐网报道，5月22日，“名牛贵客·味你黔来”2023首届贵州黄牛烹饪技能大赛在贵阳圆满举办。本次大赛由贵州农业职业学院主办，贵州省牛羊产业协会承办，超越美食精英会、上海餐饮企业家精英会、贵州省餐...

2023年05月25日
湖北黄石最高奖金5000元征集美食宣传口号

为了进一步挖掘、传承、创新黄石美食文化，加快推动餐饮产业发展，打造黄石美食名片，市商务局计划面向全市征集黄石美食宣传口号。一、征集内容1.根据现有上联内容征集下联。上联：王家湾的串、老黄棉的虾、安...

2023年05月25日
一文了解中国八大菜系

八大菜系鲁菜川菜粤菜苏菜闽菜浙菜湘菜徽菜...

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