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海口围剿“五毛食品”

16日下午17时，海口市政府李杰副市长组织食药监、教育、城管、公安、工商、宣传等部门紧急召开会议，决定即日起多部门联合整治小学校园周边食品安全一个月。据了解，海口市食药监局将牵头组织此次整治工作。按照整治...
西宁市食品药品安全“利剑”行动

2014年，西宁市食品药品监督管理局在改革完善食品药品监督管理体制过程中，不断巩固和深化党的群众路线教育实践活动的成果，坚持问题导向，深入开展食品药品安全“利剑”行动，筑起了饮食用药安全的有效屏障。重大餐...
六部门联合检查学校及周边餐饮场所

近日，市食药、教育、公安、综治、消防、城管等部门联合抽查了部分学校及托幼机构食堂及周边餐饮场所，进一步落实餐饮各项规章制度，切实保障师生的健康安全。这次联合检查行动重点抽查了各餐饮机构食品安全制度落实...
黑龙江促进餐饮量化分级落实

记者日前从省食品安全办获悉，黑龙江省食品药品监督管理部门在逐步完善量化分级与绩效考核相结合、量化分级与日常监管相结合、量化分级与示范工程建设相结合、量化分级与宣传教育相结合的基础上，进一步深化餐饮服务...
威海市开展联合执法 28个餐饮示范单位受检

日前，威海市食品药品监督管理局联合市商务局、市教育局对全市餐饮示范创建工作暨“食安山东”创建工作开展联合检查，7条餐饮示范街、14家餐饮示范单位、7家示范学校食堂接受了检查。检查人员对包括餐饮安全服务许可...
自考餐饮管理等四个专业将停考

高等教育自学考试餐饮管理(专科、独立本科段)、劳动和社会保障(专科、独立本科段)四专业将停考。据了解，根据教育部考试中心《关于停考中国餐饮业职业经理人资格证书考试、劳动和社会保障岗位资格证书的通知》要求，...
承包学校食堂需3年以上餐饮从业经验

学校要主动协调执法部门开展校园周边餐饮店检查，学校食堂禁止使用一次性餐具，承包学校食堂要有一定的资质……6月23日，惠州市政府网上发布了《惠州市教育局、食品药品监督管理局、粮食局、人力资源和社会保障局、体...
武汉新规：供餐给学校必须具备配送资格

11日悉，武汉市食药监局与该市教育局联合发布新规，为学校供餐的单位必须取得集体用餐配送资格，且餐饮服务食品安全量化等级为B级以上水平。按规定，各区政府要为学校食堂配备相应的冷藏冷冻、清洗消毒、防蝇防鼠、更...
餐饮管理等自考专业下半年停考

4月22日，记者从内蒙古自治区教育招生考试中心获悉，今年下半年起，自治区自学考试11个专业将停考。今年10月起，自治区不再安排餐饮管理、工商企业管理、项目管理等11个专业的考试。这11个专业的在籍考生可以按照《关...
卫生部发布《营养改善工作管理办法》

来源:北京商报卫生部近日发布《营养改善工作管理办法》，该办法将于今年9月1日起正式实施。新办法从营养监测、营养教育、营养指导、营养干预等方面对我国的营养改善工作进行了部署，并明确提出，严禁用虚假和不实的营...
西安农家乐餐饮必须明码标价

来源：三秦都市报“以治理‘双十乱’为目标，以旅游景点、交通枢纽、繁华路段为重点，环山一带农家乐餐饮必须明码标价。火车站话吧是老顽疾，务必抓好明码标价。秋季开学在即，教育收费一并进行……”昨日，西安市价...
“宝贝经济”-亲子餐厅光靠特色能突围吗？

今年的六一和端午小长假连在一起，家长们大多选择在小长假期间带孩子庆祝六一儿童节，这让五月月末的几天变得充满商机。在中国的消费升级浪潮中，儿童消费的升级最明显，民众物质生活水平提高，对儿童衣食住行及教育...
酒店的“3Q”服务精神

进入21世纪，人类进入了知识经济时代，随着大众教育程度及生活水平的提高，人们关注物质享受的同时也越来越重视文化及精神享受，餐饮服务业亦如此。尤其在高星级酒店，宾客要求的不仅仅是一桌开胃的美食或一间豪华的...
广东拟打造一批多功能、复合型的文化食堂，让高校食堂成为多功能平台

新学期开始，广东高校食堂试行“转型升级”不再是千篇一律的设计，也不仅是每天三餐时间的利用率，墙壁可以涂鸦，过道可以“走秀”，大量的空间可以展示设计品，进行“俱乐部式交流”。昨天，省教育厅与部分高校后勤...
经营火锅店选址的因素及原则

1、火锅店选址的区域因素在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素;2、火锅店...

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