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某餐饮店排班技巧

如果，连锁门店的新进员工人数比重大于或等于熟练员工，门店在排班分组时就得注意新手与老手的科学搭配，否则将会影响整个门店的营运效率...
餐饮部员工提成方案

按职位分配，职位越高提成就越高。因各店后厨人数不同，所以不能确定百分比...
如何让快餐厅生意起死回生

经营餐饮，光是环境好还不行，服务必须跟得上，鉴于以往的教训，张加强了服务培训，从经理到员工都要进行换位思考，把自身放在顾客的角度上看待问题...
管理者要学习的八种能力

员工越是不敢正视自己的潜力，对经理人耐心的考验就越大。正如《走在水上》一书的作者鲍尔博士所说的：“要学会与人为善，因为你所遇到的每个人都不好欺负...
如何开展现场服务营销

很多老板和管理层在现场营销方面都非常厉害，关键是总结出一套做法能让更多的员工掌握。可先列出最重要的三五条，待员工掌握后，再逐渐增加...
如何管理厨师长

情感管理法是对人的需求动机进行控制的方法，他是通过对员工的思想、情绪、爱好的需求和社会关系的研究并加以引导，给以满足...
餐饮部员工培训制度

培训内容：服务态度、职业道德、服务技能、服务知识、烹饪技能、菜肴知识等...
食堂餐卡管理制度

每月为员工个人充值合计360元，不够消费的需要本人申请由人事行政部审批，但每月最高充值上限不能超过450元／每人。仍不够个人消费的必须现金充值或者现金进行消费...
员工工作餐卡管理规定

每月初各部门员工须将餐卡交回本部门，由本部门人员收齐后，交行政部回收。...
公司员工食堂就餐须知

如有违反以上规定者，行政部有权报人事部给予罚款处理，从当月工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或除名...
食堂卫生清洁制度

工作人员要树立服务意识，对员工态度要热情、周到、友好，不急、不燥、不烦，不能与员工发生任何争吵。...
酒店员工考勤规定

员工享有国家法定节假日，部门按实际工作需要制定休假计划，因工作需要不能休假的，按公司规定给予补休处理...
餐饮企业优秀员工评选制度

续3次评选为月度优秀员工，第4次被评选上优秀员工，门店额外奖励400元并从当月起调涨月薪。注：除特殊标注外，奖金均以工资形式发放...
员工机动加薪管理规定

各部门员工如有达到机动加薪条件者，由本部门主管提交《员工机动加薪推荐申请报告》，要求报告内容说明机动加薪的具体事实...
食堂员工处罚条例

不准吵架和打架斗殴，应和睦相处；论情节轻重，轻者双方各以20元罚款；情节严重者予以辞退。...

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