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“食餐会”长沙馆:名菜、名厨、名小吃、名店……等你来
“味道湖南·长沙味道”2024长沙美食季系列活动将于9月6日至8日举行,活动以“名菜”“名厨”“名小吃”“名店”等
特色
餐饮小吃为主线,同时结合传统烹饪技艺表演,在食餐会长沙展区内推出七大主题活动,...
2024年09月04日
盘点百家商户、推荐必吃套餐,“北京中轴线美食地图”发布
8月28日,第三届“百味千店妙中轴——2024北京中轴线美食文化节”正式启动。活动持续至9月17日,大众点评同步上线“百味千店妙中轴”
特色
美食专区和“2024北京中轴线美食地图”。近万家餐饮门店活...
2024年08月29日
期待已久!首届“醴陵名厨”评选来了
红网时刻新闻8月28日讯(通讯员夏雨琴)在湘菜的江湖中,醴陵菜以鲜明的
特色
闻名,你知道“醴陵一桌菜”吗?“饭张力”拉满的醴陵,总能用味道触碰你的心灵。刀工火候,五味调和“醴陵一桌菜”的灵魂在食材的...
2024年08月29日
“黔”尝一“夏” | 探索贵州的舌尖盛宴
贵州,这片青山绿水环绕的土地,不仅以其独特的自然风光吸引世人,更以其丰富多彩的美食文化令人垂涎。无论是独具风味的酸汤鱼,还是香辣爽口的辣子鸡,贵州的每一道菜肴都蕴含着浓郁的地方
特色
和深厚的文化底蕴...
美食经济拉动消费
特色
民俗体验助推文旅市场持续升温
今年暑期,跟着课本去旅游、传统节日体验民俗等出游新方式备受欢迎,一些地方也通过美食经济拉动消费,部分景点和
特色
餐厅人头攒动,各地文旅市场持续火热。四川阿坝:九寨沟山清水秀旅游人气旺位于四川阿坝的九...
2024年08月14日
羊肉小米焖饭:寻味老武安
浸透着家的味道,唤醒你的记忆。当小米和羊肉碰撞在一起,一道土生土长的武安
特色
美食——羊肉小米焖饭,便诞生了。在武安当地,这道美食背后有个传说。战国时期,赵武灵王到邯郸西部山区围猎。晌午,他腹中饥饿...
甘肃天水:“热辣滚烫”里的好生意
前有进“淄”赶“烤”的盛夏,后有“尔滨”冰雪的燃冬,春暖花开之际,中国西北小城甘肃天水凭一碗麻辣烫火了。近年来,
特色
小吃撬动城市文旅的发展模式,为中国文旅市场增添活力和机遇。甘肃省天水市地处秦岭西...
2024年03月19日
陕西潼关:肉夹馍从地方小吃到县域发展“金色招牌”
陕西肉夹馍闻名全国,而潼关肉夹馍则因其千层饼的酥脆、潼关卤肉的醇香而别具
特色
,近年来,潼关肉夹馍更是随着大量餐饮门店加入及速冻饼加工产业快速发展,进入了快餐化和工业化时代,成为当地推动县域经济发展...
2024年01月16日
陕西开在小镇上的肉夹馍,全家8口人一起忙,一天能卖掉5头猪
肉夹馍是陕西的
特色
美食,有着悠久的历史,肉夹馍味美,因此备受食客欢迎。好吃的肉夹馍,可以说是百吃不厌,而且不会吃腻。在陕西做肉夹馍的店有很多家,而这家开在富平县张桥镇上的肉夹馍在全国都很有名,他家...
2024年01月16日
老底子的萧山土宴席是不是越来越吃不到了
都市快报讯临近年底,村里喜事连连,老家萧山的小王元旦假期回老家忙着吃席,一个满月酒,两个结婚酒。萧山农村的乡土席面向来以“接地气、有
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、地道好吃”闻名,甚至还有外地人专程赶来为了尝尝村里的家宴。...
2024年01月13日
消费场景多样化
特色
街区融合化 小吃产业标准化 餐饮消费持续复苏
服务消费是扩大消费的一大引擎。刚过去的暑期,国内消费市场保持恢复态势,旅游等服务消费回暖,对消费扩大支撑作用明显。扩大服务消费,促进餐饮、文旅、文娱体育会展消费等持续提振,既能充分发挥消费对经济增...
2023年09月13日
抖音发布城市风味榜,首期10城340家
特色
餐厅上榜!
除了给消费者提供新的美食参考,榜单的发布也意味着商家有了更多被“看见”的机会。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:艳子,编辑:洪君。抖音在本地生活领域继续加码。今日,抖音在上海...
2023年09月02日
“网红餐饮”盛行,传统餐厅该如何破局?
很多餐厅因为
特色
的产品、装修、风格吸引众多年轻消费者打卡,在各大平台上受到了不少的关注。仿佛只要贴上了“网红餐厅”的标签,就有优秀的经营业绩。针对遍地都是网红餐厅的现象,传统餐厅该才能打破僵局呢?...
百名厨师同台竞技 “临沂炒鸡”百厨争霸赛在莒南举行
齐鲁网·闪电新闻8月13日讯12日,“临沂炒鸡”百厨争霸赛在莒南县天马岛景区举行。比赛现场,选手们纷纷亮出了“看家本领”,来自临沂市百家餐饮机构的百名厨师带着口味不同的
特色
炒鸡,从备料、切菜到点火...
2023年08月14日
甘肃省14个地州市200余家企业献上“舌尖美食”
200余家企业献上“舌尖美食”黄河宴、百合宴、河州美食宴、汉武大宴……在7月5日开幕的第29届兰洽会第五届陇上美食博览会上,美味小吃、经典大菜、“甘味”
特色
农产品等“舌尖上的美食”争“香”斗“宴”...
2023年07月06日
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08 - 看完温州人这一面,全世界都震...
09 - 如何推荐餐厅的特色菜品
10 - 厨房安全生产管理制度1
11 - 餐饮企业员工“瞎忙”七大病因
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