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防火安全
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餐饮厨房
防火安全
管理制度
全体人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报警方法...
厨房液化气灶
防火安全
管理制度
1、液化气灶操作人员必须经过专门学习,掌握安全操作液化气灶的基本知识。2、每次操作前应检查灶具的完好情况。检查灶具是否有漏气情况,如发现漏气不准进行操作,不准开启电器开关,应及时报修。3、员工进入厨房前应...
厨房
防火安全
制度,厨师一定要知道!
厨房引起火灾的主要因素:大量堆积易燃油脂,煤气炉未及时关闭,煤气漏气,电器设备未及时切断,电源或超负荷用电,炼油时无人值守等。1、发现电气设备接头不牢或发生故障时,应立即报修,修复后才能使用;2、不能超...
厨房
防火安全
制度,厨师一定要知道!
厨房引起火灾的主要因素:大量堆积易燃油脂,煤气炉未及时关闭,煤气漏气,电器设备未及时切断,电源或超负荷用电,炼油时无人值守等。1、发现电气设备接头不牢或发生故障时,应立即报修,修复后才能使用;2、...
餐厅
防火安全
管理制度
餐厅(厨房)是重点
防火安全
部门,人员集中流量大,为了加强管理,确保安全,制定本餐厅
防火安全
管理制度。一、定期对厨房工作人员进行
防火安全
教育,做到熟悉所配灭火器性能和使用方法,会报火警,会扑救初起火灾,...
餐厅消防制度
为了保障客人和员工的安全,降低餐厅发生火灾的激烈,特制定如下餐厅消防制度。1.定期对餐厅工作人员进行
防火安全
教育,开展灭火演练,做到熟悉所配灭火器材的性能和使用方法。会报火警、会扑灭初期火灾、会逃生自救...
厨房
防火安全
管理制度
1、厨房必须保持清洁,染有油污的抹布、纸屑等杂物,应随时消除,炉灶油垢应经常清除,以免火屑飞散,引起火灾。2、炒菜时切勿随便离开或分神处理其他厨务或与人聊天。3、油锅起火时,立即用锅盖紧闭,使这缺氧而熄,...
酒店员工
防火安全
制度
一、防火制度1、严禁携带易燃、易爆物品进入酒店。2、未经消防中心批准,不准在办公室或其他工作场所生火(除厨房外),或使用燃油、液化石油气等灶具及其他加热设备。3、不准随地丢烟头、火柴棒。4、不准在安全走火...
餐厅消防安全管理制度
1、本部门全体员工必须严格执行
防火安全
制度,积极参加消防训练各尽其责,认真落实“预防为主、防消结合”的消防火工作方针。2、根据酒店消防安全制度,结合本部门实际,落实消防安全措施。3、定期组织开展消防安全检...
餐厅库房
防火安全
规定
一、库房内严禁吸烟、用火。二、储存易燃物品库房的地面,应当采用不易打出火花的材料。三、库房内物品储存要分类、分架,货架之间应当留出必要的通道,主要通道的宽度一般不应少于1.2米。四、能自燃的物品、化学易燃...
酒店锅炉房
防火安全
制度
1.锅炉房内禁止喝酒,睡觉,严禁无关人员入内.2.工作人员要坚守岗位,必须严格遵守锅炉房的安全操作规程,严禁擅离职守.3.禁止在锅炉房附近堆放易燃,易爆物品,不准在锅炉房内存放和分装易燃,易爆物品及烘烤衣物.4.要经常...
餐厅消防安全制度
餐厅(厨房)是重点
防火安全
部门,人员集中流量大,为了加强管理,确保安全,制定本消防安全制度。一、定期对厨房工作人员进行
防火安全
教育,做到熟悉所配灭火器性能和使用方法,会报火警,会扑救初起火灾,会逃生自...
油炸工作间
防火安全
制度
1、配料时,炒熟的辅料须摊开,经冷却后方可装袋。2、油锅内的食用油不能加的太满,一般为油锅的容积的三分之二;投入食物后,不超过油锅容积的五分之二,以防食用油外溢。3、严格控制油锅温度,应使用控温仪表,严防...
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